【嘉義美食】福義軒手工蛋捲：每日限量，辦公室團購美食，芝麻蛋捲、原味蛋捲好吃。
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-11-03
其實這天原本是想去排隊買食尚玩家推薦爆好吃的紅豆餅，可惜已經賣光，本著不能空手而歸的原則，就順道轉過來附近巷子裡的嘉義福義軒本店，只要提到嘉義的伴手禮、嘉義美食，那這間《福義軒手工蛋捲》還挺容易出現在名單中，更是很多辦公室超熱門的團購美食，不過姐倒是只吃過沒買過，趁著機會把它補完一下囉～
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《福義軒》的本店位於嘉義西區的巷子裡，店裡有名的餅乾很多，像是幾種口味的蛋捲、葡萄鬆餅、大圓純鮮乳餅、胚芽餅等都挺受歡迎，這天平常日還是有不少排隊的人潮。
本店外面會看到很多路邊攤阿桑，攤位上賣的都是福義軒的餅乾，有時候一些限量餅乾都會被他們先買光，觀光客搶不到，或是不想排隊就只好跟他們買，有點像是黃牛的概念。我是覺得這樣的行為很不好，不然你也拿到遠一點再賣，直接在門口就擺攤，看起來實在怪怪的。只是不太懂福義軒為何要放任這樣的行為呢？
店裡人潮絡繹不絕，大家都是卯起來搬，好像餅乾是不用錢的一樣！做生意能做成這樣，也只有爽字可以形容啦ＸＤ
架上餅乾堆積如山，像是檸檬薄片、手工奶油條、紅麴餅、糙米消化餅⋯選擇還不少，都是用傳統的夾鏈袋包裝，很清楚可以看到裡頭餅乾的模樣。
客人一直買，工作人員也一直都在補貨，而最受歡迎的手工蛋捲因為容易碎掉，所以要直接跟櫃檯點購。姐其實沒特別研究哪種餅乾是限量款，總之我就是看店裡有什麼再買就好囉～
噗！買完才發現，原來人家門口就有貼著手工蛋捲和限量餅乾的時間表耶！也因為有分時段，所以買不到的口味就只能跟外面的攤販買，難怪有商機。
隨手挑了一些帶回台南慢慢吃，店裡有賣綜合口味的包裝，就是一盒裡五種口味的蛋捲都各一包，我們是覺得芝麻蛋捲、原味蛋捲真的是好吃，口感酥脆香氣很棒，其他像是咖啡、抹茶口味蛋捲我就比較不愛。而小傢伙選的檸檬薄片份量很多，只是吃多之後會有油膩感，手上也會感覺油油的，建議搭配無糖飲料或咖啡會更合適唷！簡單分享～
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地址: 嘉義市西區成功街96號
電話: 05-2223107
營業時間：週一~六 8:00~20:00；週日8:00~17:00
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