小琉球美食｜穀泰小琉球泰式餐飲：正宗泰國主廚料理更道地！小琉球必吃IG美食推薦
小琉球美食推薦這間「穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲」，它是小琉球超熱門餐廳，門口一台真的從泰國運來的嘟嘟車，還有各種正宗泰國主廚製作的料理，都讓穀泰時常一位難求，我們這天明明就是平常日中午來還是排了一個小時才有座位。
更棒的是穀泰菜單上選擇性豐富，穀泰小琉球泰式餐飲的老闆找來正宗泰國主廚，菜色我覺得比很多台灣本島的泰式料理餐廳更接近在泰國吃到的口味，其中像是最近很夯的地獄火山排骨，聽說也是與曼谷拉差達火車夜市同步的IG打卡美食，從裝潢到菜色都很有泰國味，稍稍彌補了我們暫時無法去泰國玩的失落心情哈哈，來簡單分享～
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穀泰小琉球泰式餐飲｜交通＆環境
穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲位於小琉球中正路192-2號，從港口租好車就一路過來不用轉彎，對面是郵局還蠻好找的。這天已經下午一點多，門口還是滿滿排隊人潮，非常熱鬧。說真的我覺得穀泰小琉球泰式餐飲蠻妙的，因為說到小琉球美食感覺應該和海鮮比較有關係，萬萬想不到這樣一間泰式料理可以成為大家來小琉球必吃的美食名店。
門口放了一台鮮黃色顯眼的嘟嘟車，據說是老闆真的從泰國弄回來的進口車唷！後面還有整幅的彩繪也是很漂亮，是許多遊客來小琉球打卡的熱門拍點。
一走進門就看到牆上掛著很多旅遊媒體的簽名，像是食尚玩家、詹姆士都來採訪過。
店裡裝潢是採用泰國當地文青風的元素，搭配綠色植物、小掛圖和鮮豔的黃色鐵椅，要不說的話還真的以為來到泰國了呢！Mimi幾乎每年都會和好姐妹約一趟泰國旅遊，今年因為疫情關係無法成行，所以來到穀泰真的超開心呢～
穀泰泰式餐飲用餐規定
- 每人低消250元，6歲以下低消100元
- 用餐時間90分(上菜速度蠻快)
- 無法提供”不辣”選擇(我們在泰國點不辣來了還是會辣，這點也蠻像)
穀泰小琉球泰式餐｜推薦美食
清邁靠摔咖哩麵
我們上次去泰國主要就是在清邁玩，當時就吃了好幾間泰北咖哩麵，對這樣的味道念念不忘，看到就忍不住想點。吃起來我覺得咖哩超濃郁帶著微辣，口味上蠻接近當地的味道，只是麵條有點不同，泰北是一半雞蛋黃麵＋一半是酥炸過的，而穀泰的麵應該是台灣常見的扁麵，但也有搭一些酥炸的，整體蠻好吃的。
涼拌青木瓜佐鹹蛋
涼拌青木瓜是我的最愛看到必點，我甚至會為了吃它跑去瓦城，裡面有鹹蛋才是王道！酸酸甜甜辣辣吃起來超級清爽很開胃，非常適合小琉球的大熱天。
清蒸酸辣小卷
小卷簡單清蒸就很鮮美脆口，單吃就很不賴，旁邊還準備了一小碟主廚特製的泰式酸辣沾醬，又辣又夠味好好吃。
椰香綠咖哩
這道椰香綠咖哩吃起來有椰奶滑順的口感，還有淡淡泰式辛香料的氣味，和白飯根本絕配啊！不過我覺得穀泰的椰香綠咖哩口味調整的沒那麼辣，應該是比較符合大眾接受的程度，但還是吃多了還是會有麻辣感。
椰奶雞湯
剛端上來的時候立馬聞到椰奶濃郁香氣，和常見的泰式酸辣湯(冬蔭功)比起來，酸度和辣度都不會太強烈，大熱天這樣帶點酸辣度的料理很討喜，我是覺得光這碗湯我都能嗑掉整碗飯惹哈哈。
地獄火山排骨
這是穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲的熱門菜，堆疊成火山狀的排骨搭配上面滿滿綠色辛香料，搶眼的擺盤成了小琉球IG美食的熱門打卡點。店家會提供免洗手套讓客人直接拿起來啃無敵過癮。
主廚使用了三種辣椒、香茅等辛香料調製成地獄火山排骨的醬汁，剛開始吃會覺得有點嗆辣，但隨後多種口味互相融合越吃越欲罷不能，而且別以為是排骨就沒啥肉，1~2支的量就很夠一個大人配飯吃了。店員還推薦我們可以把醬汁淋到米飯上，但真的蠻辣的，請注意自己對於辣度的接受程度唷～
正宗泰式手標奶茶
泰奶是我們去泰國幾乎每天喝的飲料，在台灣吃泰國料理也都一定會點來喝，而穀泰這裡是真的使用手標泰奶來沖泡，不過可能考慮到接受度，甜度調整的比較低，不過一樣好喝啦！
穀泰小琉球泰式餐飲｜菜單
最後把穀泰小琉球泰式餐飲的菜單附給大家參考，整體比起在真正在泰國吃的會感覺辣度比較低，口味相對沒那麼強烈，但這天吃到的都喜歡，而且環境很棒值得推薦。
穀泰泰式餐飲用餐規定
- 每人低消250元，6歲以下低消100元
- 用餐時間90分(上菜速度蠻快)
- 無法提供”不辣”的選擇(我們在泰國點不辣來了還是會辣哈哈)
以上就把小琉球這間「穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲」簡單紀錄，整體來說很適合喜歡吃泰式料理的朋友，而且小琉球頗熱，吃點酸酸辣辣的食物挺開胃。另外因為80%餐點都是會辣的，小朋友可能就只能吃例如月亮蝦餅、泰國街邊烤魚等料理，如果是家庭旅遊點菜時就稍微注意一下囉～
穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲｜官網
地址：屏東縣琉球鄉中正路192-2號
電話：08 8611395
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30（週三休）
詳細菜單：https://reurl.cc/KkNzQp
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