2020國際烘焙展 – 米糧烘焙精品展即將登場！ 台灣素有稻米王國、米食王國的美譽，生產出來的稻米充實飽滿、品質優良，近年來更發展出很多米穀粉製成的點心，像這次有參展的龍鳳堂吉米樂禮盒、新台灣餅舖的米穀橘橙磅蛋糕、台東池上多力米蛋糕、臺灣米夾心餅等，這類米穀粉製作的烘焙品因為少量使用或完全不使用麵粉、保水性佳、好消化和具有米穀特殊香氣等優點，吃起來更加健康無負擔，都很受歡迎。 而農糧署為了推廣米穀...