【台南伴手禮】永康大灣「阿麗阿珍花生糖」啵到嘴酸，卻回味無窮~
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-19
以前Mimi只要經過永康大灣，都會忍不住按鈴停車
買盒花生糖來解解饞~
不過因為搬家的關係，後來也就少過來了
今天又再次經過，怎麼可能放棄這樣的好機會呢XDDD
店家資訊
阿麗阿珍花生糖
台南市永康區民族路328號 (大灣廟旁)
06-2713886、06-2052633
我的最愛：輾壓過的原味花生糖
在阿麗阿珍花生糖兩旁，其實還有兩間也是賣花生糖的店
每間都說自己是正宗老店，其實吃起來真的都一樣= =”
只是Mimi也忘記一開始是誰跟我說，「阿麗阿珍」才是正宗
所以就習慣都來這間買
其實據了解，三間都算正宗啦!!
因為他們都是師出同門，大家分開經營罷了~
目前是第三代老闆了，還是持續的將爺爺輩的好味道
努力傳承到現在。
不過Mimi倒是很疑惑…
為何不盛產花生的台南，大灣花生糖卻會闖出名號@@???
(他們使用北港花生)
我想可能具備特有的台南味吧(更甜???)~
大灣花生糖，主要口味就三種
「原味花生糖」、「輾壓過的原味花生糖」、「芝麻糖」
老闆速度超級快，都來不及好好拍照
他就已經包好拿給我了= =”
我還錯愕了一下。
另外還有販售罐裝的花生
原味、小塊、鹹味、芥茉味…蠻多種的
Mimi也很喜歡早餐吃粥的時候，來些這樣的小花生搭配呢~
因為只是要解解饞，所以不敢買太多啦!!
這盒100元，口味是兩種混合的。(可以隨便搭配)
200元比較大盒(廢話!!)，會用紅色紙盒包裝，送禮的話大都會使用大盒裝的。
Mimi還曾經過年之前來買，店裡紙盒堆到剩走道…
原料其實都一樣，就花生、麥芽糖
Mimi比較喜歡輾壓過的，花生和麥芽糖被壓碎在一起
吃起來味道更香更濃郁，而且完全不粘牙。
老公卻喜歡這樣原味的花生糖。
他說吃原味更有吃花生糖的嚼勁，可以細細品嚐每個花生的香味。
麥芽糖雖然頗黏牙，但是放任它在齒縫間慢慢溶化掉，也是回味無窮。
青菜蘿蔔各有所好啦!!
北部的花生糖感覺常做成薄片狀的，也不是太粘牙
但是大灣花生糖不同唷~
都做的超厚實，而且滿滿的麥芽糖
不過，吃的時候真的很需要嘴部肌肉發達…
尤其原味的，啵個兩塊，嘴巴就酸了= =”
大灣花生糖，尤其是原味的，能立刻吃掉當然最好~
但如果買之後放到隔天，最好先放進烤箱稍烤一下，
讓麥芽糖稍稍軟化，這樣口感會更好呢!!
有來台南的永康大灣，不妨繞過來買一些，嚐嚐台南口味的花生糖吧~
分享給大家~
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看起來~口水都流出來了啦~
版主回覆：(06/17/2013 04:42:46 AM)
Kami安安~
吃起來也真的很香很好吃呢~
只是台南的口味會偏甜^^
看看那飽滿的花生粒，彷彿都聞到它的香氣了~
版主回覆：(06/17/2013 04:44:35 AM)
魚仔安安~
很愛咬花生呢~
只是嘴巴會酸 = ="
花生搭配上麥芽糖真的超香濃的XD
武廟前面也有一攤是現輾的
還用炭火烤的
第一次吃到這樣的花生捲
超香超好吃
版主回覆：(06/17/2013 04:45:49 AM)
小公主安安~
妳是指有包香菜的那間吧XD
口味也是很棒呢^^
花生糖不是龍潭名產嗎? 原來台南也有啊?
我也比較喜歡壓碎的~~那種花生香味更是讚!!!
逢年過節的時候吃得最多~ 其餘的時間都不敢吃,很怕長痘子
版主回覆：(06/20/2013 03:33:02 PM)
花生是蠻容易長豆豆沒錯><"
台南就大灣的花生糖很有名~
不過比較甜倒是
感覺就好脆口好好吃呢!!
現場看人家做 一定更不一樣
好適合下午茶來上一塊~
花生糖真是我的最愛~~
越吃越想吃~~
但就是熱量高~~
推，我也很愛吃花生糖，而且它會讓人愈來愈吃不停說
我喜歡花生糖!!!
推8～
吼～～～這個拿來配茶最棒了說！
好可惜…小珊珊就不知道這家，不然我一定也要買一大盒回台北“慢慢”嗑^^y
我超愛吃花生糖!!
我總是吃的一塊接一塊~停不下來呢!
咬到牙酸….可以想像那口感…最近年紀大,已不復鐵齒銅牙狀態,都偷懶吃好咬的,哈哈哈….
好棒喔!!
蘇妃雅喜歡麥芽糖~XDD
雖然很怕麥芽糖黏牙
但也很喜歡融化在嘴裡的感覺XD
花生糖很涮嘴耶～～我也喜歡原味口感～～
我不愛黏牙花生糖XDD