【台南小吃】榮盛點心:隱藏在老康樂市場中的國宴級料理!
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-19
妳相信嗎!?
在台南的老市場中,居然是隱藏著國宴級的小吃唷~
國家用來招待國際貴賓,是一款代表著台灣的美味呢!!
這裡是「榮盛點心」
店家資訊
榮盛點心
台南市中西區中正路康樂市場106號
06-2209545
營業時間
10:00 ~ 19:00
康樂市場就位於海安路、友愛街、中正路、國華街圍起來的範圍中
前三條路都有小入口能進入康樂市場。(國華街上似乎沒有入口)
停車資訊:海安路停車格、海安路地下停車場
台南很多美食小吃都會藏在市場之中,
光是一條國華街,就貫穿了永樂市場、西門市場(大菜市)、康樂市場…
這三個市場中隱藏的小吃,根本是吃也吃不完啊~
今天就帶大家來吃吃這間國宴級的點心吧XD
台南人普遍叫康樂市場為「沙卡里巴」,
源自日文就是「熱鬧的市集」的意思,
大約建於日治昭和初年,古早這裡就已經是人潮往來頻繁的市場,
而裡頭這間「榮盛點心」目前已經傳到第三代了
似乎從日治時代就開始經營,目前也有大約7-80年的歲月了。
「榮盛點心」的米糕,更曾經被選為國宴上的料理,
也是mimi自己感覺台南好吃的米糕之一呢~
當知道它被選上的時候,也真有種與有榮焉的感覺XD
府城小吃中許多著名的肉燥飯、米糕
都會看到這樣的萬年滷鍋,
似乎就是要這樣才能讓肉燥滷的入味好吃。
如果選擇外帶,老闆會用竹葉來包米糕
包好的米糕,外觀像是一顆粽子,
回到家後打開享用,還會多散發出一股竹葉的清香呢~
就單單供應這幾種料理,簡單平價~
偶而和老公來吃,就點個米糕加碗湯,就很滿足啦XD
這裡店名是「榮盛點心」,隔壁的香腸熟肉是「阿財點心」
看看!!這些都只是點心唷~
過去台南人都把這樣的食物當作點心來享用,
點心的選擇就這樣美味了,台南也真不愧為美食之都阿XD
米糕上放著肉燥、魚鬆、醃蘿蔔、滷土豆~
這裡的肉燥還有加入香菇一同滷製,
所以口味中更多了一股香菇的香甜不膩滋味~
米糕雖與許多地方相同,都是使用長糯米來製作,
但口感卻比許多地方都更為Q彈好吃,
而且每次來吃感覺口感氣味都很穩定。
mimi也超愛吃他們米糕中的滷土豆,都想多打包些帶回家><“
或許老闆可以考慮另外賣滷土豆仁XD
不管到哪間小吃,mimi就是習慣點綜合湯,
因為能一次品嚐到店家多種湯料,
如果真對哪種情有獨鍾,也才知道要單點哪種湯阿~
不過對我們來說,都很好吃啦XD
而且一碗20元,超便宜的!!
寫到這裡,突然想到之前介紹的「黑橋牌香腸博物館」
裡頭的展示,就有出現這幾間老店耶!!
台灣著名的黑橋牌也是從這裡發跡的。有空也來去參觀看看吧~
詳細圖文介紹:
【台南.南區】府城的傳奇,大家從小吃到大的美味香腸@@”~ 我在「黑橋牌香腸博物館」
說實在的,還真的很多店面看起來光鮮亮麗、
人潮擁擠的名店,反而都讓在地人不以為然。
希望台南府城這一間間在地的美食老店,
別因為許多後進,大量使用媒體曝光爆紅,而被淹沒掉了。
舊沙卡里巴中的榮盛米糕,分享給大家~
本篇2013.09.26入選奇摩首頁
2014.01.24 入選奇摩首頁
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那鍋肉燥~~看的人都要流口水了!!
這樣的米糕,最好吃了啊!
小凉推1^^
我最喜歡吃米糕了
而且這家的魯肉看起來相當夠味
可以偷偷帶白飯請老闆淋上些嗎xdd
筆記 筆記:))) 冬天去台南一定要去吃ˋˊ
每次來台南,就是要習慣性的來沙卡里巴報到吃棺材板……
原來康樂市場就是沙卡里巴呀!
我只記得要吃棺材板,卻不知隱身在這兒的肉燥飯?!@@
喔~~~滷土豆+香菇,沒吃過這樣誘人的肉燥飯啦!
看mimi一路分享下來,好像這些好吃的傳統小吃都在台南…
真是太讓人覺得路迢迢了~~~
天啊~
我去過台南一兩次居然沒有去過康樂市場耶~
這麼多隱藏版小吃~
看來不再台南待上一個禮拜….
這些小吃怎麼吃的完啊?
我愛這種小吃….還有魚鬆耶!我的愛~~~~
看起來好好吃喔~~
有機會一定要來這邊吃吃看~~
不吃真的會後悔~!
夭壽好吃的~!
版主回覆:(11/07/2013 11:12:13 AM)
是阿!! 這間榮盛的米糕很好吃^^
他一旁的香腸熟肉也不錯,
不過我還是比較愛阿龍的口味XDDDD
剛去認真的把那些砲文
看完0..0
邊笑邊回這留言…
版主回覆:(11/07/2013 11:11:06 AM)
@@??
推5下次來台南一定要來嚐嚐