【新加坡】龍海鮮螃蟹王(附菜單&交通):名列三大必吃螃蟹名店,推薦砂褒螃蟹米粉湯

     

來新加坡吃螃蟹,龍海鮮螃蟹王Mellben Seafood是連在地人也推薦的美食餐廳,店裡有辣椒螃蟹胡椒蟹砂褒螃蟹米粉湯麥片蝦⋯等不少熱門招牌菜,尤其是那天第一口吃到砂褒螃蟹米粉湯時真的是讓人驚艷,也太鮮美惹!那香氣至今都還很難忘,來簡單紀錄我們吃的龍海鮮螃蟹王 – Tanjong Pagar分店吧~

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龍海鮮螃蟹王Mellben Seafood|新加坡必吃螃蟹料理

龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood 在新加坡有幾家分店,有些好像會再多冠上其他的名稱,聽說是兄弟分家各攻山頭,手藝皆師出同門這樣。雖然我們沒能一一比較差異,但其中Tanjong Pagar分店在網路上綜合評價是比較高的,而且交通地點比較方便,看是要搭地鐵或公車都更容易抵達。以下是兩間對觀光客來說相對比較容易吃到的分店~


Tanjong Pagar分店Google Map
地址:#01-105,, 7 Tanjong Pagar Plaza, Singapore 081007
電話: +65 6220 5512
營業時間:10:30~22:15 週六12:00~22:15 週日17:00~22:15

宏茂橋分店Google Map
地址: 232 Ang Mo Kio Ave 3, 新加坡 560232
電話: +65 6285 6762
營業時間:17:00~22:30


龍海鮮螃蟹王 Tanjong Pagar 分店所在的地方附近沒啥景點,並不是觀光客沒事會來的區域,基本上想吃就是特地過來。原本看網友說幾乎都要排隊,只要有擺碗筷的桌子就是已經預約,但這天可能還沒到吃飯時間,我們來的時候不用排隊就可以用餐蠻幸運的,但另外招牌上有很多螃蟹,這也是Mellben Seafood 的裝潢特色。

店員態度還不錯,雖然她一開始聽我們說沒預約,好像有點猶豫,但最後還是幫我們喬了位置。

龍海鮮螃蟹王Mellben Seafood 菜單

龍海鮮螃蟹王Mellben Seafood 的菜單也是圖文並茂,中英文都有,所以點餐不會有困難。像是招牌的辣椒螃蟹胡椒蟹砂褒螃蟹米粉湯⋯等螃蟹料理通通都是時價,點菜之前不妨先向店員確認一下價格,避免最後結帳的時候有爭議。

其他還有鮑翅、蝦、蔬菜⋯等,菜色種類還蠻多的。

我們最後點了砂褒螃蟹米粉湯麥片蝦、蠔油小芥蘭、炸饅頭和飲料,原本還想再衝一隻辣椒螃蟹,但店員一直說我們會吃不完,建議我們真的吃不夠再點,最後還蠻感謝她的哈哈,因為實際上菜時才知道份量都蠻大,光是砂褒螃蟹米粉湯就幾乎夠餵飽兩個人。

飲料先上來,椰子和檸檬茶都很消暑~

提醒大家在新加坡用餐要注意的是,有些餐廳的濕紙巾、開桌小菜是要收費的,記得一開始就先問清楚,如果不想要,直接請他們收走都是沒問題的。而龍海鮮螃蟹餐廳的濕紙巾正是”要收費”的,每張0.4新幣,大家也可以自備濕紙巾唷~

砂褒螃蟹米粉湯(81新幣)

端上來的時候嚇了一跳,好大一鍋,螃蟹精華通通融合在湯裡,搭配吸了飽滿湯汁的粗米粉,鮮美香氣撲鼻而來,瞬間就喝掉兩碗,非常濃郁好吃。而且是可以續湯的,每次五新幣,我覺得很值得。

接著可以吃到碩大蟹螯,整個超肥超嫩,那鮮美肉質混著湯汁就噴發在口中,鮮美啊!

前幾天也在克拉碼頭的珍寶海鮮吃辣椒螃蟹,同樣也相當美味,但螃蟹的螯看起來就沒這麼巨大。在龍海鮮這裡吃到的螯大但其他的腳感覺都比較細;而在珍寶海鮮吃到的則是螯小但腳似乎更飽滿些,感覺應該是品種的問題吧!我對螃蟹沒研究,但在龍海鮮螃蟹王這餐是這趟來新加坡自由行吃到最滿足的一餐了。

蠔油小芥蘭(9新幣)

單純只是感覺一定要有青菜均衡一下,蒜蓉味超重,口感清脆新鮮,話說新加坡的芥蘭怎麼吃起來不會苦苦啊!我在台灣不太愛芥蘭的說,只喜歡拿來炒牛肉,但這裡的蠻好吃。

炸迷你饅頭(3新幣)有點像是我們的銀絲卷,總之就拿來沾著湯汁吃,增加許多飽足感~

麥片蝦(22新幣)

蝦子+麥片,我覺得這組合蠻特別的,吃起來多了卡茲卡茲的口感,這也是龍海鮮螃蟹餐廳的人氣料理唷!我其實並不會覺得很好吃,但外酥內嫩還蠻特別的,建議上菜時馬上開始趁熱吃會比較沒油膩感。

最後附上結帳帳單,兩個人這餐吃掉122.8新幣(約台幣2,900元),其中包含10%服務費和7%稅金,真的是還蠻貴的,想吃到這樣的新鮮&美味還是得花點代價,把這趟在新加坡吃到的龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood簡單分享囉~


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