【嘉義無名蛋餅】成仁街蛋餅老店：很像是蔥肉餅的粉漿蛋餅，有點油膩但好吃。
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-11-03
每個縣市總會有那麼幾家老店，門口可能連招牌都沒有，卻永遠都得要排隊才能吃到～
嘉義成仁街上的這間「無名蛋餅」，就是這樣的一間嘉義人氣美食，
厚實有誠意的招牌蛋餅，光香氣就讓人垂涎欲滴，雖然對Mimi來說口味稍微有點油膩，但還真的是滿好吃的，來簡單紀錄。
PS.目前店家已經搬遷到成仁街71號。
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嘉義這間無名蛋餅，FB上的名稱是「成仁街蛋餅老店」，原本的位置在民族路與成仁街口，最近已搬遷到成仁街71號，這篇照片是舊址的，大家找它的時候請自行注意一下。我們這天大約９點多來，已經過了最熱門的早餐時間，卻還是有不少上門的客人，阿姨的手幾乎沒停過的在煎蛋餅～
店裡小小的，座位數也不多，但客人好像都是說好了一般，以外帶居多。
入座前記得拿一下號碼牌，阿姨會按照順序送餐。
他們家的蛋餅感覺煎的過程油放得比較多，而且蛋餅皮也是直接用麵粉漿煎到成形，和一般傳統早餐店的蛋餅很不一樣。
很厚實的蛋餅一份才賣30元，在點杯豆漿來搭配，就是一份看似簡單平凡，卻又好吃有味道的嘉義早餐了。
蛋餅看起來有點像是整塊的蔥油餅加蛋，因為阿姨蔥放的好多，自己加些甜甜的醬油膏，或是辣椒醬就能開動囉！
表皮煎到洽洽我喜歡，而且還能吃到不少肉末，口感不錯，但如果一口氣整塊吃完會感覺有點油膩，不過青菜蘿蔔各有所好，整體是滿有在地味道的一間嘉義蛋餅，分享給大家～
嘉義美食資訊
成仁街－無名蛋餅｜Facebook
地址：嘉義市成仁街71號
營業時間：好像到早上11點
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已不在共和街上 又搬至成仁街71號了
今天2018/02/18才剛去吃過
噗！這麼會搬家，謝謝你回饋^^”