【台南美食】十八卯茶屋：吳園公會堂日式建築隱於市中心！
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-19
它無懼於世界末日的到來
就在這可能是最歹的日子裡，再次獲得新的力量~
黎明乍現、逆境重生
這裡是「十八卯茶屋」
店家資訊
十八卯茶屋
台南市中西區民權路二段30號(公會堂內)
06-2211218
營業時間：10:00 ~ 20:00
十八卯與公會堂、吳園都在同一個區域內，
經過這外頭的路人們(包括我= =”)
相信只會注意到那雄偉的公會堂
不走進去，根本無法發現它的存在
外頭連一點標示都沒有阿~
這幢日式的木造建築就這樣隱藏在這裡
旁有穩如泰山的公會堂，後有小橋流水的吳園
就在這不大的區域中
一棟西式的公會堂、一幢日式的十八卯、一座中國風的吳園
這樣的組合，相信也沒多少地方能見到吧~
最早是日本人柳下勇三所經營的料理食堂，大約建於1934年
叫做「柳下屋」，最後被慣稱為「柳屋」
後來曾經是遊客中心、吳園的辦公室、販售拌手禮…
而這塊「柳屋」的招牌還是一直掛在這裡~
走進大門，才正式看到十八卯的招牌…
哪有人招牌掛店內的阿@@?
是有沒有這麼低調阿???
而且據說這名稱的來由也是大有深意的呢~
柳屋的”柳”被拆成”十八卯”
十八也代表著青春年華，卯又是代表著黎明的時間
好像在說明這座老屋自此浴火重生~
這幢老屋的新主人，就是台南著名茶館「奉茶」的葉老闆
而且他還為「十八卯茶屋」選了一個特別的日子重新開張
這天就是馬雅預言世界末日的2012年12月21日
搭配這樣的店名，真的超有意思!!
超可愛小巧的”櫃檯”~
一樓的用餐區寬敞明亮
片片落地的木格子窗戶，採光超好
又能讓在此用餐的人們
都能俯瞰到「吳園」綠蔭水榭的江南景象~
屋內大多都是圓桌藤椅的座位
只有窗邊有榻榻米的位置，使用四方的木桌
而今天剛好也看見葉老闆親自招待客戶
往二樓樓梯旁，幾個櫃子中都放滿了老闆的收藏品
幾乎都與茶有關，看的出來葉老闆超級愛茶~
屋內到處也都有陳列各種茶具
其中好像有些是展出藝術家的作品
精美工藝，很能細細品味~
這裡的餐點全素，而且除了茶以外，沒有熱食
據說是因為不希望在這裡有廚房熱炒油煙，
讓木造房屋吸附太多油煙味
讓十八卯完全是個清幽雅靜的飲茶空間。
所以這裡勉強可以算是正餐的，就只有養生麵食套餐囉~
台南已經不多這種單純供應來客泡茶的店了
來這裡點一壺茶，望著吳園發呆做白日夢
或是與三兩好友打屁聊八卦，感覺也挺不錯的齁XD
招牌的龍目棗厚道鮮奶茶
真是好繞舌的名稱阿XD
聽說這杯奶茶，可是曾經取得全國奶茶王比賽的冠軍呢
是一杯道地的冠軍奶茶
用東山龍眼乾和韓國進口紅棗一起熬成醬汁
再和紅茶、鮮奶一同調配出的這杯奶茶
喝起來真的很特別，奶茶味道很是濃郁香醇，
回甘之後，龍眼干與紅棗的韻味就會出現，
整個口齒留香~
小公主一個人就秒殺了，我還喝沒幾口耶= =”
養生麵食套餐，這是親愛老公的中餐XD
來了才知道原來這裡沒熱食，不過沒關係啦!!
反正天氣熱，吃涼麵很讚!!
很特別的粉紅色麵條
服務人員說這是用紅麴與十榖製成的
因為不能做熱食，所以就以涼麵的方式呈現。
搭配好吃的素食配料、醬汁
現在回想起來，怎麼好像連點油都吃不太出來的感覺…
非常清爽順口，吃起來一點負擔感都沒有XD
涼麵套餐的甜點杏仁豆腐
看起來原本還以為是豆花呢XD
杏仁味道蠻濃郁的，很清香，
湯汁有著淡淡的茶香，使用紅茶加上焦糖，微甜不膩的口味~
光看這外表我還以為是蜜地瓜，
但是只是多加上個檸檬汁，卻能轉變成如此清爽的口味
焦糖的甜、檸檬的酸、地瓜的香
這款檸檬焦糖地瓜給我一種全新的口感享受XD
居然在這裡讓我遇到已經想很久的「碰餅冰淇淋」
原本還打算去神農街吃吃看的
而且還是讓我點到最後一個….真的太太開心了!!
因為後來的客人想點就點不到了><“
過去坐月子的時候，家裡長輩就說要去買碰餅回來煎麻油蛋
碰餅我也只在那時候吃過一陣子，聽說這對月子很好
因為不喜歡麻油的味道，所以順道就沒想吃碰餅了!!
(而且當時天天吃也會怕吧><“)
直到最近，出現了這款超可愛的碰餅冰淇淋阿XD
碰餅冰淇淋就是把碰餅切開，中間放進冰淇淋
我選了薄荷巧克力的冰淇淋
端上來時，好驚艷~
不單單只有冰淇淋，裡頭還放進了當季的水果
用心的把超好吃的愛文芒果、紅心芭樂弄成小球狀，還搭配幾片芭樂
塞滿滿的兩大球冰淇淋，
這樣的環境，這樣的碰冰80元，讓Mimi感覺超滿意的XD
搭配碰餅吃，很特別的新口感。
喜歡碰冰的不妨來嚐嚐看，
不過服務人員說奉茶本店沒有，只有在「十八卯茶屋」才吃的到唷!!
吳園就在十八卯後面而已，小小的江南景觀，
出現在這都市叢林中也甚是特別，
享受完茶屋的恬靜養生，
就再到後面稍稍遙想江南風情吧XD
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mimi最近PO的文都很犯規
超美的….
版主回覆：(07/08/2013 09:56:51 AM)
哈哈!!
都是人家真的很會裝飾捏~
同樣的東西我就擺不出來><"
KK推~
台南的美食甜點真的是好迷人,真想立馬衝下去品嚐這美味的冰品呢
版主回覆：(07/08/2013 09:57:51 AM)
來台南可得多準備肚子的空位呢XD
嗚嗚 上次伊麻去 好多人………………
還有一群濃妝艷抹高跟鞋女孩嘎啦嘎啦的叫 = = …… 唉……..
版主回覆：(07/08/2013 09:58:40 AM)
這種事情真的掃興!!
好好的氣氛被破壞，就會一整個上火
這種好處所,怎麼讓人受得了~~~
那杯奶茶根本是黯然銷魂茶~~~XDDD
先抄為快!!!
版主回覆：(07/08/2013 09:59:58 AM)
這款奶茶真的很特別唷!!
本店也有賣，如果想一起享受熱食，也可以去"奉茶"本店 XD
這茶屋比原來開的精緻多了
也符合柳屋當年的雅趣
版主回覆：(07/08/2013 10:01:16 AM)
是唷??
其實我也是最近才知道原來公會堂後面還有名堂QQ
柳屋看來歷史頗久了耶
只是不知道營業到幾年呢??
我很喜歡這樣的氣氛，感覺起來很舒服
餐點也好特別喲～
很高興認識mimi韓，久聞妳在FG的大名^^
版主回覆：(07/08/2013 10:04:46 AM)
真的很舒服唷^^
吃完去吳園走走消食，挺悠閒的~
別這樣說啦><" 我會拍謝!!
我也很高興可以認識妳呢~
推推
粉紅色麵條耶！！我一定會喜歡
哈哈我很喜歡粉紅色XD
版主回覆：(07/08/2013 10:06:12 AM)
哈~
粉紅色麵條還真的蠻特別的說^^
不過吃起來倒是沒什麼紅麴味道就是了XD
但是…紅麴到底什麼味道呢???
好有意思的十八卯茶屋 (柳園)
連提供的茶點都這麼用心
假日應該會吸引很多人唄
收入口袋之中 呵呵呵
版主回覆：(07/08/2013 10:07:08 AM)
我知道了十八卯的由來之後
也感覺老闆真的很用心!!
假日不知道耶~
不過附近真的不好停車就是^^
東西看起來色彩繽紛好吸引人!
版主回覆：(07/08/2013 10:08:32 AM)
你沒說我還沒想到，這樣切入的角度也挺棒~
很平實的木造房屋
搭配很繽紛的食物
這還真的蠻特別的耶!!
推11~
碰餅冰淇淋和涼麵的色彩好繽紛啊!!
招牌鮮奶茶也好想喝喝看喔
版主回覆：(07/08/2013 10:09:31 AM)
他的本店"奉茶’本來在台南就算蠻有名的了!!
所以這裡東西還真的蠻不錯吃的~
我要吃碰皮冰….不是~是碰餅冰才對XDD
版主回覆：(07/08/2013 10:10:27 AM)
哈哈哈~ 碰皮冰^^
真的是可愛耶~
這名字不錯，更吸引人呢~
推１３～
蝦米？！得過冠軍ㄟ～～～（遠目）
椪餅冰？！怎麼台南有這麼多特別的東西啦！
人家～人家～也想住台南啦．．．．．（地上打滾）
版主回覆：(07/08/2013 10:12:08 AM)
記得身上綁個布唷!!
這樣可以順便清理地板XD
其實這杯冠軍奶茶，身為台南人，我也還是第一次喝到呢><"˙
mimi韓晚安安~^^
東西看起來好好吃喔~
店面的外表看起來好古典~
碰餅冰淇淋感覺好消暑啊!!
讚!!XDD
版主回覆：(07/08/2013 10:13:18 AM)
蘇妃雅小天使有降臨台南的話
不妨去吃吃看唷^^
桃桃推~
哀呀呀，我台南的名單已經滿到不像話啦
這間我也好喜歡
版主回覆：(07/08/2013 10:14:39 AM)
找個三天，ko它們吧XDDD
北部的我也是收藏好多
不知道何年何月才能得償所望><"
柳~拆成十八卯..好有意思ㄛ!
版主回覆：(07/08/2013 10:15:27 AM)
是阿，象徵毀壞之後在重組
又選在世界末日當天開幕
真的是很有意思XD
很棒的環境耶!!!
那碗杏仁豆腐好誘人，夏天來份杏仁豆腐真的超舒暢的~~~~~
版主回覆：(07/08/2013 10:17:06 AM)
搭配窗外的吳園，整體超悠閒的環境
午後來坐坐，真的挺不錯XD
我看到菜單裡面有紅茶鬆餅耶~
感覺吃起來就有濃濃的紅茶味((我真是會幻想XD))
這家店的感覺我好喜歡~
版主回覆：(07/08/2013 10:18:16 AM)
下次在來去吃吃看XD
感覺好像也頗特別的~
不知道是鬆餅紅茶分開，還是放在一起…
好喜歡這家喔
台南感覺很有梗耶~~
這種日式風格很吸引我捏
暑假來去玩^^
版主回覆：(07/09/2013 07:55:41 AM)
台南很多"老"梗阿XD
小小的區域，有三種不同風格的建築
還真的蠻特別的呢~
這個區域是白雪還沒有真正踏入的地方!
今年的台南行因為很多事一延再延!
mimi韓 人家好想快點下去玩唷! (哭哭)
版主回覆：(07/09/2013 07:56:45 AM)
真的好可惜捏!!
我也好想看白雪美美的照片耶><"
每個人看景點的角度都不同
這點也是文章很吸引人的地方