【台南美食】檨仔林阿全碗粿：歷史悠久銅板美食，不輸名店的在地好味道
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-19
感覺台南有名的碗粿還不少，像富勝號、一味品、小南和森茂…
但真要說起來，這家《阿全碗粿》也完全不輸人的唷XD
第一代從日治時代經營至今，也是歷史悠久，是在地人才知道的老店，
如果下次感覺國華街人太多的話，換來這裡也是很棒的味道。
阿全碗粿的老店位於友愛市場裡，原本還有在忠義路與友愛街口賣，
後來好像土地問題還是怎樣，總之現在搬到府前路與忠義路口，
對面就是忠義國小和孔廟，後面不遠處則是新光三越與晶英酒店等商圈。
用餐時間總會看到絡繹不絕的客人，生意也是挺好的。
賣的東西也是超簡單，就是碗粿和浮水魚羹兩種而已，都是30元；
各點一份只要60元銅板，是名符其實的銅板美食，
有時候嘴饞，就會停下來吃上一份，整個下午就很滿足了。
【阿全碗粿】和富勝號、一味品一樣都是屬於黑碗粿，
製作過程有添加醬油膏，所以看起來顏色比較深，
每一口能吃到明顯的米香，還有Q彈的口感，好吃沒話說唷!
而且裏頭放有火燒蝦、香菇、豬瘦肉和蛋黃等料，
不管切到哪種，和香噴噴的碗粿一起吃進口中，
都能組合出不同的香味，整個就是便宜又好吃的在地美味~
別問我為啥~ 既然是吃碗粿，那浮水魚羹當然也是必備的組合囉!!
因為和吃米粉配豬血湯、吃肉粽配味增湯，都一樣是固定模式，
話說…小孩子問那麼多幹啥!? 跟著這樣吃就對了，簡單分享給大家XD
台南美食店家資訊
檨仔林阿全碗粿
地址：台南市中西區府前路一段279號
電話：06-2146778
營業時間：平日07:00 – 18:00；六日07:00 – 13:00
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原來吃碗粿要配魚羹！
不過浮水魚羹Alice完全沒吃過，有機會去台南要找出來吃吃看。
看起來也是一間美味的老店!多謝分享找時間去享用!
碗粿，魚羮各30元。
多謝分享!! 我原本的愛店是古都碗粿XDD
版主回覆：(11/12/2015 04:06:14 PM)
呵呵，我之前有段時間在那附近工作，也都會去古都吃。
不過現在比較少去東區了^^
台南碗粿最好吃的是鄭記.再來是富勝號.