【新竹竹北】THE POLO CAFÉ：馬球主題咖啡，頂級烘焙的咖啡香，木盆沙拉、帕里尼和花草茶都有推薦
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2017-07-26
明亮時尚，THE POLO CAFÉ的咖啡香
THE POLO CAFÉ是新竹台元科技園區旁的精品咖啡店，熱愛馬球的老闆用POLO來當成店名，在門口擺了兩座熠熠生輝的馬球銅像，空間充滿著明亮時尚的設計感，讓人很難不多看兩眼。
店裡主要提供由冠軍咖啡烘焙師吳翊立先生所焙的咖啡豆，另外像是手沖咖啡、義式萃取、冰滴咖啡等都能喝到，而拉花手藝也很厲害，有供應木盆沙拉、帕里尼、鬆餅和三明治等輕食餐點，輕鬆明亮又充滿質感的氛圍，午後陽光正熱的時候來這裡休息看看書，是再好不過的享受。
竹風建設的老闆畢業於英國牛津大學，從學生時代開始就酷愛馬球與咖啡，才結合了這兩個元素規劃了這間很有質感的THE POLO CAFÉ，門口兩座馬球雕像，一個穿著劍橋大學球衣、另一個則是穿牛津大學球衣，在英國牛津劍橋每年舉辦的馬球比賽是歷史悠久且深具傳統的運動，目前首店是位於竹北的台元科技園區旁，就在自家建的大樓1F，希望提供周邊的住戶與往來科學園區的人們一個可以輕鬆自在喝咖啡的環境。
從外面看就是我很喜歡的那種挑高透亮空間，大樓周圍還種了許多樹木，環境顯得相當綠意盎然，也在戶外設置了好幾張桌椅，不過台灣的夏天還是進去吹冷氣比較實在啦 😆
印象中之前還有看到新聞，世界排名第一的牛津大學副校長來到台灣舉辦對談講座，當時地點就選在這個由他愛徒所開的POLO CAFE
推開大門，很難不被這尊限量版的鋼鐵人給吸引目光，這是老闆的收藏品之一，聽說還不只一尊捏！而且現在店裡還推出跟我新老公鋼鐵人拍照打卡就有９折優惠，肯定要來一張的。
1~2樓都有座位區，整排在落地窗旁的位置是客人們最喜歡的地方，店家沒有設定餐時間限制，除了可以來這裡看看書上上網，也是個午後和姊妹朋友們吃下午茶、聊天放空的好地方，而且不知道是氣氛使然還是怎樣，這天感覺就算後來幾乎客滿，室內也不會很吵雜，所以如果妳是喜歡安靜咖啡廳的話，那這裡更是個好選擇。
從照片、球具到擺設，室內也是大量用上與馬球相關的裝飾。
一樓除了櫃台，還規劃了一個像是酒吧的吧檯，聽店員說晚上的燈光會呈現截然不同的風格唷～
點餐的時候櫃檯就給我們一隻可愛小馬，猜得到是做啥的嗎？
哈哈，這個竟然是當送餐號碼牌，把這隻擺在桌上，店員就會知道餐要送到哪桌，真的是很有意思的想法，也是讓人很難忘記的特色，不過我比較懷疑的是，店員不就要清楚分辨出每隻小馬的模樣嗎 😆
二樓除了座位區之外，還會看到世界頂級的GIESEN烘豆機，店長說店裡的咖啡豆都是委託冠軍咖啡烘焙師吳翊立先生實地烘焙，如果運氣好剛好遇到烘豆子的時間，整間POLO CAFE中肯定是滿滿迷人的咖啡香。
POLO CAFE 的輕食＆甜點菜單，有提供帕里尼、三明治、薄餅、鬆餅等選擇，其中我很愛他們家的木盆沙拉和帕里尼，想吃點東西的話，這兩種滿值得推薦。
輕食只是配角，這裡的主角當然就是咖啡本人囉～
有最讓大家接受的咖啡特調，像是拿鐵、玫瑰情人、卡布奇諾等，另外如果喜歡品嚐咖啡原味的話，也有很多種手工咖啡、虹吸咖啡可以選。或是不想喝咖啡的話，他們家的花式特調的茶飲也很厲害。
說真的，難得有咖啡店讓我感覺東西好好吃
剛進來的時候就看到隔壁桌點了木盆沙拉，蔬果漂亮清透的色澤讓我立馬跟著來一份，裡頭用了燻雞肉、蘋果、番茄、美生菜等，看似簡單，吃起來卻意外的讓我喜歡。
也不知道是剛好還是真的很會挑水果，總之這天的蘋果讓整盆沙拉加分很多，另外Sauces也是無敵清爽，讓原本不太愛生菜沙拉的老公都讚不絕口，甚至把最後一小片菜都挑起來吃掉。
基本款的拿鐵，店裡用的咖啡豆都是請世界烘豆冠軍到店裡烘焙，光是看到杯子都是特地打印製作，就知道老闆有多重視自家的品質與品牌，店員弟弟的拉花功力也很不賴唷～
想來點有飽足感的下午茶的話，可以點個帕里尼或三明治來吃～
就算只是一份輕食料理，卻也沒有忽視擺盤與配色，大理石與木餐盤讓上面的食物看起來色彩飽和，好美味的樣子 😎
點了一份最近店員說最近剛推出的韓式烤牛肉帕里尼，口味不像真的韓式料理那麼重，牛肉油脂豐富香甜，感覺應該肉質還不錯。而外層麵包的部分咬下去紮實卻不會死硬，內層沾滿了烤肉的肉汁，咻咻咻就被吃光光惹！倒是旁邊放的洋芋片，吃起來還比較硬一點。
煙燻鮭魚三明治，沒辦法我看到有鮭魚就忍不住想點！
整個看起來有點像是潛艇堡，外酥內軟的麵包夾著燻鮭魚、起司和蔬果生菜，再撒了些胡椒來提味，也是滿好吃。姐自己是比較喜歡這個（鮭魚不油膩），而Kai卻說他的韓式烤牛肉帕里尼比較優，總之口味上還不賴囉～
他們家的花果茶也有點兒厲害，用的是Harney&Sons這個有英國皇家認證的品牌，而姐點的這杯冰沙叫冰薔薇之戀，裡頭除了玫瑰花茶為底之外，還加了洛神、柑橘調整風味，花果香清爽順口。
晚上的POLO CAFE氣氛會變得與白天很不一樣，帶了點酒吧的味道，不只能喝咖啡吃輕食，就算想要小酌幾杯也可以唷~
整體來說POLO CAFE是讓人可以很舒服的一個喝咖啡、聊天、輕鬆度過午後閒暇時光的好店，價格比起連鎖咖啡店便宜些些，用的咖啡豆、食材甚至於花草茶卻都很有講究，環境也是明亮不吵雜，如果你也在台元科學園區附近，或是剛好經過的話，不妨進來坐坐吧 😆
The Polo Cafe｜Facebook
地址：新竹竹北市環北路一段105號（地圖）
電話：+886 3 555 9999
營業時間：9:00 – 23:00
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