台東池上|福原豆腐店:池上排隊銅板美食香豆腐&豆花豆漿,營業時間/菜單/交通建議

作者:Mimi韓

福原豆腐店是台東池上頗有名氣的美食小吃,對它的第一印象是明明就躲在很隱密的巷弄裡,而且環境也不是很舒適,但想不到就算平常日又下著雨照樣人潮滿滿也太厲害,其中炸香豆腐(臭豆腐)、豆花、豆漿福原豆腐店必吃美食,價格40~50元很便宜,是名符其實的庶民銅板美食無誤,喜歡這類小吃的話來到台東池上玩耍記得來品嚐看看。另外福原豆腐店營業時間週二休息,小心別撲空囉~


福原豆腐店
地址:台東縣池上鄉中西三路70號
電話:08 9862413
營業時間:10:00~18:00(週二休息)


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福原豆腐店位於台東池上福原國小旁邊的小巷子裡,這條巷子很小幾乎無法會車,如果是騎腳踏車當然沒問題,但如果開車建議把車放在巷子口再走進來就好,避免兩台車嚕很久。

我是覺得福原豆腐店和池上另一間大池豆皮店很類似,就是相當傳統的小店,因為有了網路打響名號,成了觀光客們會來朝聖的特色美食。而且福原豆腐店在Google上有3,700則評價,分數高達4.2分,蠻不簡單的。

福原豆腐店菜單有分成熱食菜單和甜品菜單,品相很簡單,就是看要什麼辣度、甜度。填好菜單之後拿到櫃台結帳,自己找位置坐。店內有兩個用餐區,我是覺得環境衛生如果加強些會更好,一來地板上有不少筷子塑膠套什麼的,然後其中一區門口就是大垃圾桶,經過時都會看到蒼蠅說真的有點不舒服,但幸好都有紗窗門,關好之後也不會飛進去啦 😆

我們這天點了兩個炸香豆腐,有大辣、微辣和不辣的選擇,炸豆腐吃起來外酥內軟,搭配香辣微甜的台式泡菜就是美味的下午茶點心。

豆腐切面的氣孔感覺就很漂亮,而且可以讓醬料更入味,咀嚼之後還能聞到淡淡的豆香好好吃。

福原豆腐店的豆花也是高人氣,有微甜和正常甜的口味,幾乎每個來的旅人都會點,口感綿密細緻,微甜糖水甜度較低適合喜歡清爽味覺的朋友。而豆漿蠻濃醇的,就是傳統手工煮的氣味也是不錯喝。

來到台東池上除了一定要去伯朗大道、大波池騎腳踏車,我覺得試試在地熱門的池上美食也是頗棒,蠻推薦可以把福原豆腐店當成下午茶點心,而另一家大池豆皮店則當早餐,這樣在台東池上一日遊玩整天剛剛好,以上簡單紀錄給大家參考囉~

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