【台北美食】松江南京.富霸王豬腳:腿扣&滷肉好迷人,外帶便當也很厲害的樣子

     

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在台北松江路的工作完成,兩個人也沒多想就鑽進後面的巷子裡找吃的,無意中遇到這間「富霸王豬腳」,光看它門口排著滿滿的兩條人龍,一條排外帶便當、一條等內用,直覺就是相當厲害的名店,二話不說乖乖排隊。一般我是不愛吃肥肉,但富霸王豬腳卻讓我忍不住多吃好幾口,他們家的豬腳尤其是肥肉的部分根本入口即化,搭配醬汁更是神美味,難怪台北人也瘋狂阿~

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「富霸王豬腳」在南京東路、松江路旁的四平街商圈裡,我想不管是誰,看到大排隊的店總會多看上兩眼,而且又讓我感覺都是在地人在吃,那更不能視而不見了。

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餐檯上滿滿都是滷豬腳,滷鍋的色澤更是一看就很厲害的樣子,其實都還不用看,光是一靠近聞到的陣陣香氣,就讓人食指大動。

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來外帶便當的人也非常多,買了就走速度很快。而外帶的價格看起來也是相當合理~

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雖然人多,但其實現場沒等很久,大家都是吃完就離開,翻桌速度很快。(而且豬腳和滷肉飯太好吃,會吃超快)

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入口會有專人幫忙點餐,菜單上沒有價格,想吃啥點啥吧!兩個人隨便點大概是300元左右~

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點了兩碗魯肉飯、霸王腿扣、滷蛋、滷豆腐、高麗菜和蘿蔔湯,大概5分鐘就端上來了。

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魯肉飯,其實我還是比較習慣叫肉燥飯啦!隨便,反正魯汁不會死鹹,更重要的是帶著微微甜度,很符合我們喜歡的味道,相當順口就扒光光。

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霸王腿扣,豬腳的肥肉滷到非常透徹,油油亮亮閃閃動人,幾乎就是用嘴唇抿就化開了,一丁點兒豬肉腥味都沒有,魯汁香鹹微甜,整個入口的味道很棒,會排隊不是沒原因的!

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因為人多,通常都是得併桌,這個是借拍隔壁桌的霸王腿節,感覺看起來肥肉部位較少,應該比較是吃氣味的。和人家稍微聊了一下,他們一家三口爸爸愛腿扣的入味滿足、媽媽跟女兒則是喜歡腿節外皮較Q的口感,各有支持者呢~

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滷蛋&滷豆腐,基本上只有有看到姊都會點,不然只吃肉+飯多無聊啊?

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燙青菜,降低罪惡感專用

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蘿蔔湯可以解膩,否則豬腳雖然好吃,但畢竟是屬於重口味的料理,得要平衡一下味蕾。不過一碗35元,卻只有2塊菜頭…QQ

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整體來說「富霸王豬腳」絕對是好吃的豬腳無誤,腿扣油嫩入味,肥肉部位較多,所以如果怕太多肥肉的話可以選腿節來吃,搭配魯肉飯都是秒殺解決,寫完又餓惹>.<“

台北美食

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地址:台北市中山區南京東路2段115巷20號(四平街商圈)

電話:02-25071918

營業時間:11:00~20:00 ( 週日、每月第二週、第四週的星期一公休)


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