【沖繩美食】百年古家大家:沖繩阿古豬料理人氣餐廳,在百年古宅吃琉球料理

作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-07-19

如果要問沖繩有什麼必吃美食,那阿古豬肯定是榜上有名的。而這間位於沖繩北部的百年古家大家うふやー,就是專賣阿古豬料理的人氣美食餐廳,離沖繩水族館很近,如果是在沖繩租車自駕,完全可以把兩處安排在一起。

這裡除了有精緻的Agu豬料理,環境更是特別,老闆將幾幢百年老宅重新翻修,讓上門用餐的客人可以坐在沖繩老民居裡,吃著具有代表性的沖繩美食料理,是滿有在地風情的感受,也因此百年古家大家うふやー很快就成了來網友們推薦來沖繩必吃美食。

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早上在沖繩最著名的恩納真榮田岬的青之洞窟(藍洞)潛水,接著就開始往沖繩北邊玩,晚上預計要入住美麗海水族館旁的沖繩世紀飯店查房價),而這百年古家-大家就位於名護,距離沖繩水族館只要四公里左右,還能順道安排古宇利島玩,再加上有好吃的料理,穿插在旅途中是很棒的選擇。

既然說是百年古家,環境真的就是由好幾幢具有百年歷史的民宅所組成,中間有個大庭院,午餐時間客人還不少,我們大約等了15分鐘左右才有座位。不過如果遇到旅遊旺季我是建議大家事先訂位比較保險。▶︎官網訂位

從入口進來,立刻就有一間小店鋪,裡頭賣著許多沖繩伴手禮、蛋糕泡芙等商品,大家吃飽飯或是候位的時候可以來逛。

運氣不錯,我們被安排在百年古家大家うふやー最受歡迎的座位區,質樸的木造房屋,搭配旁邊綠意盎然的景色,耳邊還能聽到涓涓細流的聲音,浮動的心情瞬間就能平靜下來。而且很奇妙的是,明明這時間外面天氣頗熱,但在屋裡卻意外的涼爽,就算等下吃的熱騰騰的麵也沒讓姊吃到滿頭大汗。

而室內的榻榻米用餐區,則是有日式恬淡的風情,充滿歷史韻味。

來看看菜單囉~

阿古豬是沖繩最有名的黑豬,因為飼養方式改良,牠的肉質鮮美,沒有什麼腥味,更棒的是膽固醇只有其它豬肉的1/4,更符合養生健康的飲食觀念,也因此相當受到歡迎。

百年古家大家うふやー最招牌的就是各式各樣的阿古豬料理,菜單上有中英文,點餐並沒有甚麼難度,套餐價格在¥1300~¥2160左右,聽說晚餐時段還有阿古豬火鍋可以點,有機會再來試試。

飲料單點,不過有點忘記我們點的是啥咪惹,應該是芒果汁、可爾必思,冰涼清爽是必須的。

嘿嘿,就把幾種套餐都點來試試看,擺整桌感覺就很豐盛~

阿古豬肉麵套餐(¥1,800),主要是豬肉麵,旁邊還有什錦飯、胡麻豆腐、醃蘿蔔,這是百年古家大家人氣NO.1的套餐。

肉質細緻,吃起來完全沒有乾柴難咬的口感,說入口即化是誇張了,但我覺得是好吃的豬肉無誤。加上份量不少的沖繩麵,緊實又有嚼勁,說真的光這碗麵吃完就飽了 😆

如果還不夠的話,旁邊還有什錦飯可以填飽肚子,是說日本人怎麼那麼喜歡吃麵配飯阿 🙄

兒童餐(¥750),感覺就是阿古豬肉麵套餐的縮小版,同樣有一碗阿古豬湯麵,還有什錦飯、甜點蛋糕,是專門For小朋友設計的菜單,要6歲以下才能點。岩光是把那碗麵吃完就喊飽,當然蛋糕她也沒放過啦~

阿古豬薑汁豬肉蓋飯(¥1,700),一大碗蓋飯,旁邊搭配清湯、生菜沙拉和木瓜泡菜,擺盤就是很有日本風味。

滿滿的阿古豬肉片,淋上店家特製的薑汁一起吃,似乎更能提升豬肉的鮮美滋味,原本還很怕這樣的做法會有較重的腥味,但吃起來卻意外順口,而且日本米飯軟Q帶香很好吃。

阿古豬排御膳(¥2,300),一大塊頗厚切的豬排,口感外酥內嫩,一旁還有日式豬排醬可以沾,但其實我自己是喜歡單吃,總覺得豬排醬太搶戲惹,隨餐還有生菜沙拉、清湯和木瓜泡菜,這個好像是最貴的,所以應該算是套餐中的王者嗎 😆

吃完飯,百年古家大家うふやー外面的販售區,還有賣Cremia日世霜淇淋,霜淇淋用的餅乾和白色戀人吃起來一模一樣,可以說是姊每到日本都必吃的甜點,吃飽喝足繼續往美麗海水族館前進,簡單分享囉~


百年古家 大家うふやー官網
地址:沖縄県名護市中山90番地
電話:+81-0980-53-0280
Map Code:206 745 056*82
營業時間:11:00~16:30;18:00~21:00
消費:可刷卡


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