【首爾鐘路美食】白部長家一隻雞백부장집닭1마리:在地人大愛,味道不輸名店

     

鐘路美食|白部長家一隻雞백부장집닭1마리:在地人大愛,味道不輸名店

在首爾東大門吃過陳玉華一隻雞之後,就對這款韓國美食著迷惹!

而這次2018年春天來首爾&釜山自由行時吃的白部長家一隻雞백부장집닭1마리,味道也是超棒,而且厲害的是店裏幾乎沒有什麼遊客,滿滿的全是在地人,從這點就知道口味有多道地了。附近還有現在很夯的Running Man體驗館,推薦大家可以同時安排,姐就在那裡玩到快虛脫,結束後立馬來白部長家一隻雞吃美食補充戰力Der~

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白部長家一隻雞백부장집닭1마리在首爾地鐵131的鐘閣站附近,走路大約3分鐘就能抵達,店家的入口就在GU便利商店旁,小小的感覺相當低調。

我們這天是大約傍晚先去Running Man體驗館玩,然後吃白部長家當晚餐,其實鐘閣站周圍也是相當熱鬧,韓牛、鐵板雞、土豆湯⋯有不少首爾美食可以開發,飯店的選擇也很多,感覺住這裏也是相當便利。

原本看外面不太起眼,結果進來之後真的是嚇一跳,裡面超多人、超熱鬧的啊!我們剛好遇到一組客人吃完要出去,很幸運不用等就有位置,肚子快餓死惹說 😆

菜單給大家參考,相當簡單。基本就是要點一隻雞(20,000韓元),或是要改成叫辣燉雞也是可以,再來就看是要加飯、麵、年糕或馬鈴薯。底下那欄是啤酒飲料,最後2,000韓元的是可樂飲料。

店家特製的韓式辣醬和泡菜,吃完還可以再續用,白部長家的泡菜比陳玉華一隻雞的好吃很多 😆

點好東西立刻就端上來了,用鋁鍋裝的一隻雞,裏頭有洋蔥和年糕,雞湯是使用青蔥、洋蔥、蒜和食醋等去熬煮,我覺得陳玉華一隻雞的湯頭是蒜香味比較濃郁,而白部長家一隻雞則是大蔥的味道更加迷人,香氣濃郁好喝不油膩。

至於雞肉是是不是童子雞我不確定,但整隻都很嫩,就連雞胸肉都不會乾柴,就算不加調味我覺得也很好吃。

推薦一定要加點馬鈴薯,然後煮久一點再吃!我超愛它入口即化、吸滿湯汁的口感,剛送上來阿珠瑪就直接幫我倒進湯裡,來不及拍照 😆

喔!對了,店裡也有部分店員會說中文,所以並不會有溝通困難的問題,放心來吃~

不想喝啤酒,也可以點可樂來搭配。

最後吃完如果感覺不夠飽足,也可以點個麵條,我看隔壁的韓國人會點白飯請阿珠瑪用湯底做成類似雜炊的粥來吃。

白部長家一隻雞是這趟在首爾很滿意的一頓美食,無論是香醇的蔥香雞湯、鮮嫩的雞肉、濃郁的馬鈴薯或是Q彈的年糕我們都很喜歡。而且比較不用排隊,簡單分享囉~

韓國首爾美食

白部長家一隻雞
中文地址:首爾特別市鐘路區三峰路100-1
韓文地址:서울특별시 종로구 삼봉로 100-1
電話:02-732-2565
營業時間:11:00~22:00(最後點餐21:10)

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  1. 您好,想請問白部長家一隻雞全年無休嗎~?有無休六日?中秋連假有修嗎?謝謝!感激不盡

    1. 休假日:週日、春節連休(3天)、中秋節連休(3天)

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