【台南伴手禮】Wei甜：幸福好吃的手作甜品，大推手工乳酪條、皇后豆塔和寒天牛奶糖
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-19
台南美食｜甜點｜Wei甜~微甜
噹噹噹~ 姊最愛的甜點時間又來嚕!!
安平路上，大概周氏蝦捲附近有很多伴手禮店，雖然這裡主要做觀光生意，不過其中有幾間mimi也很愛去買，像這家《Wei甜~微甜》，他們家手工乳酪條、皇后豆塔和牛奶糖都好好吃，昨天才剛去補貨肥來XDD有經過記得停下來買一些，應該是不會打槍的啦~ 推薦推薦唷~
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《Wei甜 ~ 微甜》的位置大概就在望月橋邊，外觀簡單，扛棒使用繽紛的粉紅色字體，不是太難找。真的不行的話，就找50嵐或是周氏蝦捲，總之都在旁邊而已。
店裡沒有華麗的裝潢，就是簡簡單單的手作點心工坊，主要是賣手工乳酪條、皇后豆塔、鳳梨酥和寒天夏威夷豆牛奶糖，不只觀光客，就連很多在地人都是一試成主顧。
說真的，就mimi我以在地人的角度來看，微甜沒有非常光鮮亮麗的外表，卻能在這樣的一級戰區裡存活，肯定有兩把刷子，因為這是很不單純的事情啊XDD
牆上簡單貼了自家產品簡介，還曾得到蘋果日報財經版報導。
之前來的時候很納悶，怎麼架上的東西少少的，後來才知道，這幾款都是店裡招牌，每種都好吃，而且全部都是手工製作，所以大多數客人都是採用預定的方式。
記得第一次去的時候，還搞不清楚狀況的問老闆娘，你們家什麼東西比較好吃，賣的最好呢!?老闆娘很快速回答：好像都賣得很好，就看你喜歡吃什麼吧！真的是對自己手藝很有信心，後來姊也真的挺認同她的XD
開箱開箱，店裡的主力招牌，就是這一條條的手工乳酪條了，目前口味大約有九種，還會有些季節限定的選擇，是用澳洲天然重乳酪和義大利費布里無糖零脂肪優格來作主原料，香氣濃郁迷人，放冰箱冷凍或冷藏之後，更是好吃不少唷~
吃起來口感微酸，同樣也是輕甜等級，我很喜歡。其實之前吃第一口的時候，直覺的想法是：ㄟ~ 怎麼都不會甜!?但是再多吃幾口後，就發現甜味這時候慢慢散發出來，吃到後來也不會讓人感覺甜膩，喜歡重乳酪的話，值得嘗試。
Wei甜還有這皇后豆塔也不錯吃，其實就是夏威夷豆塔，一盒10個(380元)，均價38元，紮實好吃，價格我是感覺在合理範圍。
口味有三種，左到右分別是夏威夷豆、腰果和綜合堅果。裏頭都有使用密封袋裝好，可以放一段時間，不過這種邪惡的東西當然是要趕緊完全消滅，不能留她太久嘛XDD
嘖嘖嘖~ 就是很喜歡看夏威夷豆塔表面的光澤!!不過也要稱讚一下《Wei 微甜》，因為她家的口味就真的是微甜，吃起來完全不會膩口，塔皮酥脆餡料紮實，非常好吃。而且上頭很多營養的堅果，手作無添加，給小朋友吃也安心。
還有這包《寒天夏威夷豆牛奶糖》也很推薦唷!!不過她就比較甜一點，但店家用的是更健康的海藻糖來取代白糖，再加上從紅藻萃取的頂級寒天為基底，塞滿了夏威夷豆，口感微軟，爽脆的果豆中散發出奶糖清香，甜而不膩，而且這款甜點的同質性很低，似乎沒看過人家在做，很獨特。
原本看外觀還以為是花生糖，結果試吃一小塊，因為咬起來比常見的森永牛奶糖更軟更香，吃起來更結合了澳洲夏威夷豆的迷人香氣和脆度，整個愛上它的味道，而且使用的是海藻糖，熱量低很多，享受起來更沒罪惡感~
其實不只這幾款，微甜的南棗核桃糕和土鳳梨酥也是很好吃，可惜這次去的時候已經賣光，剩下都是人家預定走了，整體來說是一間讓人吃完會想再回購的店家，總之不管自己嘴饞，還是有送禮需求的話，都挺推薦可以來嘗試看看唷~
台南美食店家資訊
Wei甜 ~ 微甜
地址：台南市安平區安平路390號
電話：06-2586511 ； 0929-803230
FB粉絲團：https://www.facebook.com/weit.tian/
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也是個伴手禮的好選擇!
感謝版主介紹好東西