【銀座美食】羅豚 GINZA GLASSE店：黑豬涮涮鍋，晚餐套餐＆午餐吃到飽預約送飲料

2019.11.01

作者：Mimi韓

東京銀座這間「羅豚」涮涮鍋GINZA GLASSE店，主打使用日本國產黑豬肉，湯底加入鰹魚熬煮，配上大量的蔥，黑豬肉口味清爽不膩，在日本食べログ食評網上有3.5分，算是頗受好評的東京銀座美食，而且「羅豚」整個套餐價格也不貴，涮涮鍋份量讓人吃得很滿足。

再加上從丸之內線銀座站、JR有樂町站走路都只要1~2分鐘，對面是超好逛的Tokyu Plaza Ginza（銀座東急廣場），以交通地點來說，也是到東京銀座購物逛街時相當方便安排用餐的位置。

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銀座美食－羅豚黑豬肉涮涮鍋交通＆環境

羅豚涮涮鍋餐廳在銀座數寄屋橋交口旁邊的GINZA GLASSE大樓10F，正對面是Nishi GINZA、銀座東急廣場、丸井百貨、0101等大型購物商場百貨，底下就是連通銀座站、有樂町站的地下街，是東京銀座相當熱鬧的逛街區域。我們一整天都在台場玩耍，從JOYPOLIS主題樂園離開回到銀座大約晚上七點，兩個人都快餓死了哈哈哈，立刻衝來大吃一頓。

GINZA GLASSE 一樓是樂天皇朝，直接搭電梯到10樓即可～

羅豚銀座グラッセ的環境也是相當優美質感，而且10樓雖然不算高，但已經足夠俯瞰窗外的銀座街景。

我們這天是直接事先透過KKday預約，這樣每人會多送一杯飲料，我覺得更超值，晚餐是採用套餐方式供應，而午餐有自助Buffet吃到飽，櫃台出示確認憑證，入座後服務人員就會送上酒單，可以挑選自己想喝的東西，而且這天還遇到2個會中文的店員，基本上溝通都不會有問題。

★馬上預約：東京銀座羅豚 GINZA GLASSE 店

羅豚銀座グラッセ套餐菜單 #KKday預約

【黑豬肉涮涮鍋七道菜套餐】（晚餐、贈飲品一杯）
・日語套餐名：黒豚しゃぶしゃぶコース
・提供日：每日（12/31和1/1休息）
・開放時間：17:00 – 21:30
・套餐內容
1.餐前小菜（前菜（三色豆腐））
2.沙拉（サラダ（ほうれん草とえのきのサラダ））
3.生魚片拼盤（造り（天然刺身二種盛り））
4.油炸類（一品（蓮根の挟み揚げ））
5.涮涮鍋（メイン（黒豚・牛・野菜しゃぶしゃぶ　そばつゆ仕立））
6.蕎麥麵（食事（蕎麦））
7.甜品（デザート（本日のデザート））

【黑豬肉涮涮鍋八道菜套餐】(晚餐、贈飲品一杯)
・日語套餐名：黒豚しゃぶしゃぶコース
・提供日：每日（12/31和1/1休息）
・開放時間：17:00 – 21:30
・套餐內容
1.前菜拼盤（前菜（海老タルタル、白子ポン酢、ツブ貝酒蒸し））
2.沙拉（サラダ（ほうれん草とえのきのサラダ））
3.生魚片拼盤（造り（天然刺身三種盛り））
4.炙烤（焼物（黒豚の炙り焼））
5.燉菜（煮物（豚ヒレ唐揚　べっこう餡））
6.涮涮鍋（メイン（黒豚・牛・野菜しゃぶしゃぶ　そばつゆ仕立））
7.蕎麥麵（食事（蕎麦））
8.甜品（デザート（本日のデザート））

【黑豬肉涮涮鍋吃到飽午餐自助套餐】(午餐、贈飲品一杯)
・日語套餐名：黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題＋ビュッフェ
・提供日：每日（12/31和1/1休息）
・開放時間：11:00 – 13:00
・套餐內容
1.涮涮鍋（強肴（黒豚しゃぶしゃぶ　そばつゆ仕立て））
2.蕎麥麵（食事（蕎麦））
3. 自助吧吃到飽（ビュッフェ）

我們這天吃的是羅豚的黑豬肉涮涮鍋八道菜套（黒豚しゃぶしゃぶコース），上菜速度很快，而且像是豬肉涮涮鍋或是最後煮蕎麥麵會有服務人員桌邊服務，我們是覺得感覺蠻棒的。

前菜頗精緻，分別是海老タルタル、白子ポン酢、炙燒黑豚，我覺得應該會隨著季節更換菜色，因為跟KKday上標示的菜單不一樣，都還挺好吃。還會附上生菜沙拉，不過我個人其實沒有很愛日本沙拉的醬汁，口味都會酸酸的，而且金針菇生吃好奇怪，最後兩個人決定把它放進涮涮鍋煮一煮，日本人看到不知道會不會昏倒 😆

天然刺身三種盛り，生魚片新鮮就好吃囉～

炸物（一品（蓮根の挟み揚げ）），是一小塊炸豬排，使用日本國產黑豚肉，話說這豬排相當緊緻好吃啊！而且完全不會油膩，差點想要另外看能不能加點大塊的更過癮。

煮物（豚ヒレ唐揚　べっこう餡）

接下來主菜黑豬肉涮涮鍋登場，除了一整盤色澤漂亮的黑豚肉之外，還會另外再附上菜盤，服務人員端上桌的時候就直接幫我們把大蔥都倒進去了。

而其中最精華的自然是這盤豬肉啦！店家使用相當有名的宮崎霧島黑豬，看起來應該是有兩種部位，肉質夠好簡單涮一涮就可以入口。

服務人員會先幫我們煮一次，還提醒說呈現粉紅色的時候最好吃（大概只要涮3秒吧），別煮太久過熟就浪費了。

和湯頭裡的大蔥一起夾起來吃，醬汁帶點柚子的香氣，整個清爽不膩相當美味。我們每次來日本都會排好幾家和牛燒肉，像這次也排了三家，吃到後來反而覺得來羅豚吃到涮涮鍋像是一種救贖，哈哈哈哈，燒肉好吃但實在太油膩惹 😆

我們這天吃完宮崎霧島黑豬肉的時候就已經差不多飽了，結果後面竟然還有日本和牛肉片，油花分布均勻漂亮，且一整片Size很大啊！

還沒完還沒完！

日本人的米飯或是麵都是放在最後吃的，服務人員把蕎麥麵給我們拍個照之後，就直接拿到旁邊現場煮，說真的當時幾乎已經完全吃不下惹，但看在煮麵是帥哥的面子上當然還是要把他吃乾抹淨啦 😆

還有簡單的餐後甜點～

我自己是覺得以日本東京美食來說，像東京銀座羅豚 GINZA GLASSE店這樣的しゃぶしゃぶ涮涮鍋是屬於比較清爽口味的美食，偶爾穿插在旅途中是平衡罪惡感的好物，而羅豚的用餐環境好、地點也方便，又是使用日本九州產的黑豚，整體來說還真的是不錯，也難怪在食べログ或Google Map上的評價都挺好，推薦給大家。

記得先上KKday預約還可以送飲料～

★馬上預約：東京銀座羅豚 GINZA GLASSE 店

東京銀座美食推薦
羅豚 GINZA GLASSE店｜官網
地址：東京都中央区銀座 3-2-15 GINZA GLASSE 10F
電話：+81 3-3562-5040
餐廳營業時間：
週一～五 11:00~15:00；17:00~23:30
週末假日 11:00~16:00；16:00~23:00
交通：
地下鐵銀座站C8輪到出口，走路1分鐘
JR有樂町站中央口，走路2分鐘
地下鐵銀座一丁目站，走路5分鐘
★預約：東京銀座羅豚GINZA GLASSE店

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