【高雄美食】佑佑鍋燒麵：拿手櫻花蝦炒飯推薦，在地平價高CP小吃
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2019-11-21
高雄這間「佑佑鍋燒麵」CP值真的很好耶！有驚喜到 😆
店裡主打炒飯系列和鍋燒麵，除了室內有冷氣開放，還提供免費可樂飲料喝到飽，對比一份才賣70~80元的小吃店來說根本佛心，也難怪中午用餐時間人潮不少，之前食尚玩家來去住一晚也有來採訪，說是高雄人氣美食小吃並不為過。而且佑佑鍋燒麵最近更以店裡熱賣的櫻花蝦炒飯，入選農糧署舉辦的「臺灣炒飯王」的南區地方特色炒飯代表唷！來簡單分享～
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佑佑鍋燒麵在高雄有好幾家分店，而我們吃的這家是位於高雄美術館附近裕誠路的本店，外觀感覺就很像是傳統美而美早餐店的味道，騎樓下有桌位，也有室內用餐區，午餐時間人潮來來去去相當熱鬧，老公還笑著說連開著E-Class的高雄人也會來用餐，真的完全符合多數人的口味 😆
把佑佑鍋燒麵菜單給大家參考，主要就是炒飯、鍋燒、蓋飯、咖喱飯，另外還有湯品和炸物，價格都在70~90元左右，我是覺得還蠻經濟實惠。
餐具自取，還有無限暢飲的可樂雪碧，這點很推！因為高雄好熱，有免費冰飲料喝超棒der~
而店裡的櫻花蝦炒飯，獲得獲得「臺灣炒飯王」南區地方特色炒飯，推薦必吃啊！
我們的櫻花蝦炒飯上桌，香氣撲鼻，而且金黃油亮的色澤很漂亮，光從外觀看起來就讓我食指大動！而且份量蠻大的，再加上稻米含75％的優質澱粉，米飯提供的飽足感是麵食的1.38倍，所以就連男生也可以夠滿足。
很多地方都有櫻花蝦炒飯，但廚師功力不錯，大火快炒出來的櫻花蝦炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃進嘴巴裡蛋香、蝦香通通隨著熱氣散發到口中，會讓人想一口接一口的吃，而且最後整份吃完也不會膩，盤底也不見油，我覺得是符合大多數人口味且好吃的炒飯無誤哈哈哈。
而且也別以為炒飯就是油膩，其實炒飯的油會和米飯的澱粉形成複合物，增加抗性澱粉含量反而有利身體，當然過度油脂就不好。
炸黑輪也是佑佑鍋燒麵的人氣商品，外層香酥、裡層Q軟很唰嘴，記得點一份來搭配。
整體來說我是覺得高雄這間佑佑鍋燒麵獲獎「臺灣炒飯王」的櫻花蝦炒飯順口好吃，吃完也沒油膩感我還蠻喜歡，屬於CP值比較高的在地小吃，還有免費的冷氣和汽水飲料，中午用餐時間來吃頓簡單快速的炒飯很不賴。
高雄美食小吃推薦
佑佑鍋燒麵｜官網
地址：高雄市鼓山區裕誠路1511號
電話：(07)586-6711
營業時間：10:30~20:30（14:30~16:30休息）
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