【名古屋美食】味仙台灣拉麵(矢場店):在台灣吃不到的台灣拉麵,超辣、超鹹、超香、好過癮~

     

哈哈,在日本竟然有台灣吃不到的《台灣拉麵》,真是太有趣了,

這間《味仙 台灣拉麵》。是日本名古屋的在地人氣美食,

不管是問當地人、翻書或查網站幾乎都會推薦到它,但好玩的是,在台灣吃不到,

而超麻、超辣、超重口味就是它的大特色,趕緊來給他介紹一下吧XD

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《味仙台灣拉麵》在名古屋已經是人氣名店,很多在地人愛吃,

和其他有名的拉麵店一樣,它也有相當多的分店,

因為我們下午要去《大須商店街》,就選擇了地鐵矢場町旁這間最近的店鋪,

外觀、招牌都非常中國風格,但裏頭坐的都是日本人,相當厲害啊!!

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聽說創始人其實是一個台灣人,從1971年創立到現在,

他把四川麻辣與台南擔仔麵做結合,大受歡迎,連便利商店都有做成泡麵可以買,

看到網路簡介竟然提到台南,這點也讓姊感覺超驕傲的捏(挺~)

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走進店裡,空氣裡瀰漫著炒菜味,不知道是通風沒做好還怎樣!?

不過裏頭滿滿的用餐人潮還真的頗厲害,吃飯的90%都是日本在地人,

看來這裡超重口味料理,有打到名古屋人的喜好。(笑~)

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開放式的廚房,可以清楚的看到師傅做麵的過程,

不過可能也因為這樣,再加上冬天放暖氣,

整間店裡的空氣不是太流通,不曉得其他分店會不會這樣XD

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招牌的是台灣ラーメン(¥680),不敢吃辣的話,記得別點這個!!

可以選第二種的台灣ラーメン(アメリカン),價格一樣,

還有迷你版的可以選,如果單純想嘗鮮的話,也可以點這個挑戰看看~

還有不少快炒類的料理,或許點來配啤酒也是不錯的選擇。

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菜單,東西在日本來說算很多了,突然有種親切感XD

份量不小的一碗麵,定價680(未稅),感覺以價格來說很平價,

大家各自點了想吃的東西,反正就都是飯、麵、米粉之類的。

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先來份台灣丼(¥700),這肯定也是台灣吃不到的啦XD

白飯放了滿滿的麻辣肉燥,鹹香麻辣,吃起來超夠味,

如果真要說到底哪裡有台灣味的話,肯定就是大家熟悉的肉燥了~

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弄一點吃吃看,光看飯底層還有辣油,就知道很辣了啦~

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台灣ラーメン上桌啦!! 同伴也只點了MINI版的來試試看,

果真名不虛傳,辣到一個不行,而且口味極重,

HOT度很夠,平常就喜歡吃麻辣的話,這碗肯定很對味的唷~

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名古屋名物,手羽先(雞翅)這裡也有,口味鹹香還不錯吃。

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台灣ラーメン(アメリカン),當下還真的不知道為啥小辣要叫アメリカン,

辣不辣到底跟美國有啥咪關係呢!? 後來才知道,

其實跟美式咖啡,代表著較低濃度的咖啡一樣,所以叫美國就比較淡啦= =”

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湯裡少了紅通通的辣油,看起來和台南擔仔麵還真有幾分相似,

肉燥香氣很夠,麵也軟硬適中,比較只敢吃小辣的捧友。

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大家點的東西裡,吃起來最清淡的就是炒米粉了,好吃ㄟ~

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據說早期日本的名古屋,是工人較多的地方,流汗要補充鹽份,

所以才演變成這裡料理都比較偏重口味,就像台南也是因為以前種甘蔗,

才演變成啥咪都甜甜的,每個地方美食都各有特色,

感覺到處嘗鮮也是旅行中的大樂趣,有來到這裡不妨試試看。

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日本名古屋美食

味仙台灣拉麵(矢場店)

地址:名古屋市中区大須3-6-3

電話:052-238-7357

營業時間:11:30~14:00 ; 17:00~01:00

官網:http://www.misen.ne.jp/


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