【高雄美食】KUKO Waffle比利時鬆餅：顛覆妳對鬆餅的印象，全新的美味點心饗宴~(10/7在高雄漢神巨蛋開幕)
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2017-05-07
看來，和mimi一樣喜歡吃鬆餅的女孩們有口福啦!!
(啥咪!? 好啦!!我不是女孩，這又不是重點= =”)
有一間很棒的新品牌【KUKO比利時鬆餅】即將進駐高雄漢神巨蛋，
看來這個可愛又好吃的美食小點心，應該有機會掀起一股風潮吧。
這次mimi受邀的是KUKO開幕前的新品發表，
能搶先吃到這幾款用心製作，而且用料實在的點心，超開心!!
KUKO把日本烘烤技術改良之後的比利時鬆餅引進台灣，
來自日本的鬆餅師傅，還把對於品質的堅持也一併帶了過來。
師傅竟然堅持要等全部人都到齊了，才要開始烤鬆餅，
說不想提早把鬆餅做出來放涼，關於這一點，
到時開幕的時候也會採用現點現做的方式，給大家最好的口感。
別說鬆餅，就光那隻超可愛的貓咪，就會電到很多人了吧XD
值得一提的是，KUKO Waffle使用的是石安牧場的「動福蛋」，
採用不強迫換羽生蛋，不餵食抗生素、藥物、動物蛋白，
使用天然穀物、植物來餵養母雞，反正就是讓動物她們過的更舒服，
那產出來的蛋就更安全、更健康了，唯一的缺點就是…貴很多 ><“
為了這頓美好的下午茶聚會，mimi可是連中餐都沒吃的捏!!
隨著時間流逝，終於等到鬆餅陸續出爐的時候了。(肚子也越來越餓)
我的天兒!!每個鬆餅都看起來又可愛、又可口><“
空氣中開始傳來烤鬆餅的香氣，讓拍照的過程好漫長QQ
不過該做的還是要做，得幫小點心留下畫面。
大家有發現嗎!? KUKO比利時鬆餅和別處有個很不同的地方唷~
以往不同口味的鬆餅，最多就是在鬆餅的”上面”玩花樣，
而KUKO竟然是連餅體都做成多種不同口味，來搭配上面多樣的材料，
感覺光是要準備那麼多種不同的麵團材料，就得花上更多心思了。
當咬下鬆餅時，還會一同咬到粒粒口感的珍珠糖，
這是比利時鬆餅最大的特色，因為這種糖遇高熱並不會溶解，
附著在表面會讓鬆餅表皮變的更有脆度，而且甜味較低，
讓整體的熱量降低不少，這樣吃起來罪惡感也會低很多的啦XD
採用日本昭和製粉的小麥麵粉，吃起來更細緻，
奶油來自紐西蘭，沒任何防腐劑或是添加物，再加上石安牧場雞蛋，
從原料來源就開始小心把關，選用相對品質好信譽好的公司，
我想大家吃起來應該也能更安全、更安心也更健康吧~
開幕首波預計推出的鬆餅一共有16種口味，
店家大致上把她們分成甜味、果仁類、鹹味與台灣限定等四種，
而且說真的，以在漢神巨蛋櫃位的價格來說，真的便宜!!
每款鬆餅定價39-59元，開幕期間還推出不少優惠，更超值。
KUKO比利時鬆餅吃起來就是外皮很酥脆，內餡很紮實，
據說師傅還會依照每款口味甜度的不同，來調整餅體的珍珠糖比例，
讓人吃起來不會滿是甜膩感，用心的程度也是很大的亮點。
當然囉!! 會不會不小心紅了就亂搞，就有待大家一起監督啦~
不管搭配著哪種口味，總是少不了鬆餅香濃可口的口感，
再適當的運用每種不同的食材組合，變化多種選擇。
如果開幕之後來光顧，請記得要來份鹹味鬆餅，KUKO讓我改觀了
原本認為鬆餅甜才好吃，其實只要搭配的好，
看似簡單的香濃起司與胡椒香蔥，吃鹹的鬆餅也是超對味。
目前鹹味的就是這兩款，香濃起司與剝皮辣椒!!
沒聽錯~ 會辣而且又辣的那麼好吃的鬆餅，這還真是第一次遇到，
酸甜苦辣鹹五種食物的味道，一口氣就吃到三種，
吃起來那種多樣，且層次分明的感覺，讓人驚艷又喜歡唷XD
另外，因為漢神巨蛋的櫃位沒有提供內用座位區，
所以店家都是提供適合外帶的鬆餅口味，讓人邊走邊吃也很ok。
買單顆的包裝袋，稍微折一下，當場就能吃光光了，足古錐ㄟ~
也有當禮盒或伴手禮的包裝盒，mimi有帶幾個回家給家人試吃，
就算放涼，甚至有些放到冰箱再吃，還都能維持不錯的口感，
每個的份量也都剛剛好，女生吃一個、男生吃兩個大概就滿足了吧~
總之，喜歡吃下午茶的女孩們可以開始期待開幕~
品質很好的鬆餅，而且39-59元的價位很親切，
真的是挺羨慕在高雄的朋友，因為目前櫃位只在高雄漢神巨蛋= =”
不過沒關係，總有一天也會開到台南來的!! (店家有聽到嗎!?)
另外，店家說到時開幕期間還會有一系列的優惠，
除了每天前100名買一送一，還有五送一，滿額抽東京機票的活動，
當然，送的再多，也沒有真材實料、物有所值來的重要。
真心希望KUKO Waffle的鬆餅，可以一直保持這樣好的品質。
以上是參加新品發表會的心得報告，開始期待吧XD
店家資訊
KUKO Waffle比利時鬆餅
高雄漢神巨蛋購物廣場
推~
謝謝分享…
前天才看見他們家的櫃位正在裝潢呢
愾幕後一定去嚐嚐鮮!