【新化美食】新化燒餅、新化老攤雞蛋糕:古早味點心,都請請耐心等候,燒餅是每日限量美食唷~

     

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台南新化是讓mimi很懷念的地方,在這渡過了三年的高中時光,

在這認識了好多好朋友、好姊妹,也在這找到了自己目前的另一半,

當然,在這裡也曾經吃了不少美味的在地小吃囉~

來分享兩間新化的人氣小點心【新化燒餅】、【新化老攤雞蛋糕】吧~

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保留了日治時期仿巴洛克建築的【新化老街】,

是來新化一定得逛逛的地方,雖然這的外觀與台灣許多老街差不多,

但是因為商業開發的少,意外保留著真正淳樸實在的感覺。

mimi分享文:

【台南.新化】一窺往日輝煌,連接過去與現代的交界~ 我在「新化老街」 

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這攤【新化老攤雞蛋糕】就是在新化老街的範圍內,

位置並不難找,而且只要走過附近,一定都會聞到空氣中的雞蛋香~

找不到也不用擔心,隨便找個在地人問問,肯定清楚明白~

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從阿公就開始經營,這樣一間小攤子居然已經傳到了第三代,

而且,老闆現在還是用著阿公留下來的工具在製作呢~

那天忘記問問看,攤子前幫忙的這位小弟弟…該不會是第四代吧@@?

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雖然是小攤販,老闆還是非常用心的經營,

這兒天冷的時候賣著熱熱的雞蛋糕,到了夏天會換成賣剉冰唷~

不過mimi倒是不肯定什麼時候會交換就是了。

價格印象中似乎比學生時期略高,不過還是很便宜呀XD

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小時候這樣一包是10元? 還是5元?

看著年代久遠的雞蛋糕圖樣,吃著令人懷念的氣味,

心裡頭就是會浮現出許多兒時回憶,

看來有人說台南人就是用嘴巴在寫日記,這似乎是真的= =”

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這兒的另一款人氣點心,就是這根裡頭包著紅豆餡的香蕉~

除了在老攤這裡,mimi還真的沒再吃過這款令人懷念的小點心了!!

這兒點心的用料都很紮實,口感很好,雖不敢說非常好吃的程度,

但是畢竟花幾個銅板,可以重新想起到過往的記憶,很棒。

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這間位於新化太子宮門口的【葉麥克炸雞】,也粉利害唷~

不管假日與否,每天下午都會有著好多人排隊買鹹酥雞,好吃^__^

mimi分享文:

【台南.小吃】人潮滿滿,超好吃的排隊鹹酥雞~ 新化太子宮「葉麥克炸雞」  

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雖然不很確定,這間【新化燒餅】當初似乎不是在忠孝路這邊,

而是一個老杯杯推著推車,在新化中正路某騎樓前賣,

每到下午,那兒就會排著長長的人潮,等著吃這份美味的點心。

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後來幾次經過新化想找,在原來的地方一直找不到,當時還以為老杯杯…

雖然不是很確定是不是同一間,不過看著排隊的情況,應該是吧@@”

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別懷疑,想吃的話,乖乖拿著號碼牌等吧~

不想等太久的話建議打電話預約比較好,

否則如果現場的話,20-30分鐘應該是算基本長度了= =’

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現場揉、現場包、現場煎~

就是這樣的手工古早味燒餅,讓每天下午都是滿滿的客人,

兩點開賣,五點半左右就會賣光,絕對是款限量點心唷XD

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其實這【新化燒餅】看起來不像是一般印象中的燒餅,

而且mimi也不知道算是用炸的,還是用煎的…

不過什麼名稱、怎麼烹調不重要,反正最重要的好吃就好了啦!!

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mimi喜歡這樣熱熱的吃,完全不需要添加任何醬料,

咬下去口中就是滿滿的豬肉與蔥的香氣,金黃色的餅皮也很紮實好吃。

再買杯飲料,就是超美味的下午茶點心了XD

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新化附近可以連結的景點還不少,

若是走台20進入左鎮、南化、玉井、楠西,這裡可以說是最大的市區了,

簡單分享幾攤台南新化的在地小點心,炸雞、燒餅、雞蛋糕…

未來某一天,旅途有路過新化的話,不妨停下來吃吃看當地的古早味吧~

 

店家資訊

新化老攤雞蛋糕 (09:00 ~ 18:00)

地址:台南市新化區信義路217號旁

新化燒餅 (14:00 ~ 約5-6點,賣完收工)

台南市新化區忠孝路52號

新化葉麥克炸雞 (14:30 ~ 18:30 賣完為止)

台南市新化區中正路611號

 

2014.02.20 入選奇摩首頁

 


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一般留言

  1. 推3~
    燒餅?!又炸的?!還包肉餡?!(揉眼)
    竟然還有這一味?!光用看得就餓了…..(點心時間到~~~XDD)

  2. 那家燒餅不是比叫古早味那間喔
    真正的古早味那間之前在興南客運通往新化高工的那條路 不過好像已經沒再賣了
    至於這間是有電視報導過的 所以生意比較好~
    不過好不好吃 就見人見智囉~

  3. 回覆IRIS留言~興南客運旁的燒餅攤現在已經遷至新化老街【第一銀行旁】遷至老街後生意變得更好。要買、請早。留個言吧 …

  4. 新化爌肉陳
    服務爛透了……做生意哪有這樣的 點菜不看你,點了不回應 送來又送錯,做生意真不該這樣 又不是一定要吃這家
    建議別試

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