台南人超愛日本料理，只要美味的店肯定一大堆人， 安平這間在mimi家旁邊的《吉藏日本料理》， 幾乎只要用餐時間都是人潮滿滿，還曾吸引不少名人來吃過， 環境裝潢比較偏向傳統式日本料理，潔淨雅致，

10年的歷史說長不長，說短也不短，但足夠考驗一家餐廳的美味， 安平這家【吉藏日本料理】，在台南算是頗知名的好店了， 有不少名人都曾經來此用過餐，以它不算低的價位，卻能吸引那麼多客人，