【沖繩美食】Helios 百甕居酒屋（那霸國際通美食）：必吃苦瓜啤酒、阿古豬、鮮美海味精彩會席料理。（已歇業）

2016.12.05

作者：Mimi韓

來沖繩怎麼可以不逛、不吃國際通呢？

這家【HELIOS 百甕居酒屋】就位於沖繩國際通上，距離我們入住的Hotel JAL City Naha（即時房價）只有幾十公尺，它一樓是走美式餐酒館風格的Helios Pub，二樓則是純日式Style的百甕居酒屋，兩者都是屬於ヘリオス酒造（Helios）的直營店，在這裡可以喝到琉球當地最招牌的泡盛、苦瓜啤酒、くら古酒、梅酒等經典佳釀，當然也少不了很多新鮮美味的沖繩美食，像是必吃的阿古豬、新鮮的松葉蟹、龍蝦，就連石垣牛、和牛也都出現在菜單裡，還有會席料理更是精彩，趕緊來瞧瞧吧～

ヘリオス酒造：【沖繩景點】ヘリオス酒造（Helios）連13年冠軍くら古酒

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HELIOS 百甕居酒屋，大約是在沖繩那霸國際通中間的位置，從那霸日航都市飯店（即時房價）大概不到２分鐘，第一天來就可以大口喝酒、大吃美食也真的是太幸福惹～

題外話，沖繩因為有美軍駐紮的關係，隨處都是充滿日本與美國文化相結合的景象，就連招牌也都比日本其他地方來的鮮豔繽紛許多，很有意思。

位於一樓的Helios Pub，裏頭完全就是美式餐廳的活潑氛圍，而且外國客人偏多，是個讓人可以開懷暢飲，聊天用餐的地方。店裡除了供應HELIOS酒造所生產的啤酒之外，還有滿多歐美料理。

在台灣這叫乾杯、在日本則是かんぱい，而來到沖繩就得喊「HANA～HANA~」囉！

話說這群根本酒鬼，上去百甕居酒屋吃會席料理之前，決定先來Helios Pub喝兩杯，先把菜單上１～６名的啤酒都各點一杯來試試，入境隨俗嘛～

想品嘗特色風味的話，金賞的GOYA DRY（山苦瓜啤酒）可以試試看，這可是沖繩特有的口味。而青空海ビール喝起來清爽微苦，大家接受度也滿高；Pale Ale喝起來和台啤很像；星空のPorter苦味更加明顯，不是我的菜；女生的話滿建議可以點杯Mango Ale（芒果啤酒），有點像是水果酒的味道，很好喝唷～

#喝酒不開車、未成年請勿飲酒

芒果啤酒本人，350ml是￥500，真的有清爽的芒果香氣唷！

HANA～HANA~

這回光喝酒，下次再找機會來吃東西看看，接著就差不多到了預約時間，準備上二樓享用大餐吧！

走上二樓的「百甕居酒屋」，畫面又換成純日式風情的用餐空間，大型包廂式的座位，也有四人座的位置。

這裡除了啤酒之外，更多了琉球泡盛、くら古酒等佳釀可以喝，這可是有威士忌口感的古酒唷！滿適合喜歡用餐小酌的朋友。

沖繩美食＆沖繩古酒，多麼歡樂的搭配阿！連風獅爺都喝開了～

店裡可以單點，也有￥5000~￥10000的會席料理（和の鉄人套餐），不過這個要先預約，因為很多海鮮食材都是來自日本各地，像啥咪海螺、和牛、鮟鱇魚、河魨、鱈場蟹等，超級豐盛。

山苦瓜啤酒，HANA～HANA~~~~~

前菜：香菇烤奶油扇貝、鮪魚酒盜起司

我是覺得菜單翻譯好像哪邊怪怪的，不過大抵上就差不多是這個意思，兩道小前菜都相當好吃，香菇烤奶油扇貝大家應該知道，而另一個鮪魚酒盜起司，則適用鮪魚內臟搭配香濃的起司，口感非常特別。

※酒盜，就是日本料理中的下酒菜

生魚片拼盤（龍蝦、海螺、水章魚、、鯛魚、三紋魚）

這碗也太豪邁了吧！！！至於口感當然沒啥好挑剔的，裏頭每種食材都是非常新鮮甜美呀～

水章魚很特別，咬起來有點脆脆滑滑的，在台灣並不太常吃到。

鮭魚、鯛魚刺身我原本就都很愛，而海螺的爽脆也很棒。

而龍蝦是真的端來一隻伊勢海老，可不是波士頓龍蝦唷！鮮度甜度都是頂級。

海膽鱈魚卵茶碗蒸，最上面有一層好像膠原蛋白凍的層次，主廚建議我們直接攪拌之後吃，蛋香、海膽香搭配鱈魚卵的鹹鹹海味，這個神好吃。

和牛牛排，採用的是牛臀肉部位，據說是比神戶牛略低一級的品種，牛肉鮮美、油脂香氣撲鼻，單吃就已經相當美味，也可以搭配沖繩雪鹽來享用唷～

看著看著我又餓惹！晚上再來去吃牛排好了><“

阿古豬しゃぶしゃぶ（刷刷鍋），這是沖繩特產的黑豬品種，也是來沖繩必吃的在地美食，像是國際通、美國村等地方都有很多專賣店唷！

日本人對於這種高品質豬肉，最愛的料理方式就是直接刷來吃，先把一堆蔬菜食材都丟進鍋裡煮滾當成湯底，接著把粉嫩的豬肉在鍋裡刷個幾秒鐘就可以吃，趁著豬肉還帶點粉紅色澤是最美味的時刻。而且別看她好像油脂很多，其實吃起來沒有很油的感覺，絲毫沒有豬肉腥味，我覺得並不會輸給牛肉，很厲害。

吃的時候記得把蔬菜也一起夾起來，更對味唷～

酥炸河魨，姊的河魨初體驗就獻給沖繩的百甕啦！吃起來鮮嫩無比，而且怎麼好像有一點吃到雞肉的口感呢？

燉煮白菜鮟鱇魚，和河魨一樣，這也是第一次吃到鮟鱇魚耶！旁邊佐著醃漬小菜，還不錯。

冬季來日本必吃的松葉蟹，這裡也是整隻端上桌啦！

因為要保持海洋資源，日本要到冬天才開放捕捉松葉蟹，所以有「冬季味覺の王」的美譽，這裡用最能呈現蟹肉鮮美的清蒸方式料理，新不新鮮騙不了人，幸福啊！！！

握壽司，還用石板盛裝也太精緻，只是這天感覺醋飯偏硬，上面的肉較乾一些，是這餐感覺稍微可惜的一道菜。不過吃到現在其實也已經很飽了啦～

完結料理－溫茶蕎麥麵

日本的會席料理，都會把白飯、麵食等放在最後面，這點和台灣吃飯的習慣很不一樣。不過也代表只要看到麵飯出現，就代表料理出完了，還沒填飽肚子的話，就靠這碗哩～

整體來說大家給百甕的評價都不錯，除了料理新鮮好吃之外，還能品嘗到ヘリオス酒造（Helios）經典的啤酒和くら古酒，再加上只要一餐就把阿古豬、和牛、松葉蟹、伊勢海老都吃完，有夠滿足的，有機會來到沖繩自由行，在逛國際通的時候，或許也可以安排來用餐喝啤酒吃美食唷！滿不錯的沖繩國際通美食，簡單分享～

沖繩美食資訊

HELIOS 百甕居酒屋｜官網

地址：沖繩縣那霸市牧志1-2-24（國際通上）

電話：098-863-7254（可預約）

營業時間：17:00~00:00

檢視較大的地圖

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