【瑞士琉森美食】Old Swiss House:瑞士米其林推薦餐廳,美國總統、好萊塢明星、阿姆斯壯都來吃過喲

     

瑞士琉森美食|Old Swiss House:米其林推薦百年餐廳

這家瑞士琉森(Luzern,又譯:盧森)老城區裡的Old Swiss House,就位於琉森必遊景點的獅子紀念碑旁邊,是一家在當地已經有超過80年歷史的老餐廳,更是獲得米其林推薦的琉森美食,而且像是美國艾森豪總統、卡特總統;明星基努李維⋯等,超多名人都曾經是坐上賓,說真的沒要寫文之前還真不知道它這麼厲害 😆

而我們這晚在盧森入住盧森恩施威霍夫飯店 Hotel Schweizerhof Luzern查房價),它也是一家琉森非常具有代表性的五星級飯店,從飯店走過來Old Swiss House用餐大約十分鐘,中間還會經過Coop超級市場,可以順道買點東西回去。

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Old Swiss House的位置標示一下,其實還滿好找的,尤其是如果要去獅子紀念碑幾乎都一定會經過,外觀是一幢建於1858年的德式傳統木框架建築,在1931年由一對姓Buholzer的新婚夫婦買下它,並且改造成餐館,現在已經傳承到家族第四代接手經營,是非常具有歷史的琉森美食餐廳。

推開木門,立刻會發現Old Swiss House不只外面很美,裡面的裝飾同樣是古色古香,似乎連桌椅、燈具都頗具歷史,服務人員穿著瑞士盧森的傳統服飾穿梭其中,讓人突然間有一種時光回朔到百年前的感覺,超讚的。

走道、樓梯間的佈置同樣不馬虎,各種復古的器具擺設,再搭配燈光讓環境呈現一種很濃厚的古典感。

牆上掛著不知道是啥咪的獎狀,總之很厲害的fu 😆

要上二樓的樓梯間,掛著一大堆好像很舊的照片,有些甚至還是黑白照,仔細一看真的是太厲害,每一位都是世界知名的人啊!其中比較眼熟的有美國艾森豪總統、卡特總統;明星基努李維,甚至連阿姆斯壯(登月第一人)都曾經在此用餐⋯媽咪!是要不要這麼誇張? 😯

菜單中部分有提供中文翻譯,這種米其林推薦的老餐廳,而且還是在瑞士,價位當然是不便宜的。再加上部分料理會有現場桌邊服務,如果再瓶紅酒什麼的,一餐吃掉70~90瑞郎(約台幣3000元)以上應該也不用太意外。

餐具與擺盤都非常講究

餐前麵包,剛端上來的時候還有點熱度,雖然還是比較硬,但越嚼越香。

奶油

可以用來搭配麵包一起吃~

連續喝了好幾餐的紅酒,這天只點了雪碧和蘋果汁來佐餐。

Clear Chicken Soup with vegetables,直接翻譯大概就是蔬菜雞湯,口感清爽還不錯喝。

主餐 Roast of Pork with mustard and honey(蜂蜜&芥末烤豬肉?),豬肉本身不錯吃,調味醬汁不會過鹹,而且份量很大,女生是有可能吃不完的,旁邊搭配一大堆紅蘿蔔、大塊馬鈴薯。

餐後甜點 Homemade caramel custard with cream,大概就是焦糖布丁,甜度滿高,順順的就被我吃光啦 😆

整體來說瑞士盧森這間Old Swiss House實在很迷人,我想光是裡面的氣氛就足夠讓人對它印象深刻,再加上餐廳中很多陳設都是從17世紀流傳下來的,各種玻璃器皿、銀器、錫器⋯就連手工雕刻的牆面與橡木大門都充滿歷史感,據說還有一座1636建造的瓷爐灶,也難怪吸引著許多國際名人來此用餐。如果預算足夠,實在滿值得來試試看唷 😆


瑞士盧森美食推薦

Old Swiss House|官網
住址:Löwenpl. 4, 6004 Luzern, Schweiz (Switzerland)
電話:+41 41 410 61 71
營業時間:3~12月 11:30~00:00(週一公休);1~2月每週日、週一公休


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