【高雄美食】佑佑鍋燒麵:拿手櫻花蝦炒飯推薦,在地平價高CP小吃

作者:Mimi韓

高雄這間「佑佑鍋燒麵」CP值真的很好耶!有驚喜到 😆

店裡主打炒飯系列和鍋燒麵,除了室內有冷氣開放,還提供免費可樂飲料喝到飽,對比一份才賣70~80元的小吃店來說根本佛心,也難怪中午用餐時間人潮不少,之前食尚玩家來去住一晚也有來採訪,說是高雄人氣美食小吃並不為過。而且佑佑鍋燒麵最近更以店裡熱賣的櫻花蝦炒飯,入選農糧署舉辦的「臺灣炒飯王」的南區地方特色炒飯代表唷!來簡單分享~

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佑佑鍋燒麵在高雄有好幾家分店,而我們吃的這家是位於高雄美術館附近裕誠路的本店,外觀感覺就很像是傳統美而美早餐店的味道,騎樓下有桌位,也有室內用餐區,午餐時間人潮來來去去相當熱鬧,老公還笑著說連開著E-Class的高雄人也會來用餐,真的完全符合多數人的口味 😆 

佑佑鍋燒麵菜單給大家參考,主要就是炒飯、鍋燒、蓋飯、咖喱飯,另外還有湯品和炸物,價格都在70~90元左右,我是覺得還蠻經濟實惠。

餐具自取,還有無限暢飲的可樂雪碧,這點很推!因為高雄好熱,有免費冰飲料喝超棒der~

而店裡的櫻花蝦炒飯,獲得獲得「臺灣炒飯王」南區地方特色炒飯,推薦必吃啊!

我們的櫻花蝦炒飯上桌,香氣撲鼻,而且金黃油亮的色澤很漂亮,光從外觀看起來就讓我食指大動!而且份量蠻大的,再加上稻米含75%的優質澱粉,米飯提供的飽足感是麵食的1.38倍,所以就連男生也可以夠滿足。

很多地方都有櫻花蝦炒飯,但廚師功力不錯,大火快炒出來的櫻花蝦炒飯鑊氣十足,米飯粒粒分明,吃進嘴巴裡蛋香、蝦香通通隨著熱氣散發到口中,會讓人想一口接一口的吃,而且最後整份吃完也不會膩,盤底也不見油,我覺得是符合大多數人口味且好吃的炒飯無誤哈哈哈。

而且也別以為炒飯就是油膩,其實炒飯的油會和米飯的澱粉形成複合物,增加抗性澱粉含量反而有利身體,當然過度油脂就不好。

炸黑輪也是佑佑鍋燒麵的人氣商品,外層香酥、裡層Q軟很唰嘴,記得點一份來搭配。

整體來說我是覺得高雄這間佑佑鍋燒麵獲獎「臺灣炒飯王」的櫻花蝦炒飯順口好吃,吃完也沒油膩感我還蠻喜歡,屬於CP值比較高的在地小吃,還有免費的冷氣和汽水飲料,中午用餐時間來吃頓簡單快速的炒飯很不賴。


高雄美食小吃推薦
佑佑鍋燒麵|官網
地址:高雄市鼓山區裕誠路1511號

電話:(07)586-6711
營業時間:10:30~20:30(14:30~16:30休息)


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