【台南美食】甜在心紅豆餅:堅持現點現做の爆漿紅豆餅,要有等30分鐘的心理準備~

     

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這間【甜在心紅豆餅】是目前Mimi最愛的台南紅豆餅,她的餅皮和內餡都很棒,一個15元,原本姊是私心很不想寫的,因為從一開始的10分鐘,現在都要快30分鐘才能吃到,越等越久。但本著不能藏私的想法,還是來把它紀錄下來好惹,建議大家可以先來預約,然後再去別的地方晃一晃,例如去台南移民署拍照,或去保安路上吃點東西再過來拿,才不用在現場等太久唷~

 

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甜在心紅豆餅在台南南華街上,從府前路轉進來沒多久就會看到(南華街很短)。附近的鄭家蔥肉餅、糯夫米糕也都是很不賴的台南美食,可以順便一起攻略。

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店裡賣的品項不多,有紅豆、奶油、芝麻、花生、抹茶口味,不知道是不是妹妹們覺得吃紅豆奶油的很落漆,總之看大家都是點抹茶、花生居多,但我是都喜歡啦~

 

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不管生意再多好,甜在心紅豆餅的老闆還是堅持都是現點現做,而且每種餡料都擠了好大一坨,也難怪咬下去都會爆漿,尤其是奶油、紅豆和抹茶,放超多,一個賣10元(目前已經調漲成15元了),真的算是好吃的台南紅豆餅啦!

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等候的號碼牌是用小圓木畫的。

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他們家的紅豆餅吃起來沒有特別重的香氣,而且甜度並不會很高,滿符合現在人喜歡的口味,抹茶帶著淡淡茶香,沒有苦味不用擔心。

吃的時候千萬要小心,像奶油、抹茶都很容易爆開來,第一次來吃的時候KAI上面咬下去,奶油餡就立刻往另一邊噴射出去,還整沱滴到地上,超可惜的啦!

 

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而基本款的紅豆也表現得很好吃,熬煮的粒粒分明卻夠軟爛,好吃。最近又愛上他們家的花生,裏頭不只是花生醬,還能咬到花生碎片,非常好吃。如果喜歡台南紅豆餅的話推薦來試試看,簡單分享~

台南美食資訊

甜在心紅豆餅|Facebook

地址:台南市中西區南華街81號

預定:可私訊粉絲團

營業時間:11:00~17:00 (六日延長到18:00,週一休息)


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