【食譜】House好侍北海道白醬料理塊：日本進口，有了她人人都可以是大廚師~
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-24
mimi最近參加了【House好侍 – 北海道白醬料理塊體驗會】，
才發現這款產品對mimi這種不太會做菜的麻麻來說，真的是挺實用，
不用花上太多功夫，就能完成一道道美味的白醬料理，
只要幾個步驟，就能滿足家裡兩個喜歡奶油義大利麵的小傢伙哩~
這款【北海道白醬料理塊】是從日本進口到台灣，
是使用100%北海道產鮮奶製成的鮮奶油、起司與玉米來製作。
使用起來簡單方便，可以搭配的料理方式千變萬化，
除了可以做成義大利麵，更可以變身燉飯、焗烤料理的白醬。
這款商品在日本販賣至今也已超過50年，是很知名的品牌，
外盒清楚標示著各種使用上的說明，連紙盒都有心機，
整個從包裝風格到使用方式，都有日本人那種相當貼心入微的設計。
一盒一共有八塊，大約是10人份的份量，分裝成兩小盒，
如果拆封之後沒有立刻用完要記得冰起來，
這時候包裝外盒貼心又有創意的收納設計就派上用場了，
感覺這種商品巧思，實在是台灣廠商該學習的阿QQ
就來先來試試用北海道白醬料理塊做的義大利麵料理吧~
所需要的材料其實也挺簡單，大賣場買買就都齊全了。
【奶油培根蝴蝶義大利麵】
主要材料：
蝴蝶義大利麵(乾)……160g
培根……………………2片(40g)
洋蔥……………………中型1/4個(50g)
水………………………800ml
北海道白醬料理塊<奶油玉米>…1/4盒(45g)
高麗菜、青花菜、紅蘿蔔…隨自己喜歡調整吧~
培根切成0.5公分長，洋蔥切薄片，倒入平底鍋炒到有香味即可。
接著倒入水後蓋上鍋蓋，水滾後放入蝴蝶義大利麵，
蓋上鍋蓋用中火煮約6-8分鐘，不過記得煮的過程需要打開攪拌唷!!
大概剩下2分鐘左右時，再把高麗菜、青花菜、紅蘿蔔…都丟進去。
暫時關火，將北海道白醬料理塊<奶油玉米>放入攪拌至溶化。
如果水份看起來不夠可再加入水，用小火加熱個1-2分鐘，就可以起鍋囉。
料理塊精心調配過的配方，讓食材的結合度更好，成功率百分百~~
小傢伙超愛奶油蝴蝶麵，口感滑順濃郁，一吃就上癮!!
而且和一般餐廳的奶油義大利麵的香味非常接近，
看來以後不需要花太多錢去上館子，自己在家就可以餵食小傢伙哩XD
mimi和老公都喜歡吃海鮮，就來做個奶油鮮蝦蛤蜊白醬燉飯吧~
只要使用白醬料理塊，就免去自己做白醬的手續了，省時很多。
主要材料：
蝦仁……………………適量
蛤蜊……………………適量
洋蔥……………………中型1個(200g)
水………………………400ml
鮮奶……………………200ml
白飯……………………480g
北海道白醬料理塊<奶油>…1/2盒(90g)
鴻喜菇、青花菜、紅蘿蔔…看想吃多少啦!!
洋蔥切成0.5公分塊狀，倒入鍋中快炒，洋蔥炒軟後倒入水，
水滾後丟進鴻喜菇、青花菜、紅蘿蔔，然後用小火~中火煮約5分鐘。
然後再放入蝦仁、蛤蜊，燉煮至蛤蜊打開…
其實不現在放海鮮也是可以，等放了牛奶之後也沒關係。
不過mimi這時就一股腦全部丟進去啦~ 懶的等了XD
接著一樣關火，把白醬料理塊放進去，攪拌到全部溶化。
然後可以倒入一些鮮奶，這樣會更香濃可口~
最後就用小火，慢慢燉煮到醬汁變的濃稠，
要多濃稠就看個人喜好了，我是覺得就算是燴飯也好吃啦XD
等到海鮮白醬已經煮到稠稠的，就可以淋到白飯上囉~
然後放進預熱好的烤箱，烤的時間和每台烤箱的熱度有點關係，
mimi是烤了快12分鐘才完成，反正就等表面成金黃色吧~
哇哈哈~ 有了【北海道白醬料理塊】的幫忙，
就算是料理苦手的mimi也能做出口味還不錯的手藝喔!!
家裡翻不到起司條，改天再來試試看焗烤系列好了。
外面餐廳的好料吃得再多，肯定也比不上媽媽滿滿的愛心料理，
小傢伙長大後，應該會記得媽咪也是會偶爾下廚的吧@@”
mimi再報個好活動，喜歡料理的大家別錯過，最高獎金20000元唷!!
即日起到2015/01/31止，使用【HOUSE好侍北海道白醬料理塊】料理，
上傳食譜至【多多開伙網站】，就有機會獲得總金額2萬元加菜金，
另外，分享食譜還有機會獲得北海道來回機票…等限量好禮喔!! GOGOGO~
活動網址：http://dodocook.com/campaign/house/upload
這個我有興趣，我也來試試！