【台南.小吃】這小吃讓府城在地人一訪、再訪、連續訪~ 保安路「阿龍香腸熟肉」、「阿娟咖哩飯」

     

SAM_5074.JPG

保安路是來台南必吃必逛的小吃街之一

光是這一條不長的路段,擠滿了不少好吃的小吃店

近年來越來越多朋友來台南玩,

連我們這些在地人,也只好乖乖跟著排隊了><“

這裡是「阿龍香腸熟肉」、「阿娟咖哩飯」

SAM_5117.JPG

 åº—家資訊

阿龍香腸熟肉

台南市保安路34號

09:00 ~ 20:00 (週二公休)

阿娟咖哩飯

台南市保安路36號

11:00 ~ 21:00 (週四公休)


檢視較大的地圖 

SAM_5070.JPG

SAM_5071.JPG

在Mimi眼中這兩間連在一起的小吃店是一體的

平常只要其中一間休息,我們就不會停下來吃了~

在阿龍點滿一盤香腸熟肉,再到阿娟點盤咖哩飯、鴨肉羹

和老公兩個人分著吃,一整個就是超滿足阿XD

SAM_5074.JPG

SAM_5082.JPG

台南人所說的「香腸熟肉」,是指這一大堆切料的總稱

台北好像稱為「黑白切」,不過主要的差別就是這些食材的準備

在這裡所有看到的食材都是阿龍親手調製整理,

完全沒看到可以直接”買便的“的東西。

看這麼澎湃,我想大概凌晨4-5點就得開始備料了!!

這也是與”黑白切”最不同的地方吧~

SAM_5080.JPG

咚咚咚咚…

菜刀俐落的撞擊到沾板的聲音,幾乎從沒停下來過

這天好像是下午三點左右來的,還是陸續有不少人。

我們已經習慣了不在吃飯時間來訪,

因為實在吃不消在這樣大熱天裡,沒冷氣還得如此排隊阿。

SAM_5076.JPG

SAM_5081.JPG

大腸、香腸、蝦捲、魚卵、豬心、粉腸、花枝…這些都是我很常點的XD 

豬肚、豬腸、豬肝、 魚皮、鯊魚肉、茄子、椪豆湯…也都各有愛好者。

常看到三五好友,點個好大一盤配著啤酒吃,這樣就是在天堂了吧~

價格也不貴,每樣一人份就是20元,我和老公都習慣每次挑5樣。

SAM_5109.JPG

 é˜¿é¾æ—é‚Šçš„阿娟咖哩飯,我認識它比阿龍還久呢~

我記憶中好像是國中時期,被朋友揪來吃咖哩飯

後來就一試成主顧啦!!

因為那時候沒那麼多零用錢,也不懂得在旁邊的阿龍點東西阿~

SAM_5113.JPG

 é€™é–“阿娟前後也有60年歷史了(阿龍80å¹´)

最近經歷過一次裝修,才變成現在這樣較為新穎的門面

其實對我們這些在地人來說,它改不改真的沒影響啦XD

難得的是他們在觀光客變多之後,卻也沒有改變了原本熟悉的味道。

SAM_5110.JPG

 æˆ‘印象最早來吃的時候,咖哩飯好像是45元

如今也漲到60元了阿XD

咖哩飯、香菇肉飯、鴨肉羹、當歸米血都是我愛點的食物

SAM_5084.JPG 

 çœ‹åˆ°é€™æ¡Œä¸Šè‡ªå·±å–œæ­¡çš„料理,哇哈哈哈~

中午沒吃,忍到3點才來覓食,如今終於可以大飽口福啦!!

不管這到底算是中餐還是午茶點心,

反正在台南的生活,好吃最重要啦XD

SAM_5099.JPG

細膩用心的食材,搭配上甜甜的醬油膏、嗆辣的哇沙米

一整個就是對味好吃, 我都已經數不清幾訪了XDD

SAM_5087.JPG 

SAM_5097.JPG

 æœ‰æ™‚候實在感覺台南人真的很難搞,

連吃個香腸熟肉都得讓老闆準備那麼多東西,花這麼多時間

不過台南人也很有情義,只要對了味,絕對是一訪、再訪、連續訪

就算常常大排長龍,也不會被放棄~

連在地人都願意排隊了,你們還懷疑什麼呢??

SAM_5091.JPG

 é˜¿å¨Ÿçš„咖哩飯,應該是比較符合台式的口味

60元一盤,份量很大,我是一個人吃不完的~

口味並不像日式那種太甜膩的味道,也不會太嗆辣

溫和的口感,搭配上濃郁的咖哩香氣,讚讚!!

SAM_5089.JPG

 é´¨è‚‰ç¾¹ä¹Ÿæ˜¯é˜¿å¨Ÿçš„招牌,羹不會甜膩,很爽口

不知是不是筍子現在”對時”,還是我記憶錯亂= =?

我怎麼印象中原本好像是白蘿蔔呢??

不過整個還是我很熟悉的味道,

這碗鴨肉羹也是來保安路建議必試的唷~

SAM_5102.JPG

別真以為台南人喜歡吃很甜的料理,

許多吃起來太甜的,大概都是只有觀光客才會去的店吧!!

在地人了不起就是喜歡香氣中帶點微甜,至少我附近人喜歡的是這樣~

這是台南的味道,希望大家喜歡台南~

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網」


更多景點【台南市區】、【台南美食】 

【台南.早餐】吐司吐司早餐店:瘋狂牽絲的超人氣蛋餅,用料實在、價格平實,不過人很多!! (家齊女中旁) 

【台南.老屋】慕ㄇㄨˋ紅豆~ 喝一碗紅豆湯,暖活了身體,更感受到了分享的溫度。 

【台南.小吃】京華虱目魚:府城南區扛霸子的虱目魚店,口味好鮮美、價格超親民~ 

【台南.永康】牛馥堂台灣牛肉專賣店:府城美味小吃,善化溫體牛肉,鮮美多汁~ 菜色豐富,適合聚餐~ 

【台南.白河】關子嶺泡湯趣:在地美食亂亂吃,不負責任報導~ 沐春會館教堂餐廳、懷香食堂、香菇蛋、麻吉生活館、白河鴨頭 

【台南.小吃】國華街永樂市場「石精臼蚵仔煎」~ 來到府城,千萬別錯過這味在地美食呢~ 

【台南.宵夜】感覺冷了嗎!? 來這點盤「麻辣關東煮」吧~ 夜晚的小東路挺熱鬧!! 

【台南美食】啥咪!?台南這間鯛魚燒吃了”會比較瘦”@@? 我在「惠比壽鯛魚燒」 

【台南美食】哇~超Q彈滑溜的豆腐冰!! 就在府城古蹟”五妃廟”對面~ 我在「懷舊小棧」

【台南美食】蝦毀??開店3小時就有東西賣光了@@? 我在「嘉展當歸鴨」 

【台南美食】府城超幸福,市區就有美味到不行的火雞肉飯~ 我在「肉伯火雞肉飯」 

【台南美食】早餐都吃那麼好!! 哇~ 一碗只要35元的湯,放了7種料?? 這裡是「廣仔虱目魚丸」 

【台南美食】董事長”順便”開冰店!!照樣講究不馬虎~ 我在「安平冰營」 

【台南美食】半夜02:00,一堆潮男正妹排隊吃早餐??? 我在「豆奶宗」 

【台南美食】哇~ 簡單的意麵也可以有四種色彩耶!! 我在「阿龍意麵」 

【台南美食】就在世界末日當天開幕的茶屋~ 這裡是「十八卯茶屋」 


 å¦‚æžœmimi這篇文章有稍稍幫到你,就幫讚讚吧XD    

 ç²‰çµ²åœ˜æ­¡è¿ŽåŠ å…¥å”·~    

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 頭香頭香!!! 耶呼~
    這兩間的小吃白雪都沒吃過~
    下次要列為口袋美食~mimi韓介紹的準沒錯!!
    版主回覆:(08/07/2013 01:46:52 AM)
    如果是和神兩個人來,建議別點兩人份~
    選幾樣自己喜歡的,都點一人份就好,
    或許再點碗肉燥飯之類的,這樣比較便宜唷~
    有些朋友來吃,因為都點多人份,然後就會感覺很貴XDDD

  2. mimi 韓早安安~^^
    哇!!
    那個咖哩飯光看就覺得很好吃啊!!
    花枝看起來也好棒喔~
    光想到花枝沾哇沙米一起吃~
    口水就不停的分泌~>""<
    版主回覆:(08/07/2013 01:58:48 AM)
    蘇妃雅安安呀~
    台南而已,離高雄很近的啦XD
    有空帶小傢伙和皮皮來玩吧~

  3. 台南的小吃真的太吸引人啦~
    版主回覆:(08/07/2013 08:50:11 AM)
    是阿是阿~
    每個台南人也只有這方便可以很驕傲啦XD

  4. 咖哩飯好誘惑我喔
    台南的美食真的好多~
    版主回覆:(08/07/2013 08:51:12 AM)
    哈~我從學生吃到現在了XD
    口味還不錯!!
    尤其它又在阿龍旁邊,點一桌超開心~

  5. 阿龍上次去台南有吃到嘿嘿
    真的滿好吃的尤其那個炸魚卵酥酥脆脆的很好吃
    阿娟就沒吃過了
    吃咖哩飯會太消耗戰鬥力XD
    去台南就是要多吃幾樣呀
    版主回覆:(08/07/2013 08:53:48 AM)
    消耗戰鬥力是真的= ="
    吃完就飽了!!
    那就…三個人分著吃,應該不會太飽
    老闆:一份咖哩飯,要三組碗筷湯匙…

  6. 許多好吃的台南在地小吃帶微甜都可以接受
    上回去台南也有把阿龍香腸熟肉列入口袋中
    可惜太多想吃的最後也沒吃到阿龍>"<
    現在看照片還是好想吃
    版主回覆:(08/07/2013 09:00:18 AM)
    這樣才能多來幾次阿~
    小公主都寫的好詳細^^

  7. 推台南人真的很難搞
    所以能夠持續營業的店家
    餐點都有一定水準呢!!
    其實台南人好幸福XDD超有口福啊!!!
    版主回覆:(08/07/2013 08:55:37 AM)
    真的很難搞,我自己也這樣認為= ="
    台南雖然隨便找都能有個50年老店
    不過被淘汰的一定也很多吧~

  8. 看起來都很美味,價錢都不貴!
    咖哩飯非常吸睛,幸福的台南人!
    版主回覆:(08/07/2013 08:57:56 AM)
    問每個台南人,喜歡的美食地圖都不一樣!!
    就這點來說,真的感覺蠻幸福的XD

  9. 下次一定要試試~
    上週去台南沒吃到!!
    版主回覆:(08/07/2013 08:58:25 AM)
    這樣才能多來幾次阿~
    理由超充分^^

  10. 看來去台南~保安路是一定要來的啊
    國華路也是~XD
    版主回覆:(08/07/2013 09:01:37 AM)
    是阿~
    保安路、國華街、海安路、 金華路這帶
    真的頗多美食聚集的呢~

  11. 好羨慕呀!!!台南就是美食小吃特別多!!
    看到你那點的彭派的道道美食
    就讓人流口水呀!!!(雖然也才剛吃飽^^)
    筆記下來..下次有機會到台南也要來去吃吃看!!
    版主回覆:(08/07/2013 09:02:27 AM)
    保安路真的能吃飽飽唷~
    繼續累積地圖^^

  12. SIN推推
    台南真的好多小吃好美味喔!!!!!
    有機會在去台南玩一定要好好吃一下XD
    版主回覆:(08/07/2013 09:04:18 AM)
    要找一下,有時候問下住台南的朋友
    真能找到比排隊店更好的唷~

  13. 推
    這兩間我都還沒吃過 XDDD
    下次再去那邊探險一下!!
    版主回覆:(08/09/2013 01:40:46 AM)
    所以老爹很少過來這邊囉??

  14. 果然是老主顧,說起店家的歷史如數家珍!
    版主回覆:(08/09/2013 01:36:00 AM)
    沒有啦^^"
    台南很多老店有歷史了~
    大家茶餘飯後多少都會聊到某某某店的八卦XD

  15. 黑白切真的很吸引人每樣都想給它來一份
    好台式的咖哩飯
    這個味道好++

  16. 那邊不好停車,遊客也很多…
    假日根本不敢跑到那去 XDDD

  17. 原來"香腸熟肉"是黑白切。店家的肉食有好多種,老闆刀法很熟練!! 阿娟咖哩飯的分量好多,很適合我這麼大胃王~~ XDD
    版主回覆:(08/11/2013 05:40:26 AM)
    妳看起來不像大胃王阿><"
    台北的黑白切比較常看到加工品,
    可是台南這種食材自己做的就的就比較多~

  18. 講是"黑白切"但南部人也有說是:"魯熟肉"因為天氣太熱,大家吃不下只好配菜和啤酒一起比較好入口!真是美味!
    版主回覆:(08/11/2013 05:36:02 AM)
    真的真的!!
    配上啤酒真的超棒~
    我最早接觸到香腸熟肉就是在大人喝啤酒的時候XD

  19. 上次去,我也是學妳這樣吃
    在阿娟點了羹飯,再到阿龍點黑白切
    一整各滿足啊!!! 超正的道地小吃~
    版主回覆:(08/10/2013 02:04:30 PM)
    有幫到妳,我更開心阿XD
    只點阿龍,大概要點個300元才吃的飽吧><"

  20. 我是比較推薦.榮盛米糕配阿財啦.
    台南三家黑白切.阿財.阿魯.阿龍.
    個人首推阿財
    版主回覆:(10/05/2013 04:35:33 AM)
    每個人都有自己喜歡的口味呀^^
    而且習慣也是種因素XDDD
    保安路這邊,從小吃到大了,會有懷念感覺
    找一天來去紀錄阿財吧^^

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *