【東京銀座美食】木村家-銀座總本店:日本紅豆麵包始祖,東京超人氣百年麵包店,必吃紅豆奶油麵包&酒種麵包

作者:Mimi韓

木村家-東京銀座,超人氣百年麵包店

這趟來東京散心+工作,就住在最繁華的銀座,原本想說要給他開下去,但身為金牛座的我後來還是不爭氣的挑了間比較沒那麼貴的銀座蒙特利拉蘇瑞酒店(查房價) 😆 ,午後工作結束準備要回飯店時,順道走過來木村家買麵包,這間在東京銀座有百年歷史的人氣麵包店,每次來都一樣是人潮滿滿,而銀座木村家招牌的酒種麵包、紅豆奶油麵包都好好吃(雖然日本口味偏甜),但真材實料,看到就會想買解解饞,剛好有帶相機,就簡單紀錄一下吧~

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木村家就位於銀座的正中心,門口就有地鐵銀座站的出口,可以說是大家來銀座逛街肯定會經過的地方,之所以會這麼有名,是因為他們家的紅豆麵包,在1874年獻納給明治天皇作為賞花席上的貢品,因為這樣瞬間紅遍全日本,也成了紅豆麵包的始祖,直到現在店家的紅豆麵包依舊是木村家的人氣商品,不只日本人愛買,就連台灣人也很多都會來光顧。

店裡人潮滿滿,基本上結帳都是得排隊的,但還好手腳都很俐落,倒是不用等太久。

入口處用仔細用木盒子擺放好的,是店裡最招牌的酒種麵包,大概有10來種口味。

還直接把麵包切開來當樣品給大家看,栗子內餡的看起來也很好吃吼 😆

還有試吃品也給得很大方,直接整個麵包切成4等分,這天擺出來的應該是季節限定的”櫻”酒種麵包。

口味的價格略有不同,從162~195日圓都有,這裡是東京銀座...不便宜是必然的。

呵呵,還有多顆包裝的酒種麵包,像是3入、5色綜合包等,不知道哪種好吃,或是選擇太多不曉得怎麼下手的話,這是不錯的選擇,看很多人也都直接帶這種。

木村家人氣No.1 的紅豆奶油麵包,白底黑字的包裝很有日式質感吼~

咖啡紅豆麵包,不知道好不好吃 😆

除了酒種和紅豆麵包系列之外,店裡也還有非常多其他種類的胖可以買,每一種都很貼心的切出樣品來給大家看裡面包什麼,甚至還有紅豆抹茶司康呢~

這個看起來也好可愛,裡面都包不同的內餡,一口一個感覺很讚捏~

自己吃過幾次,是感覺木村家麵包的麵包體口感鬆軟好吃,而內餡會稍微比較偏甜,適合搭配一下無糖的綠茶或焙茶,現場雖然人多,但其實並不會等太久,讓我想到台南的葡吉麵包也大概就是這種門庭若市的好生意,下次來到銀座不妨上門買幾個曾經上貢天皇的紅豆麵包、酒種麵包吃吃吧 😆


東京美食店家資訊

木村家(銀座本店)|官網
地址:東京都中央區銀座4-5-7(銀座站A9出口)
電話:03-3561-0091
營業時間:10:00~21:30


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