【韓國美食】百年百歲土種蔘雞湯總店：來弘大逛街補充元氣，整隻嫩雞塞滿糯米、紅棗、人蔘鬚，湯頭入味超好吃。
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-22
弘大逛街補充元氣－百年百歲土種蔘雞湯
高麗人蔘世界有名，當然蔘雞湯也就變成來韓國必吃的美食啦 😆
我們來弘大逛街的時候，安排了這間忘記從哪來的口袋名單－百年百歲土種蔘雞湯（백년토종삼계탕 ），聽說在當地是很有名的店，美味的蔘雞湯讓人念念不忘，尤其是這天首爾還下著雨，帶點涼意的天氣來喝一碗整個超滿足。下午兩三點早已過了用餐時間，卻還是有不少韓國人上門，喜歡吃蔘雞湯的話，下次來弘大可以試試看唷 😆
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百年百歲土種蔘雞湯總店（백년토종삼계탕 ）位於弘大Hongik Univ地鐵站９號出口，店面就黑通通的模樣，寫著看不懂的韓文，好家在雙開玻璃門上清楚用中文寫著蔘雞湯，不然我還真的不敢走進去。
我們這天從地鐵站過來大概３～５分鐘，而且距離弘大主要逛街區域也不遠，吃完就可以接著血拼去，另外如果想在住在弘大的話，這附近也是比較多弘大民宿飯店分布的區域，大家可以參考→【弘大住宿推薦】10家弘大住宿、弘大民宿比價筆記
店內座位很多，有一般的桌椅區和需要跪坐的坐墊區，不過阿珠瑪也沒問（問了也聽不懂），反正就直接幫我們安排好地方。
價目表，招牌有人蔘土雞湯、紫蘇蔘雞湯、黑蒜蔘雞湯等３種選擇，另外還有烤雞、韓式炸雞等料理。
看不懂韓文沒關係，店家有中英日文版菜單，還有繁體中文捏！真貼心～
雖然店家有三種蔘雞湯，但我們兩個都選了基本款的人蔘土雞湯（14,000韓元），另外還有聽說對女生不錯的黑棗蔘雞湯，適合男生的黑蒜蔘雞湯，下次再來試試。
點完餐後阿珠瑪很快就送上辣蘿蔔、辣泡菜，還有蒜片、辣椒和洋蔥等小菜，都是可以免費無限續用，泡菜我覺得還好，倒是辣蘿蔔很好吃。
我一開始很懷疑蒜片、辣椒和洋蔥是要做啥的？還以為是要放進蔘雞湯裡，後來看隔壁桌人家都是直接吃，沾一下那個紅紅的醬料就往嘴巴裡塞，大家可以試試看。
然後只能呈現一副厭世狀的等我的蔘雞湯．．．到底是誰讓我餓到現在的啦！距離上一餐已經足足３小時了，新聞上聽政客他說絕食５小時就是泯滅人性了捏 👿 👿
我的蔘雞湯來嚕～ 上桌時還熱滾滾，白色的湯底看起來就好香醇，更別提散發在空氣中的味道了，好迷人 😆
韓國的蔘雞湯都是整隻雞放進去，雞肉燉的夠久好吃入味，而且裡面還包著米飯，別看好像小小一碗，飽足感挺夠的唷！然後某人餓到忘記拍人蔘，裏頭有撈到一整條，但姊一直認為人蔘煮完重要的營養價值就都會溶解在湯裡，有沒有把它吃掉應該不怎麼重要，還是享受我的人蔘雞湯吧 😆
完食感想是：很好吃阿！來韓國怎麼可以不吃蔘雞湯呢？
雖然弘大這間百年百歲土種蔘雞湯，比起土俗村蔘雞湯似乎沒那麼有名氣，但口味已經很讓我喜歡，童子雞中塞滿糯米、大蒜、人蔘等食材，湯頭清香不膩口，而且吃完立馬可以衝弘大商圈逛街，也是挺棒的安排，簡單分享囉～
韓國美食店家資訊
百年百歲土種蔘雞湯（백년토종삼계탕 ）
地址：首尔特别市麻浦区西桥洞 354-12
電話：02-325-3399
營業時間：平日09:30~22:30，周末10:00~22:00
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