【台南景點】永康.Mini Chef 親子烘焙坊:和寶貝一起動手學做蛋糕,親子關係更緊密唷~

     

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好開心,最近mimi又認識了一個適合親子同樂的地方,

可以帶著小傢伙們一起動手做烘焙,不需要準備材料,也不用整理廚房,

盡情享受與孩子互動的時光,邊做邊玩、邊玩邊吃~

就來簡單紀錄一下這個可愛的【Mini Chef 親子烘焙坊】吧!!


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位於永康的【Mini Chef 親子烘焙坊】,是最近剛開幕的烘焙教室,

藍白色為主的色調,帶給人很輕快舒服的感覺,

而且mimi和老闆娘還挺有緣,因為早在幾個月前就在某親子餐廳遇到過耶@@”

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Mini Chef 是採取固定課程的方式,一月巧虎蛋糕、二月草莓塔…

不過文郁老師還是會看當天預約的小朋友年齡來調整,

烘焙課程的價格平實,也是依照製作點心所需要的食材而有些許變動,

mimi這天做的草莓塔課程是800元/堂,而巧虎蛋糕是600元。

也提醒一下,要過來玩的話記得先電話或賴預約一下唷!!

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室內空間非常乾淨清爽,大概可以容納五組左右的家庭,

感覺下次小傢伙如果要辦同學會的話,揪一揪來這裡相聚也很棒,

有的吃、有的玩,相信大家一定都能超級Happy。

而且這樣就不用事後再找地方吃東西,簡直就是一舉兩得XD

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烤箱、冰箱(在2樓)…各種烘焙工具當然是不會缺少,

另外像剪刀、水果刀之類的用品,文郁老師都是挑選安全的器具,

讓孩子在玩的過程也不會有太多的危險性,非常貼心。

注重安全,這也是越來越多家長願意讓小朋友來玩的原因吧~

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這天運氣很好,教室裡有老師昨天才烤好的瑪德蓮,

這部分是剛好出爐才會提供,好吃不甜膩,

如果恰好有口福的話,就算自己作品還沒完成,也不用擔心餓肚子啦~

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等等準備來做草莓塔,當然得先把雙手洗乾淨囉~

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文郁老師還準備了圖文並茂的投影片給大家看,

比起只用說的,這樣真的是更清楚明白,不用擔心跟不上進度。

這天的親子草莓塔實作分成四個步驟:

1.香酥塔皮

2.起司乳酪餡

3.草莓知多少

4.草莓塔裝飾與設計

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真心感覺和孩子一起做烘焙,是超棒的親子活動,

可以讓她們認識食材、計算重量、排列順序…到學齡前的小肌肉練習…

更更更重要的是,這段與寶貝一起完成整個過程的互動。

老公說:光是在一旁捕捉她們認真、開心的表情,就很值得了~

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帶她們來【Mini Chef 親子烘焙坊】,並不是真的要學會做蛋糕,

就算真不小心學會了那也只是附屬的價值,

最讓人享受的其實是這個陪伴的過程,看著她們笑、看著她們急…都好好玩~

而且當小朋友可以完成老師的每個步驟,對她們來說是相當有成就感的。

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威威威~ 岩妳是要把餅皮桿到哪裡去阿@@?

光是桿餅皮就失敗好幾次,不過讓mimi開心的是,她並沒有氣餒唷~

其實mimi認為小孩教育就該是這樣,讓她們玩中學、錯中學…

拔拔麻麻只要在一旁適當給予鼓勵與協助,而不是全部幫她做好。

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過程中文郁老師和mimi只適時提供協助,大部分還是讓她們自己完成。

而旁邊幾個較大的孩子,其實大家都已經能做的很好,

別一直以為孩子還小、孩子做不好…其實小朋友很厲害滴,只要大人願意放手。

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大家把塔皮順利送進烤箱,草莓塔的第一個階段完成囉~ 

還忍不住一直盯著自己的那一份,深怕等等拿錯…

OS:別擔心,很容易認的…長的最不規則的就是你們的啦XDDD

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最近因為雞蛋有點疑慮,為了避免吃沒煮熟的,

文郁老師捨棄原本草莓塔的香濃卡士達醬,改成清爽的起司乳酪餡,

使用安全的做法、新鮮的食材也是Mini Chef 所堅持的部分,

mimi順便來個機會教育,告訴小傢伙要注意食材的選擇與安全。

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在等起司乳酪餡冷卻的過程,老師開始上起水果課程啦~

草莓的籽子究竟在哪裡呢!? 草莓的花長什麼樣子!?

台灣哪裡草莓種最多!? 草莓都是紅色的嗎!? 

讓小朋友除了嚐到、摸到新鮮食材,還更能進一步認識有關食物的小知識。

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哈哈哈~ 都還沒變成草莓塔,就有兩個小傢伙吃起來了~

小男生想吃又偷偷看麻麻的表情,真的是超可愛XD

現在正是草莓的季節,使用當季新鮮食材來烘焙,環保又健康。

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洗草莓、切草莓…大家伙開始進行最後一道準備工作,

前面有說過,Mini Chef 準備的是安全水果刀,麻麻們稍微注意就好!!

也可以在這裡趁機告訴她們,如何切水果才是安全的做法。

其實mimi並不會太限制孩子拿剪刀、小刀之類的工具,

與其讓小朋友偷偷拿去玩,不如教她們如何正確使用,不是更好?

(她們欠揍的老爸還說:反正紅通通,切到也看不出來= =”)

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最後,把調好的起司乳酪餡淋在塔皮上,就可以把草莓擺上去,

這步驟兩個小傢伙吵翻天,連對方擺哪邊都有意見= =”

最後文郁老師還拿出小藍莓來點綴,大家的草莓塔也都陸續完成囉~

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想說只拍一個塔太乾,還把對面小哥哥的給拿來拍~

話說,人家好像比較利害,還知道可以切片,好像更漂亮捏><“

為了健康老師降低糖使用量,但做出來的塔皮照樣酥脆好吃,

起司乳酪餡與新鮮草莓果香根本絕配,冰的吃起來更清爽,美味UPUP~

翔還開心的說:超好吃,最重要的是我和妹妹一起做的唷~

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大部分都是自己完成的作品,小傢伙的表情超驕傲,

在做烘焙的過程裡,她們要洗、要切、要揉、要捏、要攪、要計算…

孩子的成就感就是在這時候一點一滴的累積,

麻麻只需在一旁稍微鼓勵,然後去捕捉她們專心的畫面就行哩~

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對mimi來說,【Mini Chef 親子烘焙坊】是一個很棒的地方,

她提供了一個讓我和小傢伙可以親密互動的環境,

透過做烘焙,她們也可以體驗到許多平常較少接觸的樂趣與成就感,

不管對於大人或孩子都是很有趣的過程,帶寶貝一起來玩吧~

 

台南景點資訊

Mini Chef 親子烘焙坊

台南市永康區國光三街66號

預約報名:06-2715566

Line:minichef66

建議年齡:三歲以上需要家長陪同,國小三年級以上可單獨報名(五組滿班)

FB:【Mini Chef 親子烘焙坊


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一般留言

  1. 我剛本想報名,看了這篇發現課程情形會被po上網,請問照片中的人是學員嗎?因為擔心被po上網
    謝謝^^
    版主回覆:(02/19/2017 09:10:27 AM)
    m哈哈,不會啦!那次是剛好我們去玩的時候剛好拍回來寫,一般不會有人拍照的

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