【台南將軍】青鯤鯓青山漁港：淳樸小漁村秀里蚵嗲、濃烈人情味
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-23
一座台南小漁港，艘艘小漁船早上才剛回航停泊好，
活跳跳的漁獲立刻送到一旁的辦事處進行拍賣，
附近的人們也都很準時的被這些新鮮魚蝦給吸引在一起，
此起彼落的喊價聲，讓這個小漁莊充滿著熱情與活力。
這裡是台南將軍「青鯤鯓青山漁港」
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旅遊資訊
青鯤鯓青山漁港
台南市將軍區青鯤鯓
每天下午2:00進行漁獲拍賣，不限制參與人員。
在地著名小吃：秀里蚵嗲、謙備伯冰淇淋
那個狂下雨的颱風終於過去了，
給了我們一個晴朗的週末，當然得帶著小傢伙出門透透氣囉~
前往南鯤鯓代天府參拜的途中
突然想起這個有著好吃古早味蚵嗲和冰淇淋的小漁村，
今天既然順路，當然不能錯過囉~
台南一共有8個漁港，除了安平港是一級漁港之外，
其他都屬於二級漁港，是以規模與漁獲量來區分的。(全台共有9座一級漁港)
或許這裡不像安平港那樣的繁忙、密集，
但也因為停泊的漁船少得多，更讓我感受到小漁村的寧靜與淳樸。
港邊這樣三兩停靠的小漁船、一堆堆乾淨雪白的蚵殼
我就是被這景象給吸引下車，
感覺真像是能用來拍偶像劇的場景阿!!
用來當男女主角的老家，感覺挺不錯的XD
突然看到港邊一棟辦事處中，擠滿了好多的人!!
超納悶小漁村哪來這麼多人阿!?
原來我們剛好遇到每天漁獲拍賣的時間，週邊城鎮許多人都會來這裡「喊魚仔」
雖還不能說是萬頭攅動那麼誇張，卻也是熱鬧非凡。
感覺到這個小小漁村，在我面前展現了充滿生命力的一面。
在一般漁港觀光客是不能參與喊價的，
不過青山港可能因為規模與漁獲量都較小
來喊魚的人相對也比較少，因此也開放給觀光客一同參與。
所以就算是觀光客也能在這裡參與這樣有趣的「喊魚仔」唷!!
新鮮的漁獲就像這樣一籃籃排好，
看著人群移動的位置，就能知道現在喊到哪些地方了
不過像我這樣根本不懂行情觀光客，外圍看看就好囉!!
總不可能去裡頭和行家搶魚吧= =’
況且一大堆牠根本就不認識我的魚，我連怎麼吃牠都不懂XD
小公主：「麻麻，有大螃蟹耶!!牠會不會夾”死”我阿!?」
她老木：「螃蟹小小隻而已，沒有螃蟹可以夾’死’妳的，不用怕~」
小葛格：「媽~，那是電鰻嗎?」
他老娘：「那是鰻魚，海港是不會有電鰻的，也沒人抓電鰻來吃!!」
別問了別問了，不是麻麻不說明，而是麻麻也不認識牠們阿><“
不敢回家自己殺的，
現場好像可以給些工錢，請師傅幫忙殺魚。
既然來了這樣好玩的拍賣會，不買些回家怎麼行呢!?
不過因為不懂怎麼「喊魚仔」，正躊躇不定的時候，有個大哥出現啦!
閒聊了幾句想問規則，也告訴他我想買蝦子。
熱心的他立刻熟練的幫我挑了一整籃活跳跳的沙蝦。
再幫我擠到裡頭去喊價，結果這一大籃沙蝦與草蝦只要270元@@”
雖然不知道行情，不過前幾天我才剛吃過7尾220+10%的蝦子阿!!
超有趣!!第一次在這樣的拍賣場買海產。
小傢伙要求抓出來看看，這隻蝦子還超有活力，掙脫跳樓好多次呢~
如果剛好有朋友認識上面兩位大哥大姐，請幫mimi向他們道謝阿!!
那籃蝦子好新鮮，我們吃的超開心XD
離開拍賣場後，就開始尋找這裡的道地小吃囉~
在青鯤鯓有間將近有百年歷史的蚵嗲，叫做「秀里蚵嗲」
就藏在這小漁村的超小巷弄間，有些巷子甚至兩人比肩都嫌擠。
找不到也別緊張，這裡的人們很熱情熱心。
漁港邊隨便抓個人都能告訴你正確位置XD
而且它可是這裡的居民們重要的下酒菜來源呢~
穿出巷子真令人嚇了一跳，居然這樣小村莊中
還有這樣要排隊的美食，很難想像吧!?
「秀里蚵嗲」目前已經是第四代經營了，
如果追溯回去日治時代，大約就有百年歷史了~
真感嘆一個小漁村中的小攤販，居然也這樣有故事!!
菜單就這樣掛在牆上，
有歷史感的紅磚牆當背景，漁網上掛著價目與貝殼，
超有老漁村的風格，老闆真有創意呢!!
這在地美食是需要耐心等待的唷。
「秀里蚵嗲」這裡都是現點現炸，而且常有人一次買不少。
不過或許是這小漁村的淳樸與緩慢步調感染了我，
心情自然而然地就平穩沉靜下來，並不感覺這15分鐘很漫長~
20元的花枝串
外皮酥脆、花支飽滿彈牙，好吃~
這塊25元的蚵嗲，真的讓我相信沒有三兩三，怎敢上粱山?
如果沒真材實料，是不可能在這種地方存在那麼長久的。
蚵嗲滿滿的餡料讓人口感很滿足~
外皮酥脆沒有臭油味，內餡搭配著鮮甜的韭菜與高麗菜，
比例拿捏讓人吃的到蚵仔的鮮美味道，好吃!
跟店家一位老婆婆聊天甚歡，
她居然說要請我們吃，不讓我們付錢@@”
推到最後只好直接把錢拿去給年輕老闆，
我們怎麼好意思大老遠跑來這裡白吃白喝呢?
拍賣場的大哥大姐、秀里蚵嗲的老婆婆，
我在這短短的旅程中，
就感受到了三位在地人的熱情，我定會放在心上。
吃完蚵嗲，再來去找找這小漁村中的老冰店吧!!
其實這間冰店才是我今天來這裡主要目標，因為看過幾位格友介紹過
讓喜歡吃冰的我，很是雀躍呢~
照樣得穿梭在這裡狹小的巷弄中尋找它，
上圖算是村裡很大條的路了XD
不過篇幅太長，冰店留待下篇介紹吧!!
台南淳樸的小漁村、有趣的「喊魚仔」、鮮甜美味的蚵嗲分享給大家~
冰店文章已完成囉~
【台南．冰品】將軍小漁村中隱藏的人氣古早味冰品~ 「謙備伯冰店」
2014.01.25 入選奇摩首頁
台南北門、將軍一日遊
永康老兵文化園區–>方圓美術館–>青鯤鯓漁港、秀里蚵嗲
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唉呦~看到首圖還想說：好險，不是吃的
往下一拉~突然看到吃的><
雖然我不吃蚵嗲~但是看到也是會餓捏~
版主回覆：(08/26/2013 05:35:43 PM)
哈哈~ 太霏真的真可愛耶!!
還是以後標題打上(內有食物，請慎入XD)
好多新鮮的漁貨，我也想吃了！
期待妳下一篇的冰店介紹！
版主回覆：(08/31/2013 09:45:08 PM)
這裡買真的新鮮便宜好多^^
冰店寫完囉^^
推推
介紹的好仔細
人也超多XDDD
感覺這樣的漁貨超新鮮
版主回覆：(08/31/2013 09:46:37 PM)
大家擠在一起喊魚，這我還是第一次看到呢
剛好遇到兩位大哥大姐才能順利買到新鮮的蝦子XDD
我好喜歡這種拍賣的現場耶~
很有FU XD
版主回覆：(08/31/2013 09:47:51 PM)
第一次參與，感覺超新鮮好玩^^
挖~
真是遇到了一堆好心人耶!!
中南部的人有些就是如此的熱情~
這邊不像王功那邊….蚵嗲都有點飽和的情況下!
真的得要謹慎挑選店家來吃呢~
因為好吃和不好吃會差很多~XDDDDD
看到那活跳跳的蝦子我也好想要吃啊~~~
版主回覆：(08/31/2013 09:49:51 PM)
是阿!! 小小漁村的人情味好棒~
遇到的都好親切可愛，
唉~ 常常都這樣，只要變成熱門景點，許多東西就會開始變質
還是喜歡這樣淳樸少些功利，舒服多了!!
我有問題！我有問題！
1.因為我在網上有看到魚貨拍賣也有在將軍漁港，所以到底我該去將軍漁港還是青山漁港勒??
2.我是要搭藍幹線公車前往，請問蚵嗲和冰店距離魚貨拍賣會很遠嗎? 走路可以到達嗎?
太感謝你啦!!!
版主回覆：(10/29/2014 02:45:28 PM)
拍賣、蚵爹、冰店這三個地方都在青山漁港唷~ 距離很近唷!! 走路就能抵達。
謝謝囉!!!
漸漸對青山漁港的漁會辦事處賭爛起來，原本好好的拍賣魚市場，之前買漁獲都可以開心的買，或看到外來漁販買賣趣味，如今已被當地產銷人這樣綁價，連我們不懂遊客，都可以看出這樣的交易有問題，跟其它縣市，真正拍賣過程也差太多了，這樣可稱做公平交易嗎?!乾脆以後拍賣市場收起來，直接遊客跟漁船買賣漁獲好了，也不用花老百姓建設啥拍賣魚市場。。
改天大家去體驗看看，還沒拍賣前，當地產銷人會問你賣買啥，那個人也會跟你說(幫你喊)沒問題，到頭來跟本是騙人，你覺得他喊到價格，就會當初價格販售給你們，把大家當白痴一樣。。。反正以後我也不想去就對了，對這個有興趣的人，多看看幾個拍賣市場，就能看出拍賣真正公平買賣趣味，至於哪幾個市場由大家體驗看看囉~~~~~~~~
版主回覆：(12/21/2014 01:27:19 PM)
恩恩 ，我想如果開始會出現這樣的情形，真的是變的不公平了。
或許可以透過一些方式去讓相關單位糾正不合理的狀況。
不過mimi其實也很少去體驗這樣的喊價模式，所以也不是很清楚這裡頭的問題，
就只是去當個湊熱鬧的遊客囉^^"