台南永樂市場這間沒有店名的水仙宮米糕、四神湯，一直是我的心頭好。午夜時的台南國華街，沒有喧鬧的人潮，店家也幾乎全休息了，但這個燈火通明的轉角，總有著不少的食客，還會飄來陣陣濃郁肉燥香，一碗便宜又好吃的台南米糕，再搭個四神湯保證滿足宵夜時間的口腹之慾。 這個位於轉角的三角窗店面，同時有著兩間深夜美食，一間是黃記鱔魚意麵，另一間就是水仙宮米糕了，但其實兩間都沒有招牌，也不知道原由，反正台南人就是這樣喊...

短短1-200公尺的保安路上，集中了非常多的台南小吃， 石頭鄉烤玉米、阿卿甜湯、阿鳳魚羹、阿明豬心、醇涎坊、阿川香腸熟肉... 而其中光是米糕就有三間(木西米糕、大菜市米糕、保安路米糕)，