【沖繩國際通美食】康竜拉麵:在地人推薦,日本YAHOO全國拉麵選拔賽沖繩NO.1拉麵

     

哈哈,沖繩除了燒肉很讚,好吃的拉麵也是不少家,這天雖然已經吃飽飽,大家還是聽從在地人的推薦,宵夜場再衝來挑戰這間沖繩國際通巷子裡的康龍拉麵(康竜拉麵),寫文的時候才知道康龍拉麵竟然曾獲得本YAHOO全國拉麵選拔賽」的沖繩NO.1,難怪名氣雖然不如暖暮拉麵通堂拉麵,但私心認為口味也很棒,是值得推薦的沖繩美食。

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康龍拉麵(康竜拉麵)位於沖繩國際通,從巷子轉進去大概2~3間而已, 離我們這趟來沖繩住宿的Hotel JAL City Naha飯店即時房價) 走路只要3分鐘,更棒的是平日營業到清晨5點假日更到早上6點,半夜睡不著想吃也沒問題。

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他們最特別的是自製拉麵,例如麵條軟硬,口味鹹淡,湯底油量多寡,要不要蔥花,叉燒肉,還有調味料的選擇等都可以量身打造,還有8選4的配料可以搭配,每一碗拉麵都是依照客人的喜好去製作,比大家熟悉的一蘭拉麵能調整的東西還更多些,其中最重要的拉麵湯頭使用豚骨熬製的香味與口感都表現得相當不錯。

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基本拉麵款是800日圓,這天我們因為只是打算來試試口味,所以在詢問店員之後,四個人只點了兩碗拉麵+單點兩杯飲料。而上餐時,店員竟然主動提供小碗讓我們分食,有點被這個小舉動感動到。

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一樣是使用自助式點餐機,就跟買車票一樣,把錢放進去之後,選自己想吃的拉麵即可。

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看不懂日文沒關係,康龍拉麵(康竜拉麵)也有準備中文、英文的勾選單可以使用。

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桌上有替玉(加麵)的投幣機,投完錢之後會主動通知服務人員

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可樂,好吧!一杯連杯子都感覺透著冰霜寒氣的可樂~

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豚骨拉麵湯底是用豚骨長時間熬煮,味道很濃郁滑順(感覺不輸給一蘭),鹹度對我來說是中上程度(一蘭算重口味),隨著後來加入的蔥花、辣醬等配料可以增加不少口感層次,好吃~

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除了好吃的叉燒之外,還有半熟的塘心蛋,隨自己喜歡的配料選擇去調整,每一碗拉麵相信都更能符合最愛的味蕾~

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康龍拉麵(康竜拉麵)在沖繩那霸共有兩間分店,客製化的拉麵與濃厚的豚骨湯頭,口味滿有特色,私心認為並不會輸給通堂&暖暮拉麵,甚至C/P值給我感覺更高一些,畢竟個人喜歡的味道不同,下次來到沖繩自由行,不妨來試試看,玩個沖繩拉麵PK賽也是不錯的唷!簡單分享~


沖繩美食-拉麵

康竜拉麵(國際通店)|官網
地址:沖縄県那覇市牧志1-2-3
電話: 098-941-5566
営業時間:平日11:00~翌5:00、週五六&假日前一天11:00~翌6:00
交通:國際通上,輕軌「美栄橋駅」走路5分


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