【明洞美食推薦】詹姆士起司豬排：超邪惡韓國美食，醬燒豬肋排 x 瘋狂牽絲濃稠起司
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-22
感覺韓國人真的是很愛吃起司，詹姆士起司豬排的吃法太邪惡啦 😆
在安排這趟八天七夜的首爾自由行時，這間詹姆士起司豬排就讓我列進在明洞必吃的口袋名單中，雖然說她目前已經來台北開店，但就像我絕對不會去國外買珍珠奶茶一樣，還是覺得來韓國吃比較有味道，詹姆士起司豬排在整個韓國已經有超過150家分店，不管是在弘大、新村、惠化、新沙洞、江南等到處都有分店，而我們因為這趟７個晚上都住在明洞商圈，當然就就近在明洞店吃她，沒吃過想試試看的話，可以看自己旅行的腳步，找附近的就好了。
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詹姆士起司豬排明洞店店面位於２樓，入口有點小小的，很容易跟隔壁的店搞混，要注意是換錢所隔壁上去才是，也可以稍微注意一下那個寫著제임스치즈등갈비的招牌。
交通的部分可以從明洞站８號出口走過來，大約200公尺，沿途都是熱鬧的明洞商店街，但其實這附近誘惑很多，每走幾步路就會看到想吃的東西，所以明明就在這裡住了７晚，卻到了最後一天才來吃詹姆士起司豬排 😆
我們選的是非用餐時間，再加上這天首爾在下雨，不用等待就有東西吃。
菜單，基本１人份14,000韓元，有微辣／辣／非常辣三個等級可以選，最少要點兩份排骨，所以低消是28,000韓元（合台幣約800元），說真的一點都不便宜。另外還有金槍魚蛋黃醬飯糰、雞蛋黃、炒飯和飲料等東西可以加點。
小菜先上，吃完還可以再續，醃蘿蔔還滿好吃，也可以待會兒和豬肋排一起包著吃。
天兒啊！除了一整塊醬燒的豬肋排之外，底下鋪了滿滿的起司，怎麼可以這麼誇張，起司看起來有兩種，裡面還有加入玉米、酸黃瓜、墨西哥辣椒等配料。
東西上桌後服務人員會來處理，豬肋排應該原本就熟的，她會幫忙剪開，而主要她會幫我們掌握起司溶化的程度，免得我們自己煮太久而乾掉硬掉，進而影響口感。
剪好豬肋排之後，接著開始把起司拌開，濃密的起司香就飄散出來惹，迷人阿～
最後就把牽絲、牽絲、牽絲到天邊的起司纏繞在豬肋排上，就可以準備開動啦 😆
店員會幫我們纏第一支，接下來就靠自己囉～
吃起來真的是很過癮，豬肋排原本的醬汁就甜甜的，起司又香又濃密，搭配微辣的墨西哥辣椒，整體是還不錯吃，但分量不多，當然除非妳想把所有的起司都吃掉啦，不然我覺得比較算是吃巧不吃飽的明洞美食，把它當成消夜或要嘗鮮的目標比較適合。
口味上還不錯，不過總感覺有點太過單一，大概吃了２～３根之後就會開始覺得有點兒膩口，建議搭配泡菜、醃蘿蔔等小菜來調整味蕾比較好。不過邪惡程度真的是不在話下，這天吃掉的起司可能是我好幾個月的份量吧！
這裡建議大家別拍太久，因為起司關火之後很快就會硬掉，會變得有點像是口香糖唷～
帳單，兩個人吃掉32,000韓元，沒有多餘的其他稅金什麼的，我覺得有點貴，但來嘗鮮還是挺不錯的。
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