花蓮美食｜老時光燒肉酒肴：名不虛傳！花蓮評價No.1燒肉居酒屋(訂位/菜單/營業時間)
說到花蓮美食，這間老時光燒肉酒肴就不能錯過啦！
老時光燒肉酒肴是很多花蓮人推薦心目中最強的燒肉居酒屋，在Google超過3,700則評價高達4.8分，幾乎零負評，實際吃過才發現老時光燒肉酒肴菜單相當精彩，料理既有特色又好吃。另外就是老時光燒肉酒肴訂位方式也很有趣，還有店員各個開朗熱情讓用餐氣氛相當好，每個面向都讓人難忘，是很可以推薦的花蓮必吃美食啊！
店名：老時光燒肉酒餚
地址：花蓮縣花蓮市民國路88-1號
電話：03-8315848（可訂位）
營業時間：17:30~凌晨01:00
官網：老時光燒肉酒肴官方粉絲團
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本文目錄
老時光燒肉酒肴交通＆訂位
老時光燒肉酒肴在花蓮市區民國路上，周邊就是找路邊停車，機車可以停在門口就好。另外如果有要小酌喝酒的話，建議搭計程車過來，我們這天從下榻的捷絲旅花蓮中正館出發，都沒跳錶就到了。
而老時光燒肉酒肴訂位方式也很有趣，我們第一次是直接過來，結果店員妹妹說當天已經全部客滿，讓我們留電話之後就可以離開，這兩天有位置的時候會打電話，沒看錯真的就是”這兩天”，就是要等後補的概念，然後我們是隔天晚上10點多快11點突然接到電話，問說有沒有要去吃哈哈哈哈，雖然吃過晚餐，但當然二話不說就攔計程車出發啦 😆
老時光燒肉酒肴店裡佈置的很有日本居酒屋的氛圍，店員態度非常熱情，而且不是只有一個，是全部都超級開朗，不管男生女生感覺都很快就能和客人拉近距離，從訂位/點餐/送餐/收空盤/結帳，每個與他們接觸的時候都覺得心情好好，這也是老時光燒肉酒肴大獲好評的重要因素。
半開放式的廚房，走近時也可以看到師傅們正在處理烤台上的串燒，不過有做一道玻璃隔起來，這樣油煙不會散到座位區，這天吃完身上沒有烤肉的油耗味，環境方面也是有兼顧到。
老時光燒肉酒肴菜單MENU
老時光燒肉酒肴菜單上有串燒、炸物、湯品、烤物、一品料理和飲料酒水等，和常見的居酒屋差不多，但食材方面會結合花蓮在地的例如剝皮辣椒之類的特產，變化出屬於他們自己的特色口味。
不知道點什麼的時候可以直接請店員推薦，這天還主動問我們是不是已經吃過晚餐，最後建議我們點宵夜嚐鮮的數量就好，避免吃不完浪費，這部分也是讓人覺得來老時光燒肉酒餚用餐舒服的環節。
老時光燒肉酒餚好吃推薦
招待的毛豆～
小孩點可樂、可爾必思，大人點杯啤酒，平常我們是不會那麼晚還帶他們出來吃宵夜的，這次來花蓮老時光可以算是他們的夜生活初體驗哈哈哈 😆
#酒後不開車，18歲以下禁止飲酒
最盛炸物組合 #160元
一次可以吃到老時光招牌的炸中卷、手工牛蒡甜不辣和手工大甲炸(芋球)，旁邊放了芥末可以沾著提味，師傅炸功很棒，吃起來絲毫沒油膩感，店員也建議我們別拍太久趕緊趁熱吃。
滿滿日酒蒸大蛤 #160元
這也是老時光燒肉酒餚的招牌菜，每隻蛤蜊個頭中等，但肉質都很飽滿且放到都快滿出來惹！吃起來鮮美還帶著酒香，很棒唷～
主廚牛肉捲、剝皮辣椒牛肉捲 #120(一份兩支)
老時光的主廚牛肉捲裡面包裹了洋蔥和蘋果等食材一起吃，口感豐富不會太油膩；然後剝皮辣椒牛肉捲有讓我驚喜到，微辣的剝皮辣椒與刷著特製烤醬的牛肉很合拍，吃起來香甜辣美妙融合，可以接受小辣程度的話推薦必點！
不只串燒好吃，就連搭配的小黃瓜也很厲害，應該是我目前吃過最好吃的醃製黃瓜了，甜甜辣辣很刷嘴又能解膩，記得中途店員要來收空盤，其中一疊裡面還有幾片小黃瓜，我竟然是完全捨不得它被收走的哈哈哈。
鹽蔥雞肉串 #120元
雞肉串，不管雞皮雞肉都沒有烤焦的地方，吃起來皮脆肉汁多，搭著醃製黃瓜一起吃很美味。
爆漿明太子手羽先 #110元
這也是網路大推的老時光招牌菜，烤雞翅裡面包著滿滿滿的明太子，咬下去還真的會有爆漿的口感，香氣四溢我也很喜歡。
糖霜葡萄柚 #招待
餐後招待的「糖霜葡萄柚」，不同於常見的什麼布丁奶酪的也是蠻特別，已經先幫我們把葡萄柚切成塊狀，酸甜爽口還會咬到砂糖顆粒。
整體來說我是覺得老時光燒肉酒餚已經是沒得嫌的花蓮美食啦！不管環境質感、料理口味或服務態度都可以給很高的評價，大家來花蓮玩的時候可以安排個晚上來這裡品嚐看看唷～
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