【台南.甜品】來自日本,像藝術品般的散步甜食~ 「Fun Tower 軟式可麗餅」

     

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現在台南真的是越住越幸福了!!

最近每天都生活在罪惡感之中XD

一大票隨處可見的美味小吃已經讓人目不暇給了,

現在居然連日本道地的甜點都能在這兒吃到,

這裡是「Fun Tower軟式可麗餅」

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店家資訊

Fun Tower日式可麗餅

台南市東區長榮路二段63號

0980-683433

營業時間:14:00 ~ 20:30 (賣完為止) (星期二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/FunTower

交通資訊:位置在長榮中學後門對面,附近停路邊停車格。

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這間「Fun Tower日式可麗餅」門面看起來就很有公主氣息~

粉紅色的看板,門口白色簡潔的大玻璃門窗,

販售的又是這種女生們超愛的日式甜點,

看起來就是專門給女”å­©”們上門的店,所以我當然也得來吃啦>///<

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今天來訪時大約三點半,

從外面看起來,就知道生意實在挺不錯的,

據說目前才開始營業大約一個多月!!

能有這樣的人潮,看來這樣的日式可麗餅真的是魅力無法擋唷~

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一踏進大門,竟然看見藍天白雲,

讓人稍稍忘記因為颱風接近,外頭已經是白花花的天空~

而且回到家整理照片我才注意到,

櫃檯上方彩繪畫的兩款口味,

居然正好就是我今天點的兩種日式可麗餅耶!!

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雖然空間不大,但是小小的店面讓人感覺很整齊舒服,

而且不像一般可麗餅店都是外帶的居多,

這裡兩邊靠牆的長椅,正是讓客人店內享用的位置。

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在等待的過程中,稍微和店長聊了一下

才知道原來「Fun Tower日式可麗餅」是從高雄紅到台南的呢~

在高雄的「瑞豐夜市」經營的時候,就已經很受歡迎。

這麼棒的味道,居然搬來台南,真是太令人開心了~

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Fun Tower這裡一共有18種口味的軟式可麗餅

據說老闆說是因為去了日本旅遊,愛上這樣的日式美味

竟就真的飛去日本學藝,完整的把這樣的日式點心帶回來台灣。

菜單上頭8成款式都是與日本相同的口味。

店長很自豪的說,店裡許多老主顧,都是在日本嚐過道地可麗餅的朋友呢~

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外帶居然還有外帶須知!?

原來是這裡使用法國頂級的總統牌奶油,

而因為品質越好的奶油,常溫軟化的速度越快,

所以Fun Tower建議如果外帶距離較遠的話,

就買個能保冷8小時的環保冰袋吧!!

 

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開放式的廚房空間,整個可麗餅製作的過程一目了然,

衛生安全方面很令人放心。

而且mimi真的喜歡看他們製作可麗餅時那種專注的眼神!!

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從烤餅皮、放內餡、捲成品到放進紙袋中,

每個過程都感覺他們非常的小心翼翼、輕輕柔柔~

像在呵護一個易碎的藝術品一樣。

mimi還真是第一次看人那麼小心的做甜點捏XD

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來台南短短各把月時間,就能一直看到客人絡繹不絕,

肯定是有獨特吸引人的地方~

更值得一提的是,三位店員的服務態度都是超級好,

交可麗餅到客人手上都是90度鞠躬捏!!

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外包裝的紙袋是用防油紙,

裡頭就算包著冰淇淋,也不需要擔心滴的到處都是,

還會細心的幫內用的客人折好紙袋,

整個過程讓人感覺很舒服~

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鐺鐺~ mimi點的香蕉布朗尼完成啦!!

原來這樣軟式的可麗餅,捲起來超像一朵盛開的花,

上頭還有著塊塊的香蕉與布朗尼,真的是太漂亮了。

握在手上真的軟軟的,有點像是春捲的感覺~

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餅皮散發著微微的香氣,口感很柔軟,

能完整包覆著餡料,比起常見的硬式可麗餅,更能與內餡一同入口。

不會有吃餅乾配餡料的fu~

而且Fun Tower用的鮮奶油口感很好,不油不膩,

連老公這種超級不愛奶油的人,都吃的很開心~

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點給自己和小公主的莓麗邂逅

草莓、藍莓、覆盆子的組合,加上一球明治冰淇淋~

有吃過這麼豪華的可麗餅嗎!?

mimi今天下午真的是太幸福了!!

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過去沒吃過軟式的可麗餅,

今天「Fun Tower日式可麗餅」很讓mimi感到驚艷,

它感覺內餡分佈的很平均,整捲吃到完都是有餅有料,餅皮也不會碎掉散開,

加上很棒的奶油與新鮮的材料,真的是很好吃!!

不希望太多奶油的朋友,也可以請店員少放些唷~

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她超愛草莓與冰淇淋,這款超對她的胃~

連依雷特布丁都不愛吃的小公主,居然吃掉不少可麗餅捏~

直說:「麻麻~ 這郭好好吃唷!!」

想來能讓這嘴刁的小公主說好吃的東西可不多呢= =”

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製作時專注的眼神、用料的講究、入口的美味…

都讓人感覺到它是款很用心完成的小點心,

再加上服務態度與包裝細心,

讓我根本沒注意到它一般硬式可麗餅貴上一些的價格= =”

台南最近發現的好吃下午茶點心,分享給大家囉~

 

本篇2013.09.24入選奇摩首頁

奇摩移民署funtower.jpg  

 


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一般留言

  1. 這麼棒的邂逗,也讓我們來一次吧!! XDDD
    法式餅皮配上日式改良的內餡,真是絕品呢~~~
    版主回覆:(09/27/2013 03:36:37 PM)
    真的是挺好吃的~
    主要讓我感覺棒的是奶油,因為真的是比較爽口不油膩!!
    這樣好很多XD

  2. 推3~
    軟的可麗餅?!還有這種甜品?!
    從高雄紅到台南開分店?!那……老闆….有沒有機會到台北也開一家啊?!
    連小公主都說好吃,一定超讚的~~~(吞口水)
    版主回覆:(09/27/2013 03:37:46 PM)
    他不是開分店,他們是結束掉高雄跑來台南開XD
    所以小珊珊只能來台南才吃的到唷!!
    快來吧快來吧~

  3. 可愛的小公主!!!
    我女兒也很愛可麗餅!!!
    版主回覆:(09/23/2013 06:17:53 AM)
    女生好像都會愛可麗餅齁~
    尤其看到它包的漂漂亮亮,根本無法抵抗阿><"

  4. 哈!看完妳這篇,我突然覺得:
    沒有離台南很近,也許是一種幸福,不用生活在罪惡感的幸福!哈哈!
    版主回覆:(09/23/2013 06:19:51 AM)
    ………..
    ………..
    ………..
    我怎麼都沒想到,小白鯨一語驚醒夢中人阿!!
    想瘦一些,住台南肯定是有難度的><"
    話說搬去宜蘭會好點嗎QQ

  5. 小凉推12^^
    這家小凉上次去台南玩樂時
    也有順道繞過來吃耶
    不甜膩的甜點 讓我們都好愛
    而且用料實在 讓我家stanley連吃兩支
    版主回覆:(09/23/2013 06:20:46 AM)
    是齁~
    mimi也有看到妳的分享呢!!
    這間真的是頗好吃的,
    回完留言,又開始想念了><"

  6. 推13
    哇哇哇!流口水了!在台南也能吃到道地的日本點心,好讚~

  7. 老k還沒吃過軟的呢
    都是吃硬不吃軟XD
    台北也很少有軟的呢
    配料看起來好豐富哦
    好想咬一口呢
    版主回覆:(09/23/2013 06:14:03 AM)
    這種軟式的mimi感覺更好吃耶~
    因為不會像是吃餅乾配餡料的感覺
    每一口都能吃到餅皮和料,這樣超棒的呢

  8. 王妃推~首圖的可麗餅真讓人流口水啊!沒想到它竟然是軟的,好特別喔
    版主回覆:(09/23/2013 06:16:05 AM)
    完全是日本口味唷~
    老闆特地飛到日本去學藝回來的呢!!
    很道地的^^
    話說,王妃似乎第一次來我家裡坐,mimi真的是太開心了啦~

  9. 軟式可麗餅超好吃
    台南也越來越多家軟式可麗餅了
    裡頭的鮮奶油就是要不油不膩才加分:)
    版主回覆:(09/23/2013 06:17:06 AM)
    她們用的奶油品質真的不錯,
    吃起來不油膩,反而是清爽的感覺
    目前似乎開了3-4間,不過我覺得這間比較好吃呢XD

  10. 可麗餅原來也可以這麼吃
    香蕉布朗尼看起來好可口唷~真想咬下去ㄋㄟ~
    版主回覆:(09/27/2013 03:38:25 PM)
    應該是比較新的甜點齁XD
    滋味真的是挺棒的呢

  11. 看了你的部落格,發現台南真的變好多,
    唸大學的時候住過台南四年,
    當時沒有那麼多好吃好玩的地方,
    現在的台南人真的好幸福!
    版主回覆:(09/27/2013 03:40:04 PM)
    是阿~
    這幾年台南觀光越來越好
    民宿、老屋、景點不斷…
    有時間在回來台南回味一下吧XD

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