【南投景點】埔里豐年靈芝菇類生態農場：看菇、採菇、認識菇菇，來體驗好玩有趣的菇菇DIY吧~
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-07
南投景點｜埔里景點｜豐年農場
mimi很愛吃香菇，可是卻從來不知道它們是怎麼種出來的，
這次跑來南投旅行，就正好就來看看這麼一間屬於菇菇的觀光工廠，
不只能看菇，還能讓大家親手摘、親手煮唷~
來分享這個好吃、好玩又長知識的【豐年農場】吧!!
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這座【豐年農場】成立於民國55年，算是頗老牌的地方了，
而近來為了觀光、轉型，不少這樣的傳統產業開放成觀光工廠，
為老工廠創造不同的財源，也讓我們有了寓教寓樂的旅程。
豐年農場是台灣少數可以涵蓋食用菇類上、中、下游的農場，
還具備獨立溫控栽培的技術，而且可是採用無毒、無化肥、無農藥栽種，
50多年來，一直默默供應許多好吃的菇類給大家。
農場有安排專人做導覽，平日要預約，假日的話固定時間會進行，
我看工作人員不管人數多寡，都一樣會按照時間帶領參觀，這很棒。
原本還以為工廠外這座小山是沙堆土堆，
透過解說才知道其實這些是木屑，可是用來培養菇類的重要原料，
原來…種蔬菜要用土，種菇菇要用木屑阿!!
這裡透過發酵、配料、裝配、殺菌、冷卻的過程，
完成一包包圓柱形的太空包，供應著全台灣許多菇農來栽培生產，
但是近年來因為地球暖化，菇菇產量下降(菇類不喜歡太陽)，
農場一天裝配量也從以前40000包，降到目前的20000包。
走進栽培各種菇類的空間培養室，準備來去拔香菇囉~
前面看的太空包就是這樣一排排放置好，
控制好空間、溫度、溼度…等因素，菇菇就會乖乖長大了，
各種不同的菇類，採收的時間、收成的次數也會不一樣。
原本還以為會有奇怪的氣味，可其實除了有點潮濕的感覺之外，
就與一般其他的溫室農場沒有兩樣。
而且大熱天的話，搞不好這樣的環境還比較舒服捏~
裡頭好多常見的菇菇，反正只要是平常有吃過、看過的種類，
這裡大概都能看到，而且我們在菜市場看到的都是已經採收下來的，
到這裡還是第一次知道，原來菇菇是這麼被種出來的!!
秀珍菇、珊瑚菇、藍寶石菇、猴頭菇、柳松菇、白木耳…
每種都能摘，而且工作人員會一一解說各種資訊，
還會指導大家如何摘、蕈傘要長多大才能摘這樣的知識，
採完之後，看是要帶回家還是現場吃掉都可以唷~
(親手採菇體驗以一斤100元計算)
看兩個小傢伙每種菇類都去摸摸看，摘摘看，
好奇的問著導覽人員各種問題，
哥哥都是一叢一叢的摘，小公主都是一朵一朵的採，好好玩XD
還有長的很特別的鹿角靈芝，用在很多保養或是保健品上，
不過像這種比較珍貴的種類就只能看，不能採，
大家想要買的話，就只能到隔壁的販售區去選購~
哈哈，兩個小傢伙正在檢視今天的戰利品，
mimi因為擔心採太多放車上會悶壞掉，所以已經有克制了，
能讓她們實際上摸摸生長的菇菇，兩個都很開心呢~
自己摘的菇菇也可以在這裡立馬吃掉唷!!
可以選擇用烤的、或是用火鍋煮，還能搭配DIY活動。
煮火鍋煮火鍋，自己才剛採下來的菇菇，肯定超新鮮的。
加上簡單組合的蔬菜、肉品、火鍋料，足夠兩大兩小飽餐一頓了。
餐廳裡有提供清洗的地方，而且因為沒有農藥，環境也乾淨，
所以只要把表面沖洗妥當就能開吃了。
服務人員貼心的提醒，記得別煮太久，變軟了就能吃。
滿滿的一鍋都是各種菇菇，喜歡吃菇類的人一定會愛死的~
當然口味相對會清淡些，不過平常大魚大肉，偶爾這樣卡健康啦XD
展售場中當然就是一大堆菇類的相關產品了，
從DIY太空包、冷凍包裝、新鮮菇類、香菇餅乾、靈芝保健品…
種類也是不少，而且感覺價格都算很合理。
農場裡還能體驗菇菇彩繪DIY，讓小傢伙發揮創意呢~
大菇菇一隻400元、小菇菇一隻200元。
裡外都能看到好多塗的超可愛的香菇，很有趣。
記得，如果在野外看到香菇長這樣，千萬別拔起來吃，有毒唷!!
這樣算機會教育嗎!? 老公居然這樣對小傢伙們說…
雖然顏色鮮豔的菇幾乎都有毒，可是會鮮豔成這麼可愛嗎= =”
隨著小傢伙們越來越大，開始慢慢能聽懂一些訊息，
能有這樣的觀光農場，讓他們除了好玩，還能認識到各種的知識。
而且這樣的景點，可以用來安排閃避午後的艷陽，
或是當成雨天備案，是相當規劃適合親子旅遊的地方。
雖然中午吃的菇菇火鍋對她們來說太清淡了些，
但是在這裡能認識、還有親手採收菇類都讓兩個人雀躍不已，
最後還帶了太空包回家種，頗期待能吃到自己種出來菇，
如果有去南投埔里，就帶著孩子來【豐年農場】玩一趟吧~
景點資訊
豐年農場
南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
049-2926959
開放時間：08:30 ~ 17:00
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從小我家旁邊就是種香菇的，可是我卻很怕吃香菇說~很奇怪吧~呵呵~
香菇我不敢吃，可是看到那一朵朵的花朵，竟然也燃起我想拍的念頭，我真是一個花癡無誤！哈哈~
這裡路邊就是我有去拍的風鈴木道，你們去的時候有看到嗎?
版主回覆：(04/22/2014 12:57:45 PM)
那時候去的時間不對 黃風鈴已經所剩無幾啦
真是可惜了XDD
很不錯的地方說
筆記~下次也要來
版主回覆：(04/22/2014 12:58:44 PM)
寓教於樂呀^__^
帶孩子參觀這裡感覺也很有知識性,
讓孩子了解菇菇與採收也很棒呢!
推~~
版主回覆：(04/22/2014 12:59:45 PM)
對阿～帶回家的菇菇 現在家裡也種出來了
很好玩︿︿
之前很流行種香菇的時候就有聽過這個農場~
沒想到實際還能有這麼多體驗啊!
香菇真的是比花草好種太多了說!尤其冬天潮濕又冷,香菇都可以長得很大朵XDDDD
珊瑚菇、藍寶石菇讓我挺好奇的~
因為有藍色以及粉紅色,又能吃就好神奇啊^^
這兒真的是個好好走跳的地方~
版主回覆：(04/22/2014 01:02:15 PM)
有很多菇類mimi也是第一次見到呢
這趟收穫很多 真的很適合帶小朋友一起來走走喔︿︿
讚
超級棒啦~