【台南美食】樂咖壹店:美味料理&網美IG餐廳合體!廚藝大賽金獎主廚,蒜頭雞、三杯雞大推薦,飲料也是超搶眼!

作者:Mimi韓

樂咖壹店,台南IG夢幻打卡&約會聚餐新選擇!

這間主打複合式餐飲的樂咖壹店就開在台南尊王路&海安路交叉口附近,純白色的外觀還挺顯眼,除了堅持使用新鮮食材、現煮現做之外,老闆今年還獲得世界廚藝大賽金賞,口味也是有相當水準,走進店內更會被帶點女孩夢幻感的環境給吸引,粉紅花園、可愛浴缸、雲朵燈飾⋯是一間好吃也好拍的台南美食餐廳唷~

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交通|樂咖壹店在哪裡?

樂咖壹店位於台南尊王路,這裡離熱鬧的國華街、海安路很近,路口有一間宵夜超熱門的感性滷味。提醒大家這路段記得別亂停車,門口有機車停車格,如果是開車的話附近可以找到不少停車格,或是利用海安路地下停車場、南台戲院對面的Time停車場⋯等,都不會走太遠的。

從門口就開始蠻有夢幻的味道,可以感覺是個很有少女心的腦闆 😆 

店內乾淨採光明亮,挑高的感覺也讓人覺得寬敞舒適,搭配乾燥花佈置了許多美拍背景,不管是粉紅電話亭、大熊熊花園或可愛的恐龍浴缸都是熱門的打卡點,還使用了超可愛的造型粉紅&粉藍坐墊。

老闆今年還獲得國際名廚菁英賽金獎,超厲害der~

接下來看看樂咖壹店有啥咪好吃的料理,樂咖壹店菜單相當豐富,有樂咖手工特製套餐、樂咖小火鍋、單點小點心、甜點飲料等選擇,客單價就合理價位,以中餐來說吃飽一個人大概是300~400元左右。(樂咖壹店完整菜單請點

另外樂咖壹店也是TWININGS唐寧茶專賣店,店裡除了有賣唐寧茶的茶葉茶包,茶類飲料也都是使用唐寧茶來沖泡的唷!

蒜蒜胡椒雞鍋(360元),隨餐會有蒜頭雞鍋底、菜盤、米飯、醬料、甜點和飲料。

樂咖壹店的蒜頭雞我自己是覺得蠻好吃,蒜頭放得夠多很入味,而且胡椒味比別的地方吃到的更加濃郁,入口香而不辣。還使用了很可愛的馬卡龍鍋具,看到這顏色心情都好起來哩~

而菜盤也蠻豐盛,準備有許多新鮮的青菜、菇菇,搭配幾款常見的火鍋料。

撒瓦滴西酸辣鍋(350元),湯底就有點像是泰式冬蔭功酸辣湯的做法,酸香夠味,剛端上來光聞湯底的味道就讓人食指大動,尤其台南天氣熱,吃點這樣酸酸辣辣的火鍋很不賴。老闆說他們店裡連湯底都是現點現做的,事前只準備了幾本大骨湯,然後客人點餐之後才開始進行爆香、入菜烹調的動作,保證超新鮮。

呃!吃完又讓人開始懷念泰國惹,不管是刷豬肉片或是煮青菜餃類都很搭~

初戀的滋味糖醋排骨套餐(360元),這名稱也太有趣,使用日式木質的擺盤,看起來也是相當精緻。裡面有主菜、四種配菜、白飯和湯品,餐後一樣會有飲料和甜點,份量絕對夠吃飽飽。

主菜的糖醋排骨是當天醃製,現點現做,剛炒出來的時候好香啊!酸酸甜甜非常下飯,要小心白飯吃太多碗啊 😆 

朋友吃的嫩煎舒肥牛套餐(800元),這應該是樂咖壹店最頂級的餐點,舒肥牛的肉質真的是挺棒,現點現煎軟嫩又多汁,配菜同樣超豐盛。

我這天只給人家偷吃一塊,整片嫩煎舒肥牛的肉質都相當均勻,大家可能會問什麼是舒肥牛呢?舒肥是一種低溫料理的方式,簡單來說就是把食材裝在耐熱真空袋裡,用恆定的溫度隔水加熱食物,輕鬆掌握五分熟牛排。

單點的一杯兩杯三杯雞(200元),朋友大力推薦樂咖壹店的三杯雞,直說超級好吃。果不其然主廚真的是弄得相當入味,而且裡面除了鮮嫩的雞肉之外,還放了好幾塊米血,這也是別地方少見的做法,卻意外地對味耶!喜歡三杯雞的話記得點來吃吃看~

附餐飲料加價選的夢幻水果茶(原價160元;套餐加價80元),喝起來就是水果茶的風味,不過樂咖真的是很大手筆,竟然是用當季新鮮的水蜜桃來製作,更加香甜好喝,話說這樣一杯的成本還不低耶!

這個玫瑰伯爵泡泡浴(原價150元;套餐加價70元)也超好玩!

沒看錯,它真的是飲料!老闆不知道去哪找來這樣的小貴妃浴缸容器,而且蓮蓬頭還真的可以用,會把底下的伯爵紅茶吸上來,然後和上層的奶泡混合,雖然說喝起來就是伯爵奶茶,但這樣喝真的是太有創意,保證童心大爆發。而且值得一提的是樂咖壹店裡所有的茶飲都是使用唐寧茶來沖泡的,非常講究呢~

一開始上來不知道怎麼喝,馬上請老闆來說明下 😆 

粉紅絲襪拿鐵小姐(原價130元),看起來亮麗,名稱也是相當可愛,喝起來就是草莓咖啡拿鐵,隱約帶點玫瑰香氣的特調,甜度可以調整,順順的就喝光哩~

樂咖壹店最新菜單

最後把樂咖壹店目前最新菜單也整理給大家,整體來說我們是覺得它是一間好吃也好拍的店,從環境、用具到餐點處處可以感覺到腦闆娘的用心,不管是家庭聚餐或是姊妹淘約會都可以來試試看,簡單分享囉~

 


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地址:台南市中西區尊王路110號
電話:06-2235100
營業時間:11:00~21:00


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