【華欣美食】正盛Chek Pia必吃小陶鍋、沙嗲雞肉串，華欣夜市旁便宜實惠美食
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-30
說到泰國華欣美食，這家正盛食堂小陶鍋（正盛 Chek Pia）肯定是榜上有名，而且肯定還是前幾名。
我們這趟來華欣，還沒出發時朋友就説一定要來吃正盛食堂，上次吃完對於小陶鍋的湯頭整個意猶未盡，還有沙嗲也是很美味，再加上餐廳就在熱鬧的華欣夜市附近，說什麼都不能錯過。而且大家看照片就知道，下午五點開始營業立即客滿，然後人潮直接排到轉角，太誇張惹，好加在我們還沒開店就在旁邊按摩等吃飯。
★華欣自由行可能用到的攻略
【機票】台灣－泰國便宜機票這樣找
【攻略】華欣自由行必去景點美食推薦
【住宿】華欣住宿海景飯店度假村筆記
【攻略】泰國自由行曼谷旅遊攻略★華欣自由行熱門旅遊票券
【門票】華欣Vana Nava水上叢林樂園
【交通】華欣私人包車一日遊(曼谷出發)
【體驗】華欣 Let's Relax Spa 按摩
【體驗】華欣泰式料理烹飪課
【行程】華欣七岩一日遊
【網路】隨插即用泰國SIM上網卡
華欣的部分，我們是一早從曼谷Grande Centre Point Hotel Terminal 21 飯店出發，預約了華欣包車一日遊的行程，司機人很好就陪我們一整天，要去的景點美食都可以在訂車的時候順道安排，KKday的中文客服會幫忙與司機聯絡並規劃好路線，這天從早上８點出發，一直玩到晚上１０點回到曼谷，無敵充實。
像我們指定中午要吃Koti餐廳，晚餐要吃正盛食堂＆逛華欣夜市，司機大哥就這樣來回接送我們，也還好有他啦！不然光是嘟嘟車攔來攔去也是挺麻煩，又要講價錢又要擔心被騙，四個人還是直接包車好多了。
➡【專屬包車】曼谷華欣超值多日包車遊
、
正盛食堂外觀就是一座老老的建築，有騎樓下跟室內的座位，全部都是開放式的，這很適合泰國悶熱的天氣。我們這天剛好坐到剛開店時的最後一桌，接下來後面的就只能排隊等第一輪的人吃完。用餐的客人有觀光客，也有不少是泰國人，可以感覺到相當受歡迎。
廚房也就在門口而已，烤雞肉串、熬湯、做海鮮⋯在過去點還會看到工作人員在燒小陶鍋～
沙嗲雞肉串看起來好讚！吃起來也很不賴，而且超便宜 😆
店裡的招牌是小陶鍋，就很像台灣的薑母鴨、羊肉爐之類的，總之就是用復古的陶鍋來煮火鍋，有豬肉／海鮮／豬肉海鮮綜合等三種可以選，不管點哪種都會有青菜盤，要都吃到當然就選200泰銖的綜合肉盤囉，看現場很多客人都是點一鍋，然後再加點其他菜色來搭配。
菜單都有圖片和英文，點餐沒有難度。
來泰國自由行每天必喝的泰奶，這裏超大一杯才賣20泰銖，根本佛心，而且口味還不錯呢～
芒果冰沙，喝起來比較像是芒果青（我們說的芒果青通常是土芒果，但這裏應該是比較類似金煌芒果青），反正酸酸甜甜，去油解膩。
沙嗲雞肉串，20支80泰銖，平均一支才４泰銖，根本超便宜，還會有醬料跟解膩的小黃瓜。
沾滿沙嗲醬好好吃，香香甜甜會刷嘴，不過每支的份量就大概1~2口就能吃掉，其實沒有很大串啦！（廢話，一支只賣妳４泰銖，是要多大串？）
泰式炸雞翅（100泰銖／５支），炸得外酥內嫩，拿在手上熱呼呼，沾上泰式甜辣醬就很唰嘴。
正盛 Chek Pia 招牌小陶鍋登場啦～
綜合肉盤中有魚肉、蝦仁、花枝、豬肉和魚丸，菜盤則是空心菜＆高麗菜，其實還滿豐盛的耶！這樣賣200泰銖，我覺得很可以，難怪連在地人也都甘願排隊來吃上一頓。
外觀感覺就是很不規則的陶鍋，卻有很棒的保溫能力，透過炭火的加熱，別有風味呢～
接著就是把食材丟進去煮囉！那一大堆菜盤肉盤大約要煮2~3次，中間可以請阿姨幫忙加湯。
湯頭很清爽，與常見的泰式口味有很大的差異，反倒有點像是我們台南鍋燒意麵湯底的香味，感覺是用魚骨之類的海鮮去熬煮而成的，是會讓人想喝他的火鍋湯。而各種肉品也覺得蠻新鮮，大家開開心心的就通通吃光光。
整體來說我覺得華欣這家正盛 Chek Pia 很值得來吃，目前還是可以感受到華欣美食便宜又好吃的優點，小陶鍋湯底我喜歡，而沙嗲串大家也很愛，如果人多的話可以再多點一些道地的泰國菜。四個人吃完才花了400多泰銖，根本超值啊！有機會來華欣別錯過，但建議剛開店前就過來，避免排隊排太長喲～
華欣推薦行程，加入規劃更好玩
➡ 華欣瓦納納瓦水上樂園門票
➡ 華欣 Let’s Relax Spa 按摩體驗
➡ 包車遊覽 華欣悠遊慢活一日遊
➡ 華欣拷汪宮＆拷龍穴一日遊
➡華欣泰式料理課程
泰國華欣美食
正盛 Chek Pia 小陶鍋
地址：36/1 Petchkasem Road Hua Hin, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan, Thailand
營業時間：06:30~12:30；17:30~19:30
★華欣自由行可能用到的攻略
【機票】台灣－泰國便宜機票這樣找
【攻略】華欣自由行必去景點美食推薦
【住宿】華欣住宿海景飯店度假村筆記
【攻略】泰國自由行曼谷旅遊攻略
★華欣自由行熱門旅遊票券
【門票】華欣Vana Nava水上叢林樂園
【交通】華欣私人包車一日遊(曼谷出發)
【體驗】華欣 Let's Relax Spa 按摩
【體驗】華欣泰式料理烹飪課
【行程】華欣七岩一日遊
【網路】隨插即用泰國SIM上網卡
➤即時更新！KKDAY最新優惠碼
➤馬上索取！KLOOK最新折扣碼
臉書留言