澎湖|美東芳牛肉麵:澎湖北環路線美食推薦,清湯牛肉麵&綜合滷味好吃必點!

作者:Mimi韓

美東芳牛肉麵是澎湖白沙鄉連在地人都推薦的人氣美食,我們澎湖自由行Day4早上參加了澎湖吉貝島&目斗嶼半日遊跳島行程,回來本島後立刻衝來美東芳牛肉麵祭祭五臟廟,店家下午是會休息的,我們好像是最後一組客人,幸好還有東西吃 😆

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美東芳牛肉麵位於澎湖白沙,地點剛好在澎湖北環景點路線上,附近有澎湖水族館、IG波浪海堤、後寮天堂路等景點,可以當成吃午餐的地點。店門口就很傳統的偏鄉小餐館,但進去之後人潮滿滿,甚至還要拿叫號器,生意好到讓我頗為訝異。

用餐空間是把透天厝前面的空間搭個鐵皮來做生意,裡面冷氣開放,美東芳牛肉麵這優點在澎湖很重要啊!夏天來澎湖自由行,吃飯沒冷氣會瘋掉。雖然我們來的時候已經接近中午休息時間,印象中應該是13:40左右,但裡頭還是高朋滿座,而且不只遊客,在地人也很捧場。

美東芳牛肉麵菜單給大家參考,招牌就是牛肉麵,其他還有乾麵、湯麵、冬粉、米粉、米苔目⋯等,而我看綜合滷味也是每桌必點的菜色。

竟然還要拿叫號器,由此可知生意超好啊!但說真的,澎湖北環路線上熱門的美食餐廳翻來翻去也就是那幾間,在澎湖旅遊旺季的夏天人潮滿滿也是必然的吧 😆

現場也有賣些冰涼解渴的飲料,例如風茹茶、仙人掌汁等是澎湖特色飲料,或者來杯冬瓜檸檬、菊花枸杞也不賴。

沒等很久,我們的牛肉麵&綜合滷味就完成囉~

牛肉麵120元/碗;綜合滷味110元/小份

美東芳牛肉麵的是清湯做法,口味偏清淡,不像紅燒牛肉麵那般濃郁,吃起來會覺得比較清爽不燥熱,蠻適合澎湖炎熱的天氣。另外如果不怕辣的話,推薦試試店家特製的花椒,加進牛肉麵之後味道更為豐富帶勁唷!

而牛肉不會很軟爛,還帶點咬勁,我覺得是好吃的味道。而且肉片給的非常大方超多片,雖然沒有好好算有幾塊,但就只記得一直吃吃吃嚼到嘴巴酸這樣。

粗麵條口感緊實,很有飽足感

然後美東芳的綜合滷味很厲害啊!不能挑品項,只有分大小份。

這天吃到有牛肉、牛肚、豆乾、海帶、豬耳朵、滷蛋⋯等相當豐富,醬汁口味甜甜的對於我們台南人來說很對味,兩個人點一盤就差點吃不完,感覺老闆開食堂沒在怕人吃的,推薦必點。以上就把美東芳牛肉麵簡單紀錄囉~


美東芳牛肉麵
地址:澎湖縣白沙鄉港子村67之2號(地圖)
電話:06 9931470
營業時間:10:00~14:00、17:00~19:00


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