【台南.老屋】哇!!安平出現了200年前的咖啡店~ 我在「舊烘爐Cafe」(已歇業)
兩百年前,一對郭姓老夫妻用附近撿來的荷蘭磚
構築了一幢紅瓦屋,賣著全安平最好吃的油條。
兩百年後,一個年輕熱情的老闆,
傳承了這幢紅瓦屋,並用心經營起咖啡館~
這裡是「舊烘爐Cafe」
店家資訊
舊烘爐Cafe
台南市安平區延平街104巷3號
06-2216168
營業時間
13:00 ~ 19:00
星期三公休
不過有時好像會不定時休息,請先上舊烘爐FB看看。
假日時,mimi我是絕對不會走進來延平老街的= =”
都不知道哪冒出來那麼多人,大熱天的這樣擠,真夠嗆的!!
不過平常日的老街還是蠻和藹可親的嘛~
讓我們這些台南人可以悠閒些的逛逛。
就在延平老街其中一條不起眼的巷弄中
有著一間200年歷史的老厝,
透過年輕老闆的努力,老屋子變成了咖啡館
它正提供來安平的旅人們一個歇腳的地點~
每個房子都有故事,那200年的老房子就更有故事了!!
很久之前在這裡賣油條的老夫婦,雖然生意很好
但卻多年無子,這在過去是多重大的事情呀!!
所以他們就遵循古老的習俗,在屋頂上安置一個求子用的小烘爐
後來有沒有生出來是不清楚,
但這小烘爐卻成了200年後咖啡館的名字「舊烘爐」。
這兩扇早已歲月斑駁的木門,更突顯出這幢老厝的歷史記憶
也讓我相信,它真有200歲的年紀了~
前庭雖然有著幾桌露天座位
但是這種33度的天氣,應該沒人想坐在外面吧~
進門的老厝主體,木質感的吧台後方
站著的正是黃老闆(右)與他的朋友
而這間舊烘爐就正是老闆他兩人親手打理的,
是個很可愛又親切的大男生呢XD
吧台左邊保留著一座非常斑駁的老牆,磚頭大小並不一至
上方還有一些用其他石頭砌成的部分,似乎還有蚵殼灰的痕跡
老闆說:「這牆的年紀有200歲,但磚頭的年紀約有400歲了。」
原來這面牆的磚頭,都是來自旁邊的安平古堡阿!!
當初清朝統治後,拆除安平古堡的絕大部分,建材另做他用
那時候的安平人也就搬了許多這種荷蘭薄磚來蓋房子。
磚塊不夠用時,就拿其他種類的石頭填上去,就成了這種樣子了。
紅牆老磚,構築起了一個充滿古感的空間
老闆說當初為了重修這房子,花了不少心力
他承諾原屋主,絕對不會破壞這老屋,對方才勉強答應割愛
接手之前,這幢房子已經荒廢大約半世紀
黃老闆需要重新安置水電管線、找尋傳統的紅屋瓦、清理堆積的廢棄物
甚至找來專業的古蹟修繕師傅來負責修復工程,
他的用心布置、裝修
才能讓這間已經老態龍鍾的屋子,重新活了起來。
走出後門,外頭還有個露天的小中庭
布置了一個紅磚圍繞的花園
若是現在天氣涼爽些
或許在這裡用餐,也挺愜意的吧!!
就點壺花茶,搭配老闆推薦的鬆餅吧!!
在這樣充滿古厝風味的環境裡,靜靜的坐著
聽著店裡的旋律,或是欣賞剛在老街附近拍下的景物
稍做休息,感覺挺棒的!!
端上來黑莓接骨木花茶
素材都是很健康的草本植物
純白的茶壺,點個小燭火
雖然是用來加熱的,但是畫面看起來也頗是寧靜舒服!!
這樣微微酸的口感,在這樣的大熱天裡,反而很能生津解渴
喝到最後,還開始有種微甜的感覺,可能是莓果的尾味吧~
花茶香味頗是鮮靈清新,搭配著這樣的空間感
令人很是享受呢!!
女生不是就是該這樣喝下午茶嗎XD
喝花茶,當然得有鬆餅囉!!
看老闆忙進忙出的,還真難為他了,一個大男生要來烤鬆餅XD
端上來的時候,mimi頗滿意的唷~
雖然乍看沒太多擺盤,但是老闆很肯放材料呢
芒果、蘋果、香蕉…老闆還不知道哪去弄來一顆草莓…
幾乎滿滿半盤都是水果,剛烤好的鬆餅也是份量超大,
這是打算讓我飽到宵夜嗎??
最後老闆還端出好幾碗特別招待的冰淇淋,
在場每個客人都有,
還一直說:「天氣很熱耶!! 大家吃點冰吧!!」
真的很可愛說XDDD
花茶、鬆餅、水果、冰淇淋…
能在這樣充滿歲月痕跡的老屋內
慢慢用著彷彿穿越時空的下午茶
天阿!!這也太享受了吧~
老公尼慘了!! 你老婆我真的越來越愛這味了XDDD
下午小公主比較早睡午覺,
讓Mimi能這樣悠閒的回到200年前喝下午茶
真的超幸福的啦!!
「舊烘爐」有著新生命,散發出獨特的懷舊氣息
古堡老街逛累了,不妨來這裡稍做休憩再出發~
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巷弄中有這種200年古屋的老店
超超超有fu的!!!!
若沒有看到這篇介紹我還真不知道這地方
下次去台南我一定要去XD
版主回覆:(06/29/2013 04:12:09 PM)
去安平都會直接老街逛一逛當作有來過了!!
最近越來越多這種藏在巷子裡的
還真的不容易發現呢><"
mimi韓早安安~^^
咦?蘇妃雅是頭香?? XDD
那鬆餅跟冰淇淋看起來都好好吃喔!!
(又餓了Q__Q)
版主回覆:(06/29/2013 04:14:14 PM)
下午也去找一間吃吃阿XD
這店的老闆感覺很用心在經營
挺不錯的!!
這家才是標準的老宅改建咖啡館麻…
鬆餅太誘人了…超想拿一片來吃>///<
版主回覆:(06/29/2013 04:15:21 PM)
哈,對魚仔來說200年的老屋才算老齁XD
鬆餅很大一份呢!!
可以兩個人吃~
在二百年的老屋內喝午茶,看那紅磚,多了一股懷舊韻味
版主回覆:(06/29/2013 04:16:27 PM)
對阿~
想到那些磚頭還是安平古堡拆下來的
就很特別耶XD
我好愛這種舊式老店喔..
((這說明我是很念舊的人 XDDD
下次到台南一定要到那兒去殺殺相機記憶卡~
版主回覆:(06/29/2013 04:17:37 PM)
Mimi也很愛耶!! 握手~
來看看吧!! 店不大殺不了多少空間的XD
推4~
哇~~~這兒的一磚一瓦真的都有200年了?!
小珊珊超喜歡這種格調的咖啡廳,濃濃復古味~~
唔…..台南的老屋正ㄏ夯,人家也好想"泡"在這裡(扭)
版主回覆:(06/29/2013 04:19:03 PM)
紅磚頭400年唷!!
是從安平古堡拆下來的
那種特別的荷蘭薄磚,
只有當初荷蘭人來建熱蘭遮城的時候才有
推
二百年的老屋耶都是古董了
敲一塊磚下來都可以轉賣XD
版主回覆:(06/29/2013 04:23:30 PM)
哈~
小蓮有通路嗎???? XDDDD
可能要整片才能賣齁~
有幸處於這種包容性很多元的時代,
東方西方,古老與創新,都能被接受喜愛,
真好!
版主回覆:(06/29/2013 04:24:08 PM)
是阿!! 我感覺台灣一直是個包容性蠻強的地方
除了政治…
真羨慕mimi韓可以隨時感受老台南的滋味
這間200年古厝去年才幫他拍了照片 沒想到今天搖身一變
也有了新的生命~ 原本計畫今年7月會下台南的
現在又有了變化~~究竟何時才能去玩能!!
只能慢慢補寫去年的旅行日記來填補悲傷惹~~ XDDD
版主回覆:(06/29/2013 04:31:14 PM)
從購買、申請建照、重修、裝潢
老闆說總共花了1年半的時間整修
白雪當時應該是還在整修中
真是可惜阿~
我也很羨慕白雪,北部一樣有很多地方,想去卻沒時間><"
所以延平老街和安平老街是不同街吧?上次過年去安平老街,被人群架著往前走,一直心有餘悸到現在…
台南的咖啡廳都好有fu喔!這家的氛圍比較像是賣老人茶的耶!XDDDDD
版主回覆:(06/28/2013 08:37:16 AM)
安平老街就是延平老街囉!!
那條人超級多的就是延平街~
這環境超吸引人的~
台南太多這種懷舊味道的咖啡廳喔
哇!!200年的老屋啊~
台南好多這種古色古香的特色店家喔~
之前去台南玩都沒有好好挖掘
等天氣轉涼再去台南逛逛~^^
老厝就是這麼有味道
在裡面吃西式鬆餅還挺奇妙的~
這裡很久前經過,那時候都還門窗緊閉,沒想到現在已經經營起咖啡館了,改天回台南一定要去好好拜訪體驗一下:)
要保留這樣的老屋,又不能破壞它原有的味道,還真是用心呀~
老屋看起來就是有故事性,老屋和新時代的食物,時光交錯的氛圍,讓人迷網呀~
哇~哇~
也太有味道了吧
鬆餅很豐盛內
老闆好可愛又大方 ^^
夜貓糖來幫韓推推囉~
推推
這裡超超超有FU的耶!!!
好想去唷!!!
延平老街假日真的爆多人的><
古色古香的老房子,搭配著美式下午茶,
真的好有FU喔!
貨真價實的古蹟耶~!!
又能又配上 下午茶咖啡點心~超特別的
推~
我好愛那樣的紅磚牆!!!
哇~ 鬆餅看起來也很不賴耶^^