虱目魚

【台南小吃】阿星鹹粥:米其林必比登推薦台南好吃早餐,滿滿在地人的支持!

【台南小吃】阿星鹹粥:米其林必比登推薦台南好吃早餐,滿滿在地人的支持!
台南「虱目魚鹹粥」可以說是百家爭鳴的一款小吃,比較知名的當然就是阿堂鹹粥、阿憨鹹粥,其中這間阿星鹹粥也是在地人大推的好店,更在2022年入選米其林必比登推薦台南小吃。 這間位於民族路尾的阿星鹹粥,已經在台南走過了50年的時光,雖然不知能不能排進老店的行列,但是絡繹不絕的人潮,肯定是美味的最佳保證,要觀光客多靠宣傳,但要在地人多就要靠口碑。 這天用餐大約是10:00左右,不用等候舊有位置可以坐下來,...

【台南景點】學甲x鹽分地帶小旅行:拔蘿蔔種蔬菜,帶小人兒來志佳園當一日小農夫吧~

【台南景點】學甲x鹽分地帶小旅行:拔蘿蔔種蔬菜,帶小人兒來志佳園當一日小農夫吧~
    跟著【I憩頭網站】深入台南的12條路線,也來到最後一段路, 過程除了在地景色外,最讓mimi印象深刻又深懷感激的, 是能遇到好多在這塊土地上深耕的新農人朋友,因為有他們在陽光下揮灑汗水, 我們才有機會吃到新鮮且健康的作物,尤其是如今食安問題不斷, 更顯得他們付出的可貴,一起來趟《學甲x鹽分地帶小旅行》,找到好食材吧!!   早上10點,大夥兒約在台南學甲區的《志佳園》集合, 在成片菜園旁,...

【台南美食】中西區.劉阿川虱目魚丸:90年老店的堅持,早已開枝散葉的台南小吃~(已歇業)

【台南美食】中西區.劉阿川虱目魚丸:90年老店的堅持,早已開枝散葉的台南小吃~(已歇業)
只要是說到關於台南小吃,或是台南在地美食的話,在府城的市區裡, 到處都能看到的"某某虱目魚丸"肯定不會缺席, 其中有許多間名店,其實都是一脈相傳,師承於劉家虱目魚的"劉清泉"老先生, 而躲在中山路、青年路巷弄裡的「劉阿川虱目魚丸」,正是這大樹的根,

【台南.小吃】京華虱目魚:府城南區扛霸子的虱目魚店,口味好鮮美、價格超親民~

【台南.小吃】京華虱目魚:府城南區扛霸子的虱目魚店,口味好鮮美、價格超親民~
虱目魚一直都是台南小吃很重要的一環,可能是鄰近養殖漁業的重要產區, 台南的虱目魚幾乎都是當天撈現殺的,新鮮自然不在話下, 如果去問台南人哪間虱目魚最好吃...相信每個人都會有自己的私房名單XD 來分享這間位於府城南區,是mimi自己很喜愛的「京華虱目魚」吧~

【台南.安平】古蹟怎麼那麼繽紛、劍獅怎麼那麼可愛~ 我在「安平海山派樂地」

【台南.安平】古蹟怎麼那麼繽紛、劍獅怎麼那麼可愛~ 我在「安平海山派樂地」
  台南有許多歷史古蹟 而目前越來越多像這樣委託文創公司經營的老建築 透過一雙雙藝術工作者的手,給予古蹟們新的生命 一起來看看當三級古蹟,遇到文化創意會出現什麼火花呢? 這裡是「海山派樂地」(原三級古蹟-海山館)  景點資訊 海山派樂地(原三級古蹟-海山館) 台南市安平區效忠街52巷7號 不過也可以走延平街(安平老街)104巷進入 免費參觀 06-2230518 開放時間 週一休館 週二~週五:1...