【沖繩景點】ヘリオス酒造(Helios)琉球泡盛連續13年冠軍くら古酒、超人氣黑糖梅酒,觀光工廠見習趣。

     

其實不只是日本,全世界每個地方都一定會有充滿在地特色的「酒」,而沖繩最知名的當然就是泡盛、古酒啦!

這趟沖繩自駕旅行,我們跑來參觀這家位置有點低調的ヘリオス酒造,  只有55年歷史的她在日本或許不算是古老的酒廠,但憑藉著YANBARU(山原地區)的優良水質,與傳承600年古法釀造技術,生產出連拿13年金賞的琉球くら古酒,和已經奪得三次金賞的苦瓜啤酒等佳釀,而這裡黑糖梅酒更是厲害,無論香氣口感都會讓人著迷,大家來沖繩自助旅行,推薦真的別錯過這個Helios酒造呀!

cats.jpg

便宜沖繩機票怎麼訂?

➡ 台北、高雄飛沖繩,機票比價分享

高CP沖繩住宿飯店推薦

➡ 15家超人氣沖繩飯店,北中南分區住宿筆記

我的沖繩旅遊懶人包

➡ 【行程】2016沖繩自駕4天3夜美食之旅
➡ 【行程】2017沖繩自駕6天5夜親子自由行規劃
➡ 【住宿】沖繩10家無敵海景飯店懶人包
➡ 【美食】20間沖繩美食筆記:從南吃到北超滿足

驚安殿堂最省錢方案

● 驚安殿堂優惠券|使用圖文|存檔連結
(建議事先把連結存在手機,或傳到Line唷)

※提醒大家,如果要去驚安殿堂血拚,這張一定要帶,全日本都能使用,滿額除了免稅8%,最高還能再折¥2000,快下載到手機&傳到Line裡備用。

 折價券使用重點提醒
※不用列印,手機出示優惠券畫面即可

※店員會點擊適合的優惠,然後刷條碼
※建議把連結事先傳在Line或群組中
※一支手機裡優惠券一天只能使用一次,隔天會重置

BIC CAMERA 新版優惠券下載

BIC CAMERA 優惠券|詳細圖文|最新版下載

電器免稅8%+優惠7%=最高15%
藥妝免稅8%+優惠5%=最高13%

不需列印,只要將BIC CAMERA 折價券直接存在手機(按這裡存檔),結帳前出示給店員刷條碼,並出示護照,就能享有折扣啦 

沖繩實用旅遊工具

● WIFI網路推薦|線上預約8折優惠
● 沖繩租車|1~3天|4~6天
● 沖繩美ら海水族館門票|491元最低票價
● 阿嘉島潜水體驗|1648元(請點)
● 慶良間浮潛體驗|2329元(請點)
● Hip Hop巴士|古宇利島、萬座毛、水族館

Kaiya_IMG_9013.jpg

車子開進ヘリオス酒造的停車場,迎面而來的是幾座使用琉球古法堆砌的建築物,其中還有一幢酒窖外觀爬滿了綠色植物,整體看起來是這麼貼近這塊土地。停好之後只要到去販售部裡說要參觀工廠(工廠見學)就可以了,是免費的。比較可惜的是目前並沒提供中文導覽,但光靠DM、圖片與簡單的英文,其實也大概能知道在說啥。

Kaiya_IMG_9009.jpg

Kaiya_IMG_9010.jpg

酒造地點就在沖繩58號國道旁,會看到小小的泡盛工場見學的招牌。建議是開車過來,可以直接使用Google Map或是車上的導航就能抵達。

Kaiya_IMG_9014.jpg

梅酒、啤酒、古酒、泡盛⋯ヘリオス酒造所生產的酒非常多元,還有些在台灣的好市多也能買到,其中姐大推薦他們的黑糖梅酒(大瓶¥2397/小瓶¥1328),非常好喝!

Kaiya_IMG_9031.jpg

Kaiya_IMG_9035.jpg

Kaiya_IMG_9018.jpg

會先帶大家參觀三層樓高的釀酒區,也會有中文說明,讓大家知道琉球泡盛究竟是怎麼釀造的。其實前半段流程與清酒差不多,經過洗米、浸漬、脫水、蒸熟、製麴、發酵,原本到這裡就算完成,接著進入酒窖儲藏靜置。但泡盛(古酒)會更多了蒸餾的步驟,把酒精濃度從18度提升到44度,喝起來就很像威士忌了。

Kaiya_IMG_9034.jpg

像這桶才正在發酵的新酒,靠近時還能聽到發酵桶中發出波波波的聲音呢!可以說是酒的心跳聲嗎?

Kaiya_IMG_9036.jpg

Kaiya_IMG_9037.jpg

定時還會有工作人員上來攪拌,應該是要讓空氣進入酒槽中,讓酒麴的微生物能繼續工作。但這裡一般來說並不能拍照,請遵從工作人員的指示唷!

Kaiya_IMG_9039.jpg

Kaiya_IMG_9040.jpg

最高的地方則是大型蒸餾器,會在這裡利用蒸氣的熱能,把酒精蒸發出來(水要100度才會蒸發,酒精則是78度就蒸發),藉此大幅提高酒的%數,據說他是整個琉球唯一使用純銅製的蒸餾器。

Kaiya_IMG_9051.JPG

Kaiya_IMG_9056.jpg

Kaiya_IMG_9055.jpg

而儲酒區也是很壯觀,竟然是使用橡木桶來存放,酒造裡共有兩座酒の藏,儲存了2600樽美酒,算起來大概是650萬瓶くら古酒,很有意思啊!

還會在這裡看一段大約12分鐘的影片,可以更了解ヘリオス酒造的堅持與崇尚自然的精神。

Kaiya_IMG_9021.jpg

Kaiya_IMG_9014.jpg

Kaiya_IMG_9077.jpg

接著回販售區,現場會提供幾款給參加工廠見習的捧友試喝一下,其中くら古酒、黑糖梅酒都很厲害,不過我不知道試飲是固定的種類,還是會更動,但可以肯定的是給的量很阿莎力,而且是混著喝,酒量差點的可能會醉啊!但這是來這裡的重點,一定要給它好好品嚐,別參觀完就拍拍屁股閃人捏~

#自駕的話,一定要記得不能給駕駛喝哦!其實他們也會問就是了,總之千萬不能酒駕。

Kaiya_IMG_9025.jpg

還看到一張店裡的人氣商品排行,除了第二名的梅酒之外,其他都是くら古酒,我最愛的黑糖梅酒竟然只在NO.5。

Kaiya_IMG_9016.jpg

Kaiya_IMG_9017.jpg

ヘリオス酒造最招牌的くら古酒,還有分成3年、5年、8年、12年這樣的選擇,當然是越陳越香囉!如果要送長輩或長官的話,選這種會比較合適。

Kaiya_IMG_9020.jpg

 

Kaiya_IMG_9022.jpg

Kaiya_IMG_9029.jpg

啤酒的總類也很多,可以順便帶幾罐回飯店喝~

Kaiya_IMG_9023.jpg

Kaiya_IMG_9024.jpg

其他還有很多種類,而且包裝也都非常精美,可以說是送禮自用都很好。

Kaiya_IMG_9072.jpg

整體來說ヘリオス酒造感覺是個很有沖繩在地特色的景點,反正總不可能每次來沖繩都是碧海藍天嘛!如果剛好和mimi一樣遇到陰雨天,那穿插個工廠見習除了可以喝到好幾款好喝的酒,更順道認識這麼有名的琉球泡盛是怎麼製造的,也是挺有趣的行程,簡單分享囉~

 


沖繩景點資訊

ヘリオス酒造(Helios)|官網|見學資訊

地址:905-0024 沖縄県名護市字許田405

電話:0980-50-9686

營業時間:9:00~17:00

參觀時間:10:30/13:30/15:00/16:30


檢視較大的地圖

 

我的沖繩旅遊懶人包

➡ 【行程】2016沖繩自駕4天3夜美食之旅
➡ 【行程】2017沖繩自駕6天5夜親子自由行規劃
➡ 【住宿】沖繩10家無敵海景飯店懶人包
➡ 【住宿】玩遍全島,沖繩高CP值飯店筆記
➡ 【美食】20間沖繩美食筆記:從南吃到北超滿足

唯一推薦:線上預約9折優惠(請點)
圖文分享:GLOBAL Wifi分享器

驚安殿堂最省錢方案

● 驚安殿堂優惠券|使用圖文|存檔連結
(建議事先把連結存在手機,或傳到Line唷)

※提醒大家,如果要去驚安殿堂血拚,這張一定要帶,全日本都能使用,滿額除了免稅8%,最高還能再折¥2000,快下載到手機&傳到Line裡備用。

 折價券使用重點提醒
※不用列印,手機出示優惠券畫面即可

※店員會點擊適合的優惠,然後刷條碼
※建議把連結事先傳在Line或群組中
※一支手機裡優惠券一天只能使用一次,隔天會重置

BIC CAMERA 新版優惠券下載

BIC CAMERA 優惠券|詳細圖文|最新版下載

電器免稅8%+優惠7%=最高15%
藥妝免稅8%+優惠5%=最高13%

不需列印,只要將BIC CAMERA 折價券直接存在手機(按這裡存檔),結帳前出示給店員刷條碼,並出示護照,就能享有折扣啦 

▼沖繩交通&旅遊體驗行程▼

● 沖繩租車|1~3天|4~6天
● WIFI租借|GLOBAL WIFI(此連結九折)
● 沖繩美ら海水族館門票|491元最低票價
● 阿嘉島潜水體驗|1648元(請點)
● 慶良間浮潛體驗|2329元(請點)
● Hip Hop巴士一日遊|古宇利島、萬座毛、水族館
● 貝里海底漫步|1888元(請點)

▼更多沖繩旅行文章▼

【沖繩住宿推薦】精選10家頂級沖繩飯店
【沖繩租車】沖繩租車妳一定要知道的事
【沖繩浮潛】青之洞窟親子浮潛初體驗
【沖繩潛水】有專業教練&中文的潛水店很重要
【沖繩景點】沖繩水族館:必逛黑潮之海大水槽
【沖繩住宿】那霸 Hotel JAL City
【沖繩住宿】 玩遍全島10家沖繩飯店筆記
【沖繩】傑克牛排館:在地60年美式牛排館
【沖繩】Helios 百甕居酒屋:苦瓜啤酒、阿古豬
【沖繩】(Helios)琉球泡盛13年冠軍くら古酒
【沖繩景點】BLUE SEAL 沖繩必吃冰淇淋
【沖繩自駕】御菓子御殿(恩納店):紅芋塔DIY
【沖繩省錢密技】優惠券列印機:Coupon券

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 您好,想請教有關黑糖梅酒的問題,請問如何和您聯繫比較方便?

    1. 你好,不知道您是想問什麼呢?
      我們那天只是單純像參觀觀光工廠一樣,沒辦法回答專業方面的問題唷

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *