【冰島】Ostabudin:冰島最好吃的魚料理,冰島鱈魚超飽口多汁

作者:Mimi韓

冰島|Ostabudin:冰島最好吃的魚料理,冰島鱈魚超飽口多汁

這間 Ostabudin 是在Tripadvisor上雷克雅維克Reykjavik美食排名NO.8的餐廳,很多人都推薦這裡的魚肉料理、馴鹿肉料理(其實還有鯨魚肉料理),甚至連在地人都大推 Ostabudin這裡是全冰島最好吃的鮮魚餐點,而我們實際吃過之後也真的很讚,尤其是冰島鱈魚飽口多汁,海鮮湯很鹹但也不錯喝,更棒的是還有帥哥店員。另外想省錢的話可以安排平常日的午餐時段,菜單選擇少但價格比較便宜喲~

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Ostabudin 位於冰島首都雷克雅維克最熱鬧的Laugavegur購物街的一條小叉路,離我們住的 Loft Hi Hostel查房價)很近,附近還有小豬超市,是很市中心的位置,並不會難找,很多人逛街完會跑來這兒用餐。

冰島雷克雅維克Reykjavik美食

Ostabudin 餐廳
地址:Skolavoerdustigur 8, Reykjavik 101, Iceland
電話:+354 562 2772
營業時間:平日11:30~22:00;六日12:00~22:00

店內佈置的滿溫馨有個性,且兩位帥哥店員都很親切,原本還以為冰島人都酷酷的,想不到這次遇到的幾乎每家餐廳、飯店在對待方面都讓人感到舒服。他們不是很制式的那種接待,而是就像去朋友家裡一樣沒壓力,更喜歡他們送餐之後都會帶著微笑說上一句:Enjoy  😆

Ostabudin 菜單給大家參考,冰島餐廳原本就都很不便宜,相比之下Ostabudin並不算貴,只是我們兩個笨蛋原本是打算來吃較便宜的商業午餐,結果竟然忘記當天是週末,既然茶水都給人家喝了,又是帥哥來服務,不好意思沒點餐就閃人,只好⋯放寬心的享用冰島美食,卡費什麼的等回台灣再說吧!

餐前麵包&奶油

吃起來普通,這趟冰島自由行吃過最好吃的麵包是在BorgarnesThe Settlement Center,大家環島有到那裡可以試試看,且那家餐廳本身滿有氣氛,麵食也不錯吃,但比Ostabúðin貴一些就是了 🙄

Saltaður Þorskhnakki(鹽漬鱈魚,3,880 ISK)

既然聽說Ostabúðin的魚肉料理是冰島NO.1,且本來就超愛冰島鱈魚料理的我們當然要點來吃吃看囉!

鱈魚肉感覺起來就是稍微煎煮過,上面搭配了蒜片、甜菜根,魚肉本身真的是超級飽滿多汁,在台灣吃冰島鱈魚通常都是冷凍很久,口感都糊糊的,而實際在冰島吃卻是很飽口香甜,很美味啊!而且份量有兩大塊,根本吃得超滿足,第一次感覺到魚肉是能吃飽的啦!記得後來也還在別家吃過一次鱈魚,就沒有在Ostabúðin那樣感動了。

Seafood Soup(海鮮湯,1,950 ISK)

海鮮湯也滿好喝,入口就是滿滿海鮮味且口感濃郁,但也同樣偏鹹,建議麵包別吃太快,搭配湯一起吃會比較好。

話說這趟來感覺冰島人很愛喝湯,可能是天氣比較冷,可以來一碗熱騰騰的湯再好不過了,每家冰島餐廳通常都會有單點的湯品,且都會附上麵包,讓客人可以搭配一起吃,如果食量不是太大的話倒也是能有一定飽足感,對於外食來說是比較省錢的點法。

把冰島雷克雅維克的這家Ostabudin簡單紀錄,冰島餐廳雖然都很貴,但我覺得既然已經出來旅行,適當的讓嘴巴感受一下當地美食也是很棒的回憶,尤其是像這樣有口皆碑的鮮魚料理當然也不妨嘗試看看啦 😆

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