澎湖美食|ADDICT Brunch 癮餐車:澎湖好吃海鮮早午餐!最新菜單&好吃料理推薦

作者:Mimi韓

澎湖美食來推薦這間在觀音亭旁的「癮餐車 ADDICT Brunch」海鮮早午餐,是由幾個年輕人團隊開的餐廳,堅持使用大量澎湖在地食材,漁獲都是當天採買,像這天就吃到整隻烏尾冬加櫛瓜做的漢堡,薯條還搭配自製的茴香辣醬;另一份是鮮蝦花枝羅勒做的綜合海鮮蒸蛋加小吐司也很妹取,味道相當好,小小一間卻蠻有想法,是最近馬公挺熱門的澎湖IG美食。

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癮餐廳 ADDICT 最早是從小餐車起家,目前在澎湖馬公共開ADDICT BrunchADDICT Restaurant兩間訴求不同的餐廳,而這天吃的是位於澎湖觀音亭附近的ADDICT Brunch,且離我們住的彩虹文旅很近剛好當成早午餐,另外店裡座位不多建議事先預約

ADDICT Brunch店裡真的好小,算算加窗邊大約只有10個座位,整體裝潢風格帶點復古味道,這天櫃檯只有一個店員妹妹,態度非常非常好,尤其是介紹他們家餐點的時候真的是無敵詳盡。

店裡還有隻溫馴親人的可愛店狗~

ADDICT Brunch 菜單給大家參考,有公雞先生、一隻魚漢堡、癮餐車經典炸魚薯條⋯等共八種早午餐的選項,底下清楚寫著使用的食材,全部都使用澎湖當季的漁獲食材,以及主廚自製的各種料理,每份都有附餐飲料,當然也可以加價換購其他飲品。

我們這天點了綜合海鮮拌羅勒洋蔥奶油烤蛋(320元)一隻魚漢堡(400元),搭配附餐飲料紅茶。還沒開動,我已經可以感覺ADDICT Brunch擺盤很用心,而且看不到美生菜這種普遍的食材,還有那個拿來壓紙巾的貝殼也是蠻搶眼的。

綜合海鮮拌羅勒洋蔥奶油烤蛋(320元)

熱騰騰的海鮮烤蛋,裡面以鮮蝦和花枝等海鮮食材,拌入羅勒洋蔥做成的奶醬,打入雞蛋後送進烤箱烤至半熟,接著撒上香料麵包粉。旁邊搭配的是佛卡夏麵包,以及特選蔬菜組成的沙拉。

店員建議我們直接用叉子由上而下挖到底,舀上來放在香脆的佛卡夏麵包上一起吃。入口味道相當濃郁,卻依然可以吃到鮮蝦花枝等海鮮的香氣鮮美,真的是很好吃啊!

一隻魚漢堡(400元)

話說ADDICT Brunch的一隻魚漢堡超狂,店員說此時澎湖正是烏尾冬的季節,主廚用整隻酥炸完美的烏尾冬與櫛瓜做成漢堡,光是視覺就已經征服我們了。別人都是用牛肉豬肉來當漢堡排,第一次看到竟然把整條魚放進去的啦!

不過這樣搭配起來實在太厚,從端上來就一直在想說誰嘴巴這麼大,可以像吃漢堡一樣大口咬啊哈哈哈,最後還是用刀叉慢慢分開吃,不過整個味道搭配的很棒,魚肉絲毫不油膩還保有細緻紮實的口感,且麵包底層有抹上青醬,色香味俱全。

薯條也炸得蠻好,但更特別的是沾醬不是隨便拿個番茄醬出來,而是使用主廚特製的茴香辣醬,每個細節都讓人覺得不馬虎,我們吃完之後已經默默列入心目中早午餐前幾名了,甚至有一種台灣好像也沒幾家比它好的感覺。

整體來說這間ADDICT Brunch 海鮮早午餐給我們的感覺都是水準之上的澎湖美食,比預期的還要好,餐點味道和食材選擇都很用心,店裡佈置也蠻漂亮,店員妹妹的態度也是大加分,要說缺點的話應該只有空間太小,視覺感有點擁擠,其他都很棒分享給大家。據說他們家另一間ADDICT Restaurant走的是偏法式料理的方向,下回有機會再來去試試看。


ADDICT Brunch 
地址:澎湖縣馬公市民生路42號
電話: 0965 725 906
營業時間:10:30~17:00(週二店休)
官網:ADDICT Brunch 粉絲頁


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