【新宿美食推薦】新宿高島屋ねぎし牛舌：厚切8片牛舌超好吃過癮，搭山藥泥、麥片飯更美味～

2019.05.07

作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2019-11-12

Mimi每次來日本，就一定會找一間牛舌店來吃，其中吃最多次的是來自仙台的牛たん炭焼利久，可能比吃一蘭拉麵的次數還多，微Ｑ微脆的口感，滿溢的牛肉香氣，光用想的都能讓人有唾液加速分泌的感覺。

而這趟在東京新宿高島屋百貨裡吃到的ねぎし牛舌也很棒，是從新宿起家，可謂是原汁原味的新宿美食，他們家的烤牛舌我覺得也是很好吃，附餐和利久一樣，都會搭配山藥泥、麥片飯，讓大家除了吃到烤牛舌的美味，還可以顧及健康，來東京的話很推薦來吃唷 😆

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其實一開始看不太懂，後來才知道原來ねぎし牛舌在招牌上就已經清楚寫著：牛たん、とろろ、麦めしねぎし，這三樣就是牛舌、山藥泥和麥片飯，這也是店家主打的料理呈現。

我們來的時候好像是平日下午三點多，反正不是用餐時間，新宿高島屋百貨整層美食街都沒啥人潮，正在考慮吃啥的時候，眼前出現關鍵字牛たん，二話不說就是它啦！雖然之前都沒吃過ねぎし牛舌，但我覺得一般來說口味不會太差，不然這裡租金肯定很驚人，不好吃很難存活吧 😆

牛舌套餐價位在¥1,470~¥1,990，在新宿百貨公司，我覺得這已經是很親切的數字了，看不懂別擔心，店裡有提供中文版菜單。

服務人員很親切的幫我們安排座位，有吧檯區，也有4人桌的位置。

這趟既然是來東京工作的，總不能虧待自己 😆

直上最豪華版，點了一份：しろ４セット白たん厚切８切（¥2,110）、三色拼盤特製套餐（¥1,990），另外這裡標價已經含稅，所以看到多少錢就是多少錢了。

比較特別的是，ねぎし還會把牛舌分成精牛舌、雪花牛舌，其中白たん就是雪花牛舌，是比較柔軟，味道鮮美的部分，一條牛舌只能切９片，所以Kai點的８片套餐就幾乎用掉整條，太奢華了！

這個是我的三色拼盤特製套餐（¥1,990），牛舌的部分有薄切精牛舌x2、薄切雪花牛舌x2、厚切雪花牛舌x4，旁邊有麥片飯、湯品、山藥泥、秋葵和南蠻味噌，其中麥片飯是無限供應的，吃不夠可以請服務人員再盛，整個就是保證讓你吃到飽的概念。

雖然全部都厚切吃起來比較過癮，但像這樣可以一口氣吃到三種不同口感的牛舌部位，Ｑ脆香軟各有擅長，同樣很讓人滿足。

速速拍完速速開動，他自己的慢慢拍= =+

你們能體會中餐忙到沒放飯，搞到下午3點多，然後此時聞著烤牛舌的香氣，卻還得讓相機先吃完的感覺嗎 😆 😆

老公點的しろ４セット白たん厚切８切（¥2,110），就是八片厚切的雪花牛舌，其餘附餐白飯湯品等都一樣。

如果要說過癮程度的話，那絕對要點這種厚切的套餐，每一塊都切得超厚實，每一口都好脆好香，油油亮亮、閃閃動人！

真的，姐我不求山珍海味鮑魚龍蝦，只要能吃到烤牛舌我就滿足了，寫文時看著照片，超想穿過螢幕再吃一輪啦><”

米飯裡有加燕麥，吃不夠可以再續碗～

山藥泥，有豐富的營養，不過那種稠稠黏黏的口感，沒吃過的可能得先適應一下，我現在很愛 😆

山藥泥可以直接拌飯一起吃，之前第一次在利久牛舌吃到時，有點黏黏稠稠的原本不太習慣，但吃了幾口之後就會發現其實還不錯，而且日本餐廳的米飯少有難吃，搭配美味的牛舌只怕會多吃個1~2碗。

南蠻味噌，菜吃起來有點苦苦的，我沒很愛這味道，但偶爾夾幾片來變換口感，其實也不錯。

秋葵＋雞胸肉，吃起來帶點酸甜，意外好吃。

牛尾湯，裡頭放了滿滿的蒜絲，入口清甜微鹹也是很對味，還能撈到一整塊牛尾肉唷～

結帳¥4100，兩人吃到打嗝都會有牛舌香，滿足！如果下次再來到新宿高島屋想覓食的話，就吃她吧 😆

東京新宿美食資訊

牛たん・とろろ・麦めしねぎし（新宿高島屋分店）
電話：03-5361-1872
地址：東京都渋谷区千駄ケ谷5-24−2 新宿高島屋13樓
營業時間：11:00〜23:00
分店查詢：https://goo.gl/khBw2j

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