【墾丁美食】波波廚房 Kitchen Swell:迷路餐桌計畫,阿嘉的家旁,恆春80年老倉庫的新面貌

     

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最近墾丁美食界,掀起一陣迷路系列旋風,其中恆春鎮阿嘉的家旁邊的「波波廚房」就是非常熱門的迷路系列餐廳。

姊趁著來墾丁的機會,當然要給它收藏起來,外觀是漂亮的巴洛克式老建築,裏頭一樓結合了窯烤麵包、冰淇淋、咖啡店、老書店的複合式空間,二樓則是提供異國料理的「波波廚房」,老屋改造的的空間相當具有質感,雖然餐點價格稍高,但從環境、餐點到氣氛,都讓人會愛上她呢~

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「波波廚房」位於恆春鎮,外觀是漂亮的巴洛克式建築,原本是公賣局的倉庫,而如今依然保存了許多老屋既有的元素,讓空間自然而然散發出一種歷史與現代融合的氛圍,再加上隔壁就是因為電影海角七號而爆紅的墾丁景點「阿嘉的家」,周邊原本遊客就不少,如今更是大家來墾丁必玩必吃的地點。

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一群愛吃愛煮的好朋友,共同發起這個〈迷路餐桌計畫〉,在這裡除了波波廚房,還可以看到麥麵包、沃土Gelato 義式冰淇淋、食物小書店、料理教室等好味道,再加上頗具質感的環境,難怪沒多久就成FB、IG上打卡墾丁美食的主要地標。

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等候波波廚房的時間,先來份沃土Gelato的義式冰淇淋吧!都是季節水果口味為主,輕甜不膩口,正適合四季如夏的墾丁天氣。

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隨意拍拍照是一定要的,真的是相當美的環境,只是這天現場人很多,想閃人頭就比較麻煩些>.<“

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走上二樓就是「波波廚房」的主要空間,少了廊柱與隔間的阻隔,整個視野通透明亮,老屋斑駁的磚牆、磨石子地板、就連窗框都顯得具有歷史感,更特地挑選一樣具有時代感的桌椅與各種裝飾,台南其實也看過不少老屋改造的餐廳,但這麼大的卻也不多見,姊很喜歡這樣的味道。

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入座後就隨意點了一些料理,價位感覺和在百貨公司裡用餐差不多,但卻多了美好的環境與度假的氣氛。

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下酒脆皮炸雞-150元

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西班牙海鮮燉飯-520元

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許多海鮮在一起的窯烤披薩-380元

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「波波廚房」的經營團隊是來自墾丁大街很知名的「波波窯烤披薩」,披薩自然表現不錯,而西班牙海鮮燉飯粒粒分明,香氣逼人,也挺讓人喜歡,至於炸雞整盤都讓小傢伙趁光光,應該是很合胃口,整體來說這裡不管料理或空間的完成度都讓人驚喜,雖然價格真的是稍高,但卻依然是Mimi想推薦的墾丁美食,來訪前建議事先訂位,才不會像我們一樣等太久唷!波波廚房簡單分享~

墾丁美食資訊

迷路餐桌計畫-波波廚房|Facebook

地址:屏東縣恆春鎮光明路88號 (阿嘉的家旁)

電話:(08)889-6575


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