【沖繩美食】浜屋沖繩麵:豬軟骨入口即化堪稱一絕,美國村必吃超人氣沖繩麵!

     

沖繩必吃的沖繩麵來啦!這家浜屋沖繩麵(浜屋そば)是在沖繩美國村附近的超人氣美食,小麥製成的麵條口感緊實,搭配清爽湯頭、極入味的三層肉或入口即化的豬軟骨,讓一碗看似簡單的沖繩そば變得非常美味,如果只能吃一家沖繩麵的話,那就選浜屋沖繩麵(浜屋そば)吧哈哈哈~

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浜屋沖繩麵(浜屋そば)交通資訊,記得別亂停車

浜屋沖繩麵位在美國村附近的宮城海岸旁,周邊不是說非常熱鬧,很多人都是專程過來用餐,如果是在沖繩租車自駕的朋友記得別亂停車,浜屋門口是重點取締路段,可以把車子往前開一點到海岸堤防旁去找位置。


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浜屋沖繩麵(浜屋そば)
地址:沖繩縣中頭郡北谷町宮城2-99(地圖請點
MapCode:33 584 046*87
營業時間:10:30-20:30
停車:附近堤防旁


稍微查了一下浜屋沖繩麵在食べログ有3.58分、Google 也高達4.4分,都是相當不容易的,也代表不只受觀光客歡迎,連日本人都很喜歡。其實在日本只要看到門口貼著食べログ的貼紙,就大概可以進去試試,也是一種降低踩雷率的方式唷~

店裡裝潢就是很樸實的日本餐廳,牆上不免俗的掛著許多名人的簽名,這天下午四點多非用餐時間沒啥人潮,我自己的習慣是排熱門店會盡量找離峰時間,這樣不用等太久。

和日本拉麵店一樣,浜屋沖繩麵採用自動售票機點餐,買好之後拿給店員即可。

浜屋沖繩麵的菜單也蠻簡單,圖文並茂,其中浜屋そば(豬軟骨沖繩麵)是當店人氣No.1,還有三枚肉+豬軟骨的沖繩そば也是大熱門。

飲用水自取~

我們點了一個三枚肉そば(400日圓)和一個浜屋そば+炒飯套餐(750日圓),看起來是不是超豐盛呢?說真的我後來在其他地方也吃過沖繩麵,以同樣的價格來說浜屋真的是非常料多便宜又大碗啊!

三枚肉そば(400日圓)

其實就是台灣的焢肉,滷的鹹香入味,雖然也是豬五花,但口感會覺得沒那麼油膩,肉質有點偏硬,我們最後還是一致認為另一碗浜屋そば的豬軟骨好吃很多。

記得搭配桌邊各種調味料,其中如果不怕辣,大推薦一定要淋一些辣椒泡盛到湯裡,爆炸美味啊~

浜屋そば(大碗是630日圓,加炒飯是750日圓

看名稱就知道是浜屋沖繩麵的招牌啦!三大塊熬煮到入口即化的豬軟骨,絲毫沒有腥味,吃在嘴裡可以滿滿膠質化開的感覺超讚,調味算是較為清香的路線,可以搭配桌邊的辣椒泡盛或七味粉等調味,讓味蕾更豐富。

吃麵配飯在日本一點都不奇怪,而這碗浜屋そば套餐搭配的炒飯,口感粒粒分明,說不上來,總之有種獨特的味道,但還不錯吃,這樣一個套餐才750日圓,不怕吃不飽哈哈~

肉香瀰漫在口中,而湯底也不像日本拉麵般重口味,喝起來香醇清甜,整碗麵搭配的非常好吃!難怪即使地點這麼偏僻還是能吸引眾多饕客來尋訪,在沖繩自由行經過美國村時不妨轉進來吃一碗,絕對是平價又美味的沖繩美食唷~

題外話,吃到這碗軟骨麵突然讓我想到石垣島的明石食堂,他們的八重山軟骨麵也是一絕,八重山そば和沖繩そば的麵條長相不一樣,但我個人認為在豬軟骨的味道略勝浜屋そば一籌,大家有到石垣島自由行的話別錯過。

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