台中美食》藏壽司迴轉壽司（福科店），日式土藏建築登場，吃完還能抽轉蛋。
這間來自日本大阪的くら寿司（藏壽司迴轉壽司）自從引進台灣之後就一直滿受歡迎，而最近更在台中福科路上開了這間非常有特色的藏壽司街邊店，原汁原味把日本土藏建築風格搬來台灣，裡頭共有超過60種壽司可以吃，還有單點的拉麵、魚介麵、甜點等，選擇多樣，另外吃完後空盤能用來玩轉蛋抽抽樂，用餐過程有吃有玩，難怪一推出就引爆話題，成了現在超夯的台中美食餐廳，朝聖去吧！GO~
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くら寿司（藏壽司迴轉壽司）這家全新門市位於台中西屯區的福科路上，日本傳統街邊店的造型相當顯眼，而且純白色的也是相當好看，店旁設有20~30個位置的停車場，雖然人多，但因為用餐有限時間，換桌速度快，所以稍等一下總是能有停車位置的。
我們是大約中午１點左右來訪，人潮還是相當多，大約等了20分鐘才能入座。
くら寿司（藏壽司迴轉壽司）現場提供兩種排隊方式，可以指定預約時間，也可以現場候補。可以兩種號碼牌都抽，而我們指定預約時間是排到13:40~13:50，後來現場候補反而比較快，大約13:20就有東西吃惹！
至於預約訂位的部分，目前藏壽司只提供APP線上預約，沒辦法電話預約唷！（APP下載：iOS、Android）
APP可以預約15天內的用餐時間，大家可以利用～
店裡都是這樣一格格的多人座位，用餐時間限制１小時，所以她們可以掌握客人排隊的時間，感覺預估的還滿準確。
迴轉台的部分就和我們熟悉的爭鮮差不多，大約有超過60種握壽司、軍艦壽司、稻荷壽司可以選。
拿的時候不用自己掀蓋，只要稍微用力把盤子和底架分開，蓋子就會主動彈起來。
價位的話每盤40元，少部分像生干貝之類的握壽司則是80元，盤子上會有清楚的標示。
除了迴轉台，也可以利用桌邊的自動點餐機，操作蠻直覺，就是選好按送出即可，像是拉麵、魚介麵、烏龍麵、甜點、附餐等，或是有想吃轉台上卻沒有的壽司，都可以透過這樣來的選餐。
可以自己沖抹茶來喝～
廢話少說，先拿滿一大桌啦啦啦！１點半才放飯，肚子餓死了>.<“
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雖然くら寿司（藏壽司迴轉壽司）每盤的價格比爭鮮多10元，但我覺得食材似乎是有比較新鮮的，尤其是蝦壽司讓我特別有感覺，蝦肉看起來是有光澤的。
其他吃起來和爭鮮其實大同小異，而且點餐機和空盤轉蛋抽抽樂，更讓人在用餐的過程多了不少趣味。
單點的魚介麵，會用第二層的軌道送過來，這也是好好玩～
這天姊點的魚介麵濃郁醇香，麵條軟硬適中，豬肉片口感稍微油膩了些，但還滿好吃，不過這小小一碗就要120元，倒也不是很便宜。（而且這個不能玩抽抽樂，為啥不能一個大碗抵3個小盤子啦>.<“）
吃完的壽司盤，就像投硬幣一樣，把空盤丟進桌邊的回收槽之後，每５個空盤就能玩一次轉蛋抽抽樂。
光是這個互動機制，除了省去收碗盤的人力，還可以提高大家消費的意願，例如原本吃3~4盤就飽的人，就有很高機率再多點幾盤，真的是很有創意。
轉蛋的獎品如上，都是可愛的日本料理鑰匙圈。但中獎機率不是百分百唷！沒抽到就下次再碰運氣吧～
以姊的人品．．．點10盤投兩次都失敗，看來剛剛應該先跑去強迫老奶奶讓我扶她過馬路的>.<“
整體來說，如果喜歡吃迴轉壽司的話，那くら寿司（藏壽司迴轉壽司）是挺不錯的台中美食，價格雖然比爭鮮貴，但選擇較多，還能單點拉麵、烏龍麵等料理，而且最後還有轉蛋抽抽樂可以玩。要說缺點的話，我是覺得單點的商品有點兒貴，那碗120元的魚介麵吃完，KAI說幾乎等於沒吃，感覺麵量如果再多一點，會有更好的CP值，以上簡單分享，有機會來到台中，不妨來這間くら寿司新開的街邊店試試看吧～
台中美食資訊
くら寿司－藏壽司福科店｜Facebook
地址：台中市西屯區福科路231號
電話：04－2463－9521
營業時間：平日11:00~22:00；假日10:30~22:00
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