澎湖美食|小萍的店:鯨魚洞旁超人氣小管麵線,最新菜單/營業時間/熱門必點推薦

     

澎湖盛產小卷,所以小管麵線也成了很受歡迎的在地美食,其中這間位於澎湖西嶼的「小萍的店」更是很多觀光客都會來鯨魚洞時都會享用的特色小吃。小萍的店菜單中的小管麵線、小管炒蛋、奢華的海膽炒蛋⋯都很受歡迎,營業時間到下午17:00,吃完直接去逛鯨魚洞拍美照打卡超順暢,很適合穿插在澎湖北環景點路線裡,來簡單分享~

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小萍的店|澎湖鯨魚洞超人氣小管麵線

小萍的店就位於鯨魚洞入口處的聚落裡,是要前往鯨魚洞的必經之地,這裡其實有好幾攤都是在賣小管麵線,但就是小萍的店生意最好,像這天隔壁都沒人這裏卻客滿,我想除了他們家的小管麵線用料實在也好吃,還有用心在外觀加上了許多海洋、小管的彩繪,讓店舖看起來相當顯眼。

小萍的店Facebook
地址:澎湖縣西嶼鄉11之3號
電話:06 998 3841
營業時間:08:00~17:00(不定休,請看FB)
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雖然已經是下午2~3點,早已過了用餐時間,但小萍的店依舊生意很好,店裡雖然沒冷氣,但有很多電扇,就算是吃熱騰騰的小管麵線也並不覺得悶熱。

小萍的店|最新菜單&價格

2020最新小萍的店菜單給大家參考,主食類有小管麵線/小管乾滷肉飯/小管絲瓜麵線⋯等;熱炒區的炸花枝丸、小管乾炒蛋等也很受歡迎,還有奢華的海膽炒店可以選,東西蠻多的,另外還有一張菜單是和隔壁飲料店合作的,可以點飲料果汁來喝。

餐前招待的小管+小魚乾,入口鹹香開胃,喜歡的話店裡也有賣整罐包裝的。

推薦小管麵線、絲瓜小管麵線

小管麵線(100元)

澎湖海域很多小管(也就是小卷、鎖管),據說不少漁民都是靠著捕撈小管致富,所以在澎湖許多地方都可以吃到小管麵線這道料理。新鮮小管不用過多調味就很爽脆好吃,

小管+絲瓜麵線(120元)

想要吃點綠色蔬菜,也可以點小管+絲瓜麵線,多了清甜的絲瓜也是很對味。

而麵線口感是比較軟糊的,夾起來也不會斷掉,幾乎入口即化搭配鮮味十足的湯底很快就吃光光哩~

小管炒蛋

小管炒蛋(200元)

可能因為小管麵線、小管絲瓜麵線吃起來會比較清淡,所以很多人會點小管炒蛋來搭配,應該是拿醃製好的小管下去炒,氣味和招待小菜的小管吃起來差不多,口味偏重香香鹹鹹,我個人是覺得這盤200元有點貴啊 😆

花枝丸

花枝丸(100元)

倒是花枝丸很對我的胃口,裡面可以咬到整塊的花枝肉,蠻好吃。

整體來說小萍的店真的也是蠻好吃,新鮮爽脆的小管麵線很不賴吃起來很順口,不過我個人還是覺得台南的小卷米粉比較厲害啦哈哈哈!而小管炒蛋/海膽炒蛋點來搭配也不賴,有小朋友的話花枝丸也可以點。

吃完小管麵線,直接走到對面的果汁店點了杯西瓜汁、仙人掌果汁消暑解膩,吃飽喝足就可以來去曬太陽逛鯨魚洞,繼續收藏澎湖IG打卡熱門景點,以上就把小萍的店簡單記錄給大家參考囉~

妳可以這樣玩:

後寮天堂路→池西岩瀑、小池角雙曲橋→鯨魚洞(中餐:小萍的店)→大菓葉玄武岩二崁聚落外垵漁港三仙塔竹灣大義宮&立體大海龜→澎湖跨海大橋(易家仙人掌冰、通樑古榕)→夜釣小管體驗


小萍的店
地址:澎湖縣西嶼鄉11之3號
電話:06 998 3841
營業時間:08:00~17:00(不定休,請看FB)
官網:小萍的店粉絲頁


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